本文關(guān)鍵詞：公雞去勢(shì)方法與效果概述

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【摘要】：本文概述公雞不同去勢(shì)方法及去勢(shì)對(duì)公雞生長(zhǎng)性能、血清生化指標(biāo)、肉質(zhì)等影響,并對(duì)河田雞公雞的閹割去勢(shì)提出建議。
【作者單位】： 福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所;福建省長(zhǎng)汀縣遠(yuǎn)山河田雞發(fā)展有限公司;
【基金】：福建省屬公益類科研院所基本科研專項(xiàng)(2016R1022-3)資助
【分類號(hào)】：S831;S857.129
【正文快照】： 1閹雞起源與消費(fèi)習(xí)俗公雞閹割技術(shù)起源于中國(guó),最早出現(xiàn)在西周,距今約有2800年的歷史。我國(guó)福建、廣東、廣西、云南、海南、臺(tái)灣等地區(qū)至今保留食用閹雞的傳統(tǒng)和習(xí)俗,特別是逢年過節(jié),閹公雞不僅是祭拜的貢品,也是餐桌上的美味佳肴。公雞雙側(cè)wj丸完全被摘除的雞稱為閹雞,雙側(cè)或

【相似文獻(xiàn)】

中國(guó)期刊全文數(shù)據(jù)庫(kù) 前10條

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本文編號(hào)：1244222