本文關(guān)鍵詞：卵黃抗體替代抗生素的作用機(jī)制及在養(yǎng)豬生產(chǎn)中的應(yīng)用

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【摘要】：抗生素濫用導(dǎo)致的動(dòng)物產(chǎn)品藥物殘留及微生物抗藥性問題日益受到人們的關(guān)注,抗生素的使用受到嚴(yán)格限制,尋求抗生素替代品的研究已成為整個(gè)飼料、養(yǎng)殖行業(yè)的研究熱點(diǎn)。近年來(lái),卵黃抗體(IgY)作為飼料添加劑替代抗生素的研究越來(lái)越廣泛。在豬生產(chǎn)中,IgY的添加可提高豬的采食量、飼料轉(zhuǎn)化率及生產(chǎn)性能,并能有效降低由大腸桿菌、豬傳染性胃腸炎病毒、豬流行性病毒及輪狀病毒等病原體引起的腹瀉,對(duì)提高養(yǎng)豬業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益有重要意義。文章就IgY的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、作用機(jī)制及其在豬生產(chǎn)中的應(yīng)用做一綜述,以期為無(wú)抗飼料的推廣和普及提供佐證和依據(jù)。
【作者單位】： 湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院;賽法特(長(zhǎng)沙)生物技術(shù)有限公司;
【基金】：國(guó)家自然科學(xué)基金項(xiàng)目[31572419]
【分類號(hào)】：S828.5
【正文快照】： 抗生素在豬生產(chǎn)中的廣泛應(yīng)用已超過50年歷史。眾多的研究表明抗生素在提高豬生長(zhǎng)效率和飼料利用率及減少疾病的發(fā)生等方面具有很好的效果[1]。然而,隨著人們對(duì)健康的要求逐漸提高,豬肉中抗生素的殘留及微生物耐藥性問題越來(lái)越受關(guān)注,抗生素的使用將受到嚴(yán)格限制。歐盟已于2006

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【相似文獻(xiàn)】

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本文編號(hào)：1207198