本文關(guān)鍵詞：乳酸菌對腸免疫調(diào)節(jié)功能研究進展

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【摘要】：乳酸菌作為益生菌是人體腸道中的重要生理菌群,對維持腸道的微生態(tài)平衡,緩解過敏,抑制腸道炎癥反應(yīng)等免疫調(diào)節(jié)方面有重要作用。本文綜述了乳酸菌對腸免疫系統(tǒng)的調(diào)節(jié)作用,主要從調(diào)節(jié)先天性免疫和獲得性免疫系統(tǒng)角度出發(fā),討論相關(guān)研究進展,并對乳酸菌在免疫調(diào)節(jié)方面的應(yīng)用前景作了展望。
【作者單位】： 光明乳業(yè)股份有限公司乳業(yè)研究院乳業(yè)生物技術(shù)國家重點實驗室;
【關(guān)鍵詞】： 乳酸菌 免疫調(diào)節(jié) 益生
【基金】：國家“十二五”科技支撐計劃課題:發(fā)酵乳制品乳酸菌菌種與發(fā)酵劑的研究與開發(fā)(2013BAD18B01)
【分類號】：R392.32
【正文快照】： 乳酸菌是一群可以發(fā)酵碳水化合物產(chǎn)生大量乳酸細菌的統(tǒng)稱,通常為革蘭陽性,營養(yǎng)要求復(fù)雜,厭氧或兼性厭氧。乳酸菌能在腸道內(nèi)定植,是人和動物腸道的共生菌。腸道是消化道中重要的吸收場所,同時也是生物體最大的免疫器官。腸道中存在大量不同種、屬的微生物菌群。它們協(xié)同作用,使

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10 記者 王t

本文編號：781604