本文關(guān)鍵詞：解淀粉芽胞桿菌TL對(duì)肉雞生長(zhǎng)和盲腸菌群的影響

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【摘要】：解淀粉芽孢桿菌(Bacillus amyloliquefaciens),革蘭氏陽(yáng)性菌,與枯草芽孢桿菌親緣關(guān)系較近。解淀粉芽孢桿菌因其能產(chǎn)生多種酶類及其抗菌作用而在動(dòng)物生產(chǎn)中被廣泛使用。本試驗(yàn)重點(diǎn)探索解淀粉芽孢桿菌TL對(duì)肉雞生長(zhǎng)及盲腸菌群的影響。本試驗(yàn)將180只1日齡Cobb肉雞隨機(jī)平均分成三組:解淀粉芽孢桿菌TL作為益生菌添加劑飼喂的肉雞組為益生菌組,金霉素作為抗生素添加劑飼喂的肉雞組為抗生素組,只飼喂基礎(chǔ)日糧的肉雞組為空白對(duì)照組,飼喂肉雞至35日齡。主要研究結(jié)果如下:1、生產(chǎn)性能:在1日齡時(shí),三組雛雞始重差異不顯著,而35日齡時(shí),抗生素組與益生菌組肉雞體重分別比對(duì)照組高16.02%和13.40%,且抗生素組與益生菌組肉雞料肉比分別比對(duì)照組降低19.31%和19.80%。結(jié)果表明,在肉雞日糧中添加解淀粉芽孢桿菌TL具有提高肉雞的平均體重,降低料肉比,提高飼料轉(zhuǎn)化率的作用,且解淀粉芽孢桿菌TL對(duì)肉雞的促生長(zhǎng)作用與金霉素的效果持平。2、血清生化指標(biāo):血糖含量方面,7日齡時(shí),益生菌組比抗生素組高10.26%(P0.01),而與對(duì)照組差異不顯著;21日齡時(shí),益生菌組分別比抗生素組和對(duì)照組提高了11.55%和17.63%,差異極顯著(P0.01);35日齡時(shí),益生菌組與對(duì)照組差異不顯著(P0.05)�？偟鞍�(TP)和白蛋白(ALB)方面,35日齡時(shí),益生菌組分別比對(duì)照組提高5.07%(P0.05)和15.09%(P0.01)。血清尿素氮(BUN)含量方面,21日齡時(shí),益生菌組和抗生素組均比對(duì)照組低,且差異極顯著;35日齡時(shí),益生菌組和抗生素組分別比對(duì)照組降低16.87%和19.28%(P0.01)。膽固醇(CHOL)和甘油三脂(TG)含量方面,21日齡之前,益生菌組和抗生素組均不同程度高于對(duì)照組,但隨著時(shí)間推移,益生菌組和抗生素組CHOL和TG含量逐漸下降,到35日齡時(shí),益生菌組和抗生素組CHOL含量分別比對(duì)照組降低19.11%(P0.05)和26.32%(P0.01),益生菌組和抗生素組TG含量分別比對(duì)照組降低41.79%(P0.01)和50.75%(P0.01)。結(jié)果表明:在肉雞日糧中添加解淀粉芽孢桿菌TL能夠促進(jìn)蛋白質(zhì)的合成和脂類的代謝,有益于機(jī)體正常發(fā)揮其生理機(jī)能。3、免疫器官指數(shù):從各免疫器官指數(shù)所得結(jié)果來(lái)看,三組間有差異的均是在14和21日齡時(shí)。脾臟指數(shù)方面,14日齡和21日齡時(shí),益生菌組分別比對(duì)照組高10.94%(P0.05)和13.04%(P0.05)。胸腺指數(shù)方面,14日齡時(shí),益生菌組和抗生素組分別比對(duì)照組提高16.36%(P0.05)和27.64%(P0.01);21日齡時(shí),益生菌組和抗生素組分別比對(duì)照組提高23.96%和31.25%,且差異均顯著(P0.05)。法氏囊指數(shù)方面,14日齡和21日齡時(shí),益生菌組分別比對(duì)照組高27.83%和23.90%,且差異均顯著(P0.05)。結(jié)果表明:在飼料中添加解淀粉芽孢桿菌TL可以有效地刺激和維持肉雞免疫器官的生長(zhǎng)發(fā)育,且在肉雞生長(zhǎng)前期對(duì)免疫器官增重的促進(jìn)作用明顯。4、腸道形態(tài)結(jié)構(gòu):7日齡時(shí),益生菌組盲腸絨毛高度顯著高于對(duì)照組組(P0.05),與抗生素組差異不顯著(P0.05)。21日齡時(shí),益生菌組盲腸絨毛高度及VH/CD值均顯著高于對(duì)照組和抗生素組(P0.05),且益生菌組盲腸隱窩深度比對(duì)照組低10.10%,差異顯著(P0.05);益生菌組回腸VH/CD值顯著高于對(duì)照組和抗生素組(P0.05),益生菌組回腸隱窩深度分別比對(duì)照組和抗生素組低39.73%和23.85%,差異極顯著(P0.01)。35日齡時(shí),益生菌組盲腸VH/CD值顯著高于對(duì)照組和抗生素組(P0.05);益生菌組回腸VH/CD值顯著高于對(duì)照組和抗生素組(P0.05),益生菌組回腸隱窩深度與對(duì)照組和抗生素組相比,分別降低33.48%和23.94%,差異極顯著(P0.01)。結(jié)果表明:在肉雞日糧中添加解淀粉芽孢桿菌TL能夠提高肉雞盲腸和回腸絨毛高度和VH/CD值,降低隱窩深度,增強(qiáng)機(jī)體對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收能力,使腸上皮細(xì)胞成熟率升高,分泌功能增強(qiáng)。5、盲腸菌群結(jié)構(gòu):厚壁菌門(mén)(Firmicutes)、擬桿菌門(mén)(Bacteroidetes)、變形菌門(mén)(Proteobacteria)、軟壁菌門(mén)(Tenericutes)為優(yōu)勢(shì)菌門(mén),尤其厚壁菌門(mén)占據(jù)絕對(duì)優(yōu)勢(shì)。隨著時(shí)間的推移,厚壁菌門(mén)和擬桿菌門(mén)在各組中所占比例有明顯的變化,尤其從14日齡開(kāi)始,對(duì)照組組擬桿菌門(mén)比例明顯高于抗生素組和益生菌組,而厚壁菌門(mén)比例則相對(duì)下降。在14日齡和21日齡時(shí),對(duì)照組變形菌門(mén)比例明顯高于同日齡的抗生素組和益生菌組。在屬水平上,21日齡益生菌組肉雞盲腸中顫螺菌屬、瘤胃球菌屬和Butycicicoccus比對(duì)照組顯著提高,而擬桿菌屬和乳桿菌屬與對(duì)照組相比則略低;在35日齡時(shí),益生菌組梭菌屬和Faecalibacterium均顯著高于對(duì)照組,而益生菌組普雷沃氏菌屬和Parabacteroides均顯著低于對(duì)照組。表明在肉雞日糧中添加解淀粉芽孢桿菌TL對(duì)肉雞盲腸菌群結(jié)構(gòu)產(chǎn)生了一定的影響,增加了產(chǎn)短鏈脂肪酸的菌群數(shù)量,有利于宿主的生長(zhǎng)及免疫。
【學(xué)位授予單位】：華中農(nóng)業(yè)大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2016
【分類號(hào)】：S831.5

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