機(jī)體的營(yíng)養(yǎng)代謝狀態(tài)參與調(diào)制外周味覺信息的整合,影響外周味覺感受和食物攝入。味蕾上的味覺受體及神經(jīng)遞質(zhì)都是營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)調(diào)節(jié)味覺感知的重要靶點(diǎn)。本文旨在探討營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)對(duì)味蕾上的重要神經(jīng)遞質(zhì)甘丙肽及其受體表達(dá)的影響。我們比較了高脂飲食誘導(dǎo)的肥胖大鼠、慢性限制性飲食大鼠、以及正常膳食大鼠味蕾水平甘丙肽及其受體2 （galanin receptor 2,GalR2）mRNA表達(dá)水平的差異,以探討機(jī)體營(yíng)養(yǎng)代謝狀態(tài)是否通過調(diào)控味蕾水平甘丙肽的表達(dá)來影響味覺感知。分別給予各組大鼠6周的高脂飲食、半量飲食和正常飲食,檢測(cè)其體重、血糖、血脂等代謝相關(guān)指標(biāo),用real-time PCR方法檢測(cè)其味蕾甘丙肽與GalR2 mRNA的表達(dá)變化。結(jié)果顯示:與對(duì)照組相比,高脂飲食大鼠的體重顯著增加,血清甘油三酯及血糖水平顯著增高,味蕾水平甘丙肽與GalR2的mRNA表達(dá)水平顯著降低,而慢性限制性飲食大鼠味蕾甘丙肽的mRNA表達(dá)增高,是對(duì)照組的2.3倍。結(jié)合以前的研究,我們可以得出初步結(jié)論:高脂飲食誘導(dǎo)的肥胖大鼠味覺感受行為學(xué)的變化可能與味蕾甘丙肽及其受體的表達(dá)變化存在相互關(guān)系。味蕾水平的甘丙肽及其受體GalR2參與營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)... 

【文章來源】：生理學(xué)報(bào). 2019,71(02)北大核心CSCD

【文章頁(yè)數(shù)】：7 頁(yè)

【文章目錄】：
1 材料和方法
    1.1 實(shí)驗(yàn)動(dòng)物及其分組
    1.2 血清指標(biāo)檢測(cè)
    1.3 味蕾取材
    1.4 熒光實(shí)時(shí)定量PCR
        1.4.1 提取RNA并檢測(cè)
        1.4.2 反轉(zhuǎn)錄cDNA
        1.4.3 引物設(shè)計(jì)及合成
        1.4.4 Real-time PCR
        1.4.5 PCR產(chǎn)物瓊脂糖凝膠電泳
    1.5 數(shù)據(jù)分析
2 結(jié)果
    2.1 不同營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)大鼠體重的增長(zhǎng)變化
    2.2 不同營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)大鼠的血清代謝指標(biāo)
    2.3 營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)對(duì)大鼠味蕾galanin及其受體m RNA表達(dá)的影響
3 討論



本文編號(hào)：3203709