本文關(guān)鍵詞：乳酸菌添加劑對(duì)青貯飼料中微生物菌群的影響

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【摘要】：為研究乳酸菌添加劑對(duì)青貯飼料中微生物菌群的影響,通過添加CaCO3、纖維素酶、淀粉酶、尿素進(jìn)行玉米秸稈青貯飼料的發(fā)酵試驗(yàn)。結(jié)果表明,添加CaCO30.5%、纖維素酶0.01%、淀粉酶0.01%時(shí)青貯過程中乳酸菌生長速度顯著高于其他試驗(yàn)組,細(xì)菌、酵母菌、霉菌顯著低于其他試驗(yàn)組;有氧暴露后,乳酸菌數(shù)量降低速度顯著低于其他試驗(yàn)組,細(xì)菌、酵母菌、霉菌生長速度顯著低于其他試驗(yàn)組。
【作者單位】： 甘肅畜牧工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院;
【分類號(hào)】：S816.53
【正文快照】： 玉米青貯過程是一個(gè)復(fù)雜的微生物體系,包括乳酸菌、腐敗菌、酵母菌、霉菌、芽胞桿菌等多種微生物,其中乳酸菌被認(rèn)為是青貯發(fā)酵成功的關(guān)鍵微生物。在青貯過程中隨著厭氧和低pH環(huán)境的形成,酵母菌、霉菌、腐敗細(xì)菌在青貯飼料的發(fā)酵過程中逐漸減少。但是一旦青貯發(fā)酵池開啟,青貯飼

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