本文關(guān)鍵詞：液態(tài)發(fā)酵凝結(jié)芽孢桿菌制劑的制備工藝及性能評(píng)價(jià)

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【摘要】：試驗(yàn)旨在研究凝結(jié)芽孢桿菌的發(fā)酵條件、發(fā)酵液的濃縮方式、載體吸附等工藝,并評(píng)價(jià)其產(chǎn)品性能。采用10 L全自動(dòng)發(fā)酵罐發(fā)酵凝結(jié)芽孢桿菌,采用有機(jī)膜和礦物質(zhì)吸附劑對(duì)發(fā)酵液進(jìn)行濃縮、吸附。采用體外消化試驗(yàn)、體外藥敏試驗(yàn)、耐高溫試驗(yàn)和產(chǎn)品儲(chǔ)存試驗(yàn)評(píng)價(jià)產(chǎn)品性能。結(jié)果表明:1凝結(jié)芽孢桿菌制劑的最佳工藝參數(shù)為攪拌速度200 r/min,通氣量350 L/h,濃縮設(shè)備為有機(jī)陶瓷膜過(guò)濾設(shè)備,礦物質(zhì)吸附劑與發(fā)酵液比例為11。2產(chǎn)品在85℃處理10 min存活率為71%,經(jīng)胃液消化后存活率為86.8%,過(guò)腸液后存活率為69%;產(chǎn)品在25℃和35℃儲(chǔ)存30 d后仍保持50%作用的存活率,儲(chǔ)存60 d后菌種數(shù)依舊可以到達(dá)108數(shù)量級(jí)。由此可見(jiàn),此產(chǎn)品具有耐酸、耐膽鹽、耐高溫和易于儲(chǔ)存等優(yōu)良特性。
【作者單位】： 武漢輕工大學(xué)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料安全湖北省協(xié)同創(chuàng)新中心;武漢輕工大學(xué)畜禽飼料工程技術(shù)研究中心;
【關(guān)鍵詞】： 凝結(jié)芽孢桿菌 發(fā)酵條件 濃縮 吸附 產(chǎn)品評(píng)價(jià)
【基金】：“十二五”國(guó)家科技支撐計(jì)劃項(xiàng)目[2012BAD36B05]
【分類(lèi)號(hào)】：S816.9
【正文快照】： 近年來(lái),隨著無(wú)抗飼料的發(fā)展,凝結(jié)芽孢桿菌已成為飼料添加劑領(lǐng)域的關(guān)注熱點(diǎn)。凝結(jié)芽孢桿菌為兼性厭氧菌,當(dāng)其進(jìn)入腸道后會(huì)消耗游離氧,并在腸道中定植,降低腸道中的氧化還原電勢(shì)和p H值,從而達(dá)到調(diào)節(jié)腸道菌群結(jié)構(gòu),增加腸道內(nèi)乳酸菌、雙歧桿菌等益生菌的數(shù)量。通過(guò)自身代謝產(chǎn)生細(xì)

【相似文獻(xiàn)】

中國(guó)期刊全文數(shù)據(jù)庫(kù) 前10條

1 郭照輝;;畜禽用凝結(jié)芽孢桿菌液體菌劑雜菌控制及保存期初步研究[J];湖南農(nóng)業(yè)科學(xué);2012年17期

2 張高娜;張建梅;谷巍;;凝結(jié)芽孢桿菌的特性及其研究進(jìn)展[J];飼料廣角;2013年06期

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中國(guó)重要會(huì)議論文全文數(shù)據(jù)庫(kù) 前3條

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2 王金果;莫云;趙雁青;張玳華;張日俊;;產(chǎn)乳酸凝結(jié)芽孢桿菌N001的抗逆性研究[A];第四屆第十次全國(guó)學(xué)術(shù)研討會(huì)暨動(dòng)物微生態(tài)企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略論壇論文集（下冊(cè)）[C];2010年

3 王金果;莫云;趙雁青;張玳華;張日俊;;產(chǎn)乳酸凝結(jié)芽孢桿菌N001的抗逆性研究[A];第四屆第九次全國(guó)學(xué)術(shù)研討會(huì)暨飼料和動(dòng)物源食品安全戰(zhàn)略論壇論文集（上冊(cè)）[C];2008年

中國(guó)碩士學(xué)位論文全文數(shù)據(jù)庫(kù) 前2條

1 徐賢;一株益生凝結(jié)芽孢桿菌的選育及特性研究[D];浙江工業(yè)大學(xué);2014年

2 余岳;高抗逆性芽孢桿菌的開(kāi)發(fā)及斷奶仔豬應(yīng)用效果研究[D];武漢輕工大學(xué);2013年

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本文編號(hào)：1073164