本文關(guān)鍵詞：微生態(tài)制劑對玉米秸稈青貯發(fā)酵品質(zhì)、營養(yǎng)成分及瘤胃降解率的影響

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【摘要】：本研究以玉米秸稈為研究對象,探討酶制劑、菌制劑以及酶制劑與菌制劑混合處理對玉米秸稈青貯料發(fā)酵品質(zhì)、營養(yǎng)成分以及瘤胃降解率的影響。玉米秸稈(干物質(zhì)含量為42%~44%)用青貯切碎機切短至2cm,將各處理青貯劑溶于蒸餾水,與原料混合均勻后,裝入聚乙烯袋(24cm×40cm)中,每袋1kg,然后用真空包裝機抽真空封口,室溫貯藏45d后開封取樣。采用實驗室化學(xué)分析法及半體內(nèi)試驗測定發(fā)酵品質(zhì)、營養(yǎng)成分和瘤胃降解率。結(jié)果表明,1)與對照組相比,菌制劑(LAB1和LAB2)處理組pH值和NH3-N含量均顯著降低(P0.05),乳酸(LA)含量、有機物(OM)及可溶性碳水化合物(WSC)保存量、干物質(zhì)(DM)、OM、粗蛋白(CP)的瘤胃降解率顯著增加(P0.05);菌制劑處理組的WSC含量顯著高于對照組和酶制劑處理(P0.05)。2)與對照組相比,酶制劑(CE1和CE2)處理組pH值、NH3-N含量、中性洗滌纖維(NDF)、酸性洗滌纖維(ADF)、纖維素均顯著降低(P0.05),乳酸(LA)含量、有機物(OM)及可溶性碳水化合物(WSC)保存量、干物質(zhì)(DM)、OM、粗蛋白(CP)的瘤胃降解率顯著增加(P0.05);有降低酸性洗滌木質(zhì)素(ADL)含量的趨勢,但是差異不顯著(P0.05)。3)酶菌復(fù)合處理組(MCL1和MCL2)pH值最低(P0.05),NDF、纖維素在瘤胃中降解能力顯著高于其他處理組(P0.05),ADL降解率在數(shù)值上高于其他組,但差異不顯著(P0.05);與對照組相比,酶菌混合處理組能夠降低NDF、ADF、纖維素含量(P0.05)。綜上,酶菌復(fù)合添加劑噴灑到秸稈中進行青貯發(fā)酵后,能夠有效破除玉米秸稈青貯飼料的特殊的木質(zhì)素-纖維素-半纖維素復(fù)合體結(jié)構(gòu),改善秸稈青貯飼料的發(fā)酵品質(zhì),提高營養(yǎng)物質(zhì)的保存量及反芻動物瘤胃對秸稈營養(yǎng)物質(zhì)的降解率,從而提高秸稈的可利用率,其中MCL2處理組效果最佳。
【作者單位】： 中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料研究所農(nóng)業(yè)部飼料生物技術(shù)重點實驗室;
【關(guān)鍵詞】： 玉米秸稈 微生態(tài)制劑 纖維降解 青貯品質(zhì)
【基金】：秸稈飼料生物轉(zhuǎn)化技術(shù)研究與示范(20120304202) 內(nèi)蒙古自治區(qū)科技重大專項“巴美肉羊產(chǎn)業(yè)化技術(shù)研究集成應(yīng)用”資助
【分類號】：S816.53
【正文快照】： lage’s fermentation quality,nutrition composition and in situruminal degradability were analyzed using labora-tory chemical methods and in situtechnology.The results showed that,compared to the control,the pH valueand ammonia nitrogen(NH3-N)content of t

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1 孫樹t，

本文編號：1007273