本文關(guān)鍵詞：葡萄糖酸鈉對(duì)肉雞生長(zhǎng)、腸道微生態(tài)及脂肪酸合成的影響

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【摘要】：由于近幾年抗生素逐漸被取代的趨勢(shì),尋找一種綠色、無毒、低成本并且能夠替代抗生素的飼料添加劑已然成為人們關(guān)注的焦點(diǎn)。葡萄糖酸鈉作為一種新型的飼料添加劑,具有性質(zhì)穩(wěn)定、成本較低、安全、可靠等特點(diǎn),近年來亦受到人們廣泛的關(guān)注。因此本文旨在研究葡萄糖酸鈉對(duì)肉雞腸道微生態(tài)、生長(zhǎng)發(fā)育及脂肪酸合成的影響。本研究主要分為兩部分試驗(yàn):試驗(yàn)一選擇體重接近的1日齡AA~+雄性肉雞240只,隨機(jī)分為A、B、C、D四個(gè)處理組,每組6個(gè)重復(fù),每個(gè)重復(fù)10只雞。試驗(yàn)A組飼喂AA~+肉雞的基礎(chǔ)日糧,不添加葡萄糖酸鈉,B、C、D三個(gè)處理組分別在A組基礎(chǔ)日糧基礎(chǔ)上添加0.1%、0.25%、0.40%的葡萄糖酸鈉,主要研究葡萄糖酸鈉對(duì)肉雞生長(zhǎng)性能及微生態(tài)結(jié)構(gòu)的影響。試驗(yàn)二選擇體重接近的1日齡AA~+雄性肉雞240只,隨機(jī)分為A、B、C、D四個(gè)處理組,每組6個(gè)重復(fù),每個(gè)重復(fù)10只雞。試驗(yàn)A組飼喂AA~+肉雞的基礎(chǔ)日糧,不添加葡萄糖酸鈉,B、C、D三個(gè)處理組分別在A組基礎(chǔ)日糧上添加0.1%、0.2%、0.3%的葡萄糖酸鈉,主要研究葡萄糖酸鈉對(duì)肉雞免疫性能及脂肪酸合成的影響。試驗(yàn)結(jié)果如下:1.肉雞生長(zhǎng)性能:42日齡,試驗(yàn)B組(0.1%葡萄糖酸鈉組)的體重與對(duì)照組體重之間存在差異顯著(P0.05),其中B組體重高于A組;試驗(yàn)后期,試驗(yàn)B組與對(duì)照組A組之間存在顯著性差異(P0.05),其中B組肉雞的平均體增重高于A組的平均體增重;在試驗(yàn)后期,肉雞的采食量與料肉比均有下降趨勢(shì),即各葡萄糖酸鈉組肉雞的采食量與料肉比均低于對(duì)照組,其中B組最低(P0.05)。2.微生態(tài)結(jié)構(gòu):1)腸道形態(tài)結(jié)構(gòu)21日齡空腸絨毛長(zhǎng)度與隱窩深度比,對(duì)照組A組與試驗(yàn)組B組(0.1%葡萄糖酸鈉)之間有顯著差異(P0.05),其中B組、C組、D組的V/C值均高于A組并呈現(xiàn)遞減趨勢(shì);42日齡空腸絨毛長(zhǎng)度與隱窩深度比,對(duì)照組A組與試驗(yàn)組B組之間有顯著差異(P0.05),與其他組均無顯著差異,其中B組、C組、D組的V/C值均高于A組并呈現(xiàn)遞減趨勢(shì)。21日齡十二指腸絨毛長(zhǎng)度與隱窩深度比,對(duì)照組A組與試驗(yàn)組之間均無顯著差異,其中C組最高;42日齡十二指腸絨毛長(zhǎng)度與隱窩深度比,對(duì)照組A組與試驗(yàn)組之間均無顯著差異,其中B組最高。2)腸道菌群結(jié)構(gòu)21日齡時(shí),對(duì)照組A組的乳酸桿菌數(shù)量與試驗(yàn)組各組乳酸桿菌數(shù)量之間均有顯著差異(P0.05),其中B組最高;42日齡時(shí),B組、C組、D組的乳酸桿菌數(shù)量均高于A組,有升高的趨勢(shì),其中B組最高(P0.05)。21日齡時(shí),對(duì)照組A組的雙歧桿菌數(shù)量與試驗(yàn)組各組雙歧桿菌數(shù)量之間均有顯著差異(P0.05),其中B組最高;42日齡時(shí),對(duì)B組、C組、D組的雙歧桿菌數(shù)量均高于A組,有升高的趨勢(shì),其中B組最高(P0.05)。21日齡時(shí),試驗(yàn)組各組大腸桿菌數(shù)量均低于A組,有降低的趨勢(shì),其中B組最低(P0.05);42日齡時(shí),對(duì)照組A組的大腸桿菌數(shù)量與試驗(yàn)組各組大腸桿菌數(shù)量之間均有顯著差異(P0.05),試驗(yàn)組各組大腸桿菌量均低于A組,有降低的趨勢(shì),其中B組最低。3.實(shí)驗(yàn)室條件下葡萄糖酸鈉培養(yǎng)微生物:1)不同濃度葡萄糖酸鈉對(duì)大腸桿菌的影響對(duì)照組大腸桿菌數(shù)量與葡萄糖酸鈉組各組大腸桿菌數(shù)量相比,顯著高于各葡萄糖酸鈉組(P0.01),其中添加1%葡萄糖酸鈉組大腸桿菌數(shù)量最低;2)葡萄糖酸鈉作唯一碳源對(duì)大腸桿菌的影響葡萄糖酸鈉組大腸桿菌數(shù)量與對(duì)照組大腸桿菌數(shù)量相比無顯著差異(P0.05),但是葡萄糖組大腸桿菌數(shù)量高于葡萄糖酸鈉組;3)葡萄糖酸鈉作唯一碳源對(duì)乳酸菌的影響乳酸菌在葡萄糖酸鈉組培養(yǎng)基中幾乎未生長(zhǎng)。4.脂肪酸合成:21日齡及42日齡的腹脂率,A、B、C、D各組間均無差異(P0.05);但42日齡時(shí)的腹脂率B、C、D組均低于A組,呈降低趨勢(shì),且C組最低,腹脂率下降了11.71%;FAS、ACC基因表達(dá)量顯著降低。5.肉雞免疫性能:42日齡時(shí),試驗(yàn)組B組脾臟系數(shù)與對(duì)照組A組脾臟指數(shù)相比顯著升高,存在顯著差異(P0.05);其中添加葡萄糖酸鈉組中,B組最高。試驗(yàn)組B組脾臟中IL-2 m RNA的表達(dá)量與對(duì)照組相比明顯升高,差異顯著(P0.05);試驗(yàn)組C組、D組中IL-2的m RNA的表達(dá)量亦高于A組,但是差異不顯著(P0.05),其中添加葡萄糖酸鈉組中,B組最高。
【學(xué)位授予單位】：吉林大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2016
【分類號(hào)】：S831.5

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