本文關鍵詞：中國牛肉供求現(xiàn)狀及趨勢分析

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【摘要】：通過對我國近年來牛肉生產(chǎn)、戶內(nèi)外消費和進出口貿(mào)易等情況的分析,發(fā)現(xiàn)我國牛肉消費需求增長快于供給,國內(nèi)牛肉市場供求呈趨緊態(tài)勢,進口量近年大幅增長,牛肉逐漸由凈出口轉(zhuǎn)變?yōu)閮暨M口。在總結(jié)已有研究對我國牛肉未來供求趨勢預測基礎上,從城鎮(zhèn)化、老齡化等方面分析我國牛肉未來供求格局變化,發(fā)現(xiàn)我國牛肉消費仍將快速增長,但受養(yǎng)殖成本快速提高、牛胴體重提升緩慢等因素影響,未來牛肉供給增長相對緩慢,牛肉市場供求將進一步失衡,牛肉進口會大量增加。應從加大肉牛品種培育和保護力度、推動肉牛生產(chǎn)合作組織發(fā)展、完善市場監(jiān)測體系和提高肉牛良種補貼力度等方面保障牛肉供給,促進我國牛肉產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。
【作者單位】： 中國農(nóng)業(yè)大學經(jīng)濟管理學院;
【關鍵詞】： 牛肉 供給 需求 預測
【基金】：國家絨毛用羊產(chǎn)業(yè)技術體系產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟研究專項資金項目(CARS-40-20)
【分類號】：F326.3
【正文快照】：

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本文編號：1124056