本文關(guān)鍵詞：大豆甙元對生長期錦江黃牛生產(chǎn)性能、抗氧化能力及免疫性能的影響

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【摘要】：本試驗旨在研究大豆甙元對生長期錦江黃牛生產(chǎn)性能、抗氧化能力及免疫性能的影響。選取20頭健康狀況良好、體重為(140±5)kg的生長期錦江黃牛,隨機分為4組,每組5頭牛。對照組飼喂基礎(chǔ)飼糧(精粗比為4∶6),試驗組分別飼喂在基礎(chǔ)飼糧中添加了100、200和400 mg/kg大豆甙元的試驗飼糧。限飼各組的干物質(zhì)采食量均為3.98 kg/d。預(yù)試期為10 d,正試期為60 d。結(jié)果表明:1)各試驗組平均日增重顯著高于對照組(P0.05),400 mg/kg組較對照組高126.6 g/d。2)各試驗組粗蛋白質(zhì)表觀消化率均顯著高于對照組(P0.05)。3)與對照組相比,各試驗組血清總超氧化物歧化酶(T-SOD)活性均顯著升高(P0.05);各試驗組血清谷胱甘肽過氧化物酶(GSH-Px)活性相比于對照組均有升高的趨勢(0.05≤P≤0.10);各試驗組血清丙二醛(MDA)含量均低于對照組,但差異不顯著(P0.05)。4)各試驗組血清免疫球蛋白(Ig)M含量均顯著高于對照組(P0.05),同時400 mg/kg組顯著高于100 mg/kg組(P0.05);各試驗組的血清IgG含量相比于對照組均有一定程度的升高,但差異均不顯著(P0.05)。由上述結(jié)果可見,飼糧中添加適量的大豆甙元可以提高生長期錦江黃牛養(yǎng)分消化率,促進犢牛的生長,同時提高免疫及抗氧化性能。
【作者單位】： 江西農(nóng)業(yè)大學(xué)江西省動物營養(yǎng)重點實驗室;高安裕豐農(nóng)牧有限公司;
【基金】：國家公益性行業(yè)(農(nóng)業(yè))科研專項(201303143) 江西省贛鄱555工程領(lǐng)軍人才計劃(贛才字[2012]1號) 國家現(xiàn)代肉牛牦牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系項目(CARS-38)
【分類號】：S823.5
【正文快照】： 隨著我國經(jīng)濟不斷發(fā)展,人們的生活水平不斷提高,民眾的膳食結(jié)構(gòu)在不斷地發(fā)生改變,而牛肉因其脂肪含量低、富含蛋白質(zhì)的特點受到人們的喜愛。從肉牛養(yǎng)殖實踐可知,犢牛的培育是肉牛養(yǎng)殖的關(guān)鍵環(huán)節(jié),因為這一階段是牛只損失的危險期;并且,犢牛發(fā)育的好壞嚴重影響到后續(xù)的生產(chǎn)性能，

本文編號：1271009