本文關(guān)鍵詞：呼倫貝爾草原野生牧草青貯中優(yōu)良乳酸菌的分離及鑒定

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【摘要】：本研究對(duì)呼倫貝爾草原牧草青貯飼料中的乳酸菌進(jìn)行了分離、鑒定,旨為篩選出優(yōu)良乳酸菌菌株。以4個(gè)地區(qū)不同群落牧草的青貯飼料為試驗(yàn)材料,并采用傳統(tǒng)微生物學(xué)鑒定方法及16SrRNA序列分析對(duì)分離得到的乳酸菌菌株進(jìn)行了鑒定。菌株DME53為草乳桿菌,DMG108為干酪乳桿菌,DMC80為植物乳桿菌,DMG138為短乳桿菌,DMG139為戊糖片球菌;其中菌株DMG138為異型發(fā)酵乳酸菌,其余4株菌均為同型發(fā)酵乳酸菌。除DMG139在40和45℃下生長(zhǎng)微弱外,其余菌株均在5~45℃不同溫度條件下,3.0%和6.5%NaCl培養(yǎng)液中良好生長(zhǎng)。除菌株DME53在pH 3.0下不能生長(zhǎng)外,其余菌株均在pH 3.0~8.0條件下良好生長(zhǎng)或微弱生長(zhǎng)。菌株DMC80具有產(chǎn)酸能力較強(qiáng)、發(fā)酵速率較快、耐酸、耐低溫等特性,可作為制備適用于呼倫貝爾地區(qū)青貯飼料菌制劑的優(yōu)良菌株。
【作者單位】： 中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料研究所農(nóng)業(yè)部飼料生物技術(shù)重點(diǎn)開放實(shí)驗(yàn)室;中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院草原研究所;內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)生態(tài)環(huán)境學(xué)院;
【基金】：公益性行業(yè)(農(nóng)業(yè))專項(xiàng)(20120304202) 內(nèi)蒙古自治區(qū)科技重大專項(xiàng)資助
【分類號(hào)】：S816.53
【正文快照】： 呼倫貝爾草原是我國草原的重要組成部分之一,也是我國迄今植被保存較好,生物多樣性豐富,區(qū)位優(yōu)勢(shì)顯著,緯度最高,位置最北的一片天然草原[1]。其年溫度差較大,冬季寒冷干燥,夏季炎熱多雨,嚴(yán)重導(dǎo)致季節(jié)性飼草營養(yǎng)不平衡,雨季制作干草也比較困難,造成了“夏肥、秋壯,冬瘦、春死”

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