根據(jù)馬斯洛“需求層次理論”的相關(guān)原理,生理需求是人類其它層級需求所賴以實(shí)現(xiàn)的基礎(chǔ)。大眾媒介作為“人感官的延伸”,其必然會在某種程度上將公眾的這種本源性需求反映于自身的媒介實(shí)踐過程當(dāng)中去�；诖�,與人類生理需求直接相關(guān)的、且相對較易促成受眾關(guān)注的飲食類主題,長期以來都是大眾媒介所熱衷于討論的公眾議題之一。而考慮到電視媒體在視覺沖擊、感染力方面所具有的優(yōu)勢,值得重視的一個情況是,在當(dāng)代,受數(shù)字技術(shù)創(chuàng)新影響下的電視媒體仍然在飲食類媒介內(nèi)容的傳播過程中具有重要的地位,由中央電視臺綜合頻道和紀(jì)錄片頻道聯(lián)合拍攝、制作并播放的《舌尖上的中國》系列紀(jì)錄片的成功,則無不證明了這一點(diǎn)。那么,在數(shù)字化浪潮的影響已然遍及當(dāng)今的媒介生態(tài)環(huán)境的背景下,由此衍生出的數(shù)字?jǐn)z制技術(shù)又對當(dāng)代電視美食節(jié)目的呈現(xiàn)產(chǎn)生了何種影響?推而廣之,面臨著轉(zhuǎn)型與生存壓力的電視媒體,又將如何順應(yīng)當(dāng)下的數(shù)字化媒介浪潮?而這些,都是本文所將要討論的重要主題。本文首先分別對數(shù)字?jǐn)z制技術(shù)和電視美食節(jié)目的產(chǎn)生和發(fā)展進(jìn)行梳理,在了解二者各自的產(chǎn)生背景以及發(fā)展歷程的基礎(chǔ)上,闡述數(shù)字?jǐn)z制技術(shù)基本概念,然后嘗試對數(shù)字技術(shù)在當(dāng)代美食節(jié)目中的運(yùn)用現(xiàn)狀進(jìn)行歸納和...

【文章頁數(shù)】：53 頁

【學(xué)位級別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
ABSTRACT
緒論
    (一)研究緣起與研究意義
        1.理論意義
        2.實(shí)踐意義
    (二)研究綜述
        1.關(guān)于電視美食節(jié)目的研究
        2.關(guān)于數(shù)字?jǐn)z制技術(shù)的研究
    (三)研究方法
        1.文獻(xiàn)研究法
        2.案例研究法
        3.比較分析法
    (四)創(chuàng)新之處
        1.視角的創(chuàng)新
        2.應(yīng)用的創(chuàng)新
一、數(shù)字?jǐn)z制技術(shù)在電視美食節(jié)目中的價值
    (一)數(shù)字?jǐn)z制技術(shù)的界定
    (二)數(shù)字?jǐn)z制技術(shù)的現(xiàn)實(shí)價值
    (三)數(shù)字?jǐn)z制技術(shù)在電視美食節(jié)目中的發(fā)展應(yīng)用
二、數(shù)字?jǐn)z制技術(shù)革新對電視美食節(jié)目元素的影響
    (一)細(xì)節(jié)呈現(xiàn)視覺特質(zhì)
        1.升格鏡頭延長畫面信息
        2.低色溫畫面賦予影像飽滿色澤
        3.4 K超高清畫面強(qiáng)化圖像質(zhì)感
    (二)立體化聽覺感受趨近真實(shí)
        1.數(shù)字音頻采集系統(tǒng)確保信息穩(wěn)定傳輸
        2.立體聲拾音技術(shù)準(zhǔn)確高效,豐富聲音質(zhì)感
    (三)簡潔剪輯風(fēng)格體現(xiàn)科技感
        1.數(shù)字剪輯豐富制作手段,提高制作質(zhì)量
        2.數(shù)字轉(zhuǎn)場特技改善敘事結(jié)構(gòu)
        3.數(shù)字字幕豐富畫面形式,強(qiáng)化內(nèi)容信息
三、數(shù)字?jǐn)z制技術(shù)語境下電視美食節(jié)目發(fā)展路徑的思考
    (一)整合資源,注重節(jié)目內(nèi)容創(chuàng)新
    (二)立足地方電視臺打造地域特色美食電視節(jié)目
    (三)避免數(shù)字技術(shù)濫用
結(jié)語
參考文獻(xiàn)
附錄
致謝



本文編號：3821859