本文關(guān)鍵詞：外源酶制劑在反芻動(dòng)物上的應(yīng)用與展望

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【摘要】：反芻動(dòng)物能夠?qū)⑷祟惒荒芾玫拇诛暳限D(zhuǎn)化為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)——肉和奶,這對(duì)農(nóng)業(yè)以及人類社會(huì)有著重要意義。但是這種轉(zhuǎn)化效率與植物細(xì)胞壁的消化率有重要關(guān)系,目前植物性原料消化率較低,影響了轉(zhuǎn)化效率。在反芻動(dòng)物飼糧中補(bǔ)充外源酶制劑具有提高植物纖維消化的潛力,從而提高飼糧的利用效率。本文總結(jié)了外源酶制劑應(yīng)用現(xiàn)狀、作用模式以及發(fā)展方向,認(rèn)為目前外源酶制劑在反芻動(dòng)物應(yīng)用上有積極的結(jié)果,也存在效果不明顯的報(bào)道,這可能與酶譜、添加水平、添加方式、底物類型以及宿主的生產(chǎn)水平等方面有關(guān)。同時(shí)闡述了外源酶制劑是在飼喂前、瘤胃中、瘤胃后的不同環(huán)境中起到作用,但詳細(xì)機(jī)制還需要繼續(xù)深入探究。綜上所述,盡管酶制劑應(yīng)用還存在一些問題,以提高飼料消化率為目標(biāo)的酶制劑仍將會(huì)是反芻動(dòng)物添加劑發(fā)展的一個(gè)重要方向。
【作者單位】： 廣東溢多利生物科技股份有限公司;中國農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院動(dòng)物營養(yǎng)學(xué)國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室;
【關(guān)鍵詞】： 外源酶制劑 反芻動(dòng)物 瘤胃 植物細(xì)胞壁
【基金】：農(nóng)業(yè)部公益性行業(yè)(農(nóng)業(yè))專項(xiàng)(201503134)
【分類號(hào)】：S816.7
【正文快照】： 全球人口數(shù)量的增長(zhǎng)及經(jīng)濟(jì)的持續(xù)發(fā)展,對(duì)高質(zhì)量的肉、乳制品需求越來越多,這就對(duì)反芻動(dòng)物利用粗飼料能力提出了更高的要求。因經(jīng)濟(jì)原因及維持瘤胃健康方面的考慮,粗飼料一直作為反芻動(dòng)物飼糧的重要組成部分,但其在瘤胃的消化率不高于50%,全消化道消化率不高于65%[1-2],因而限

【相似文獻(xiàn)】

中國期刊全文數(shù)據(jù)庫 前6條

1 王書然;張鐵鷹;陳志偉;敖長(zhǎng)金;;外源酶制劑在反芻動(dòng)物上的應(yīng)用研究[J];飼料工業(yè);2007年20期

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中國重要會(huì)議論文全文數(shù)據(jù)庫 前2條

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本文編號(hào)：1100845