美食文化作為地域特色和中國(guó)傳統(tǒng)文化名揚(yáng)海外,《中餐廳》作為一檔美食綜藝以宣揚(yáng)中華美食文化為主題,突出中華美食驕傲,旨在促進(jìn)中國(guó)傳統(tǒng)文化的國(guó)際傳播�！吨胁蛷d》節(jié)目以餐廳經(jīng)營(yíng)類游戲?yàn)閿⑹履Ｊ?通過(guò)玩者的游戲行為構(gòu)成節(jié)目的敘事文本結(jié)構(gòu),運(yùn)用敘事話語(yǔ)和敘事文本交流來(lái)豐富敘事的精彩程度,較傳統(tǒng)的美食節(jié)目單一的敘事模式更能吸引受眾的關(guān)注。而玩者和觀者通過(guò)參與和觀看美食節(jié)目所收獲到的游戲化體驗(yàn)在傳統(tǒng)的美食節(jié)目幾乎是從來(lái)沒有過(guò)的,以游戲作為敘事模式的美食節(jié)目更加注重參與性和互動(dòng)性,對(duì)于促進(jìn)美食節(jié)目的形式改革具有參考性意義。本文綜合運(yùn)用文本分析、訪談、案例分析等方法,采用游戲?qū)W和敘事學(xué)理論比較分析美食節(jié)目《中餐廳》的敘事模式,重點(diǎn)梳理出該節(jié)目的游戲化敘事框架和以觀者、玩者為中心的游戲化敘事模式,認(rèn)為這一模式突破了傳統(tǒng)美食節(jié)目的單向文本傳播格局。本文共分五章來(lái)論述美食節(jié)目《中餐廳》游戲化敘事。第一章分別從游戲?qū)W和敘事學(xué)的理論入手,探究游戲的敘事性在節(jié)目中的表現(xiàn),結(jié)合《中餐廳》具體節(jié)目?jī)?nèi)容分析其游戲化敘事模式。第二章依據(jù)查特曼對(duì)故事分析結(jié)構(gòu)的劃分,從情節(jié)、角色和場(chǎng)景三部分結(jié)合游戲的特性分析節(jié)目的故事設(shè)置,玩者讀懂“游戲內(nèi)文本”后在理想化的游戲場(chǎng)景中進(jìn)行角色扮演,通過(guò)游戲行為的產(chǎn)生和與其他玩者的互動(dòng),最終生成供觀者閱讀的“游戲文本”;第三章則以敘事時(shí)間和敘事視角為代表探討敘事話語(yǔ)對(duì)節(jié)目敘事文本的完整性及精彩程度的作用;第四章探討節(jié)目敘述文本交流的兩種方式:文本內(nèi)交流和文本外交流;第五章則是重點(diǎn)分析節(jié)目的游戲化敘事體驗(yàn),以“參與性”為中心敘述玩者和觀者“認(rèn)同和沉浸”的游戲效果,總結(jié)玩者的三種“互動(dòng)與社交”類型。
【學(xué)位單位】：四川師范大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位年份】：2019
【中圖分類】：G222
【部分圖文】：

額為 8800 歐元。截止 2018 年 10 月 7 日，《中餐廳》第二季雙平臺(tái)芒果 TV 和騰訊視頻播放量達(dá) 25 億，節(jié)目微博主話題閱讀量達(dá) 44.4 億次，討論量近 1000 萬(wàn)次。從圖1.1 季播電視綜藝TOP10市場(chǎng)表現(xiàn)的數(shù)據(jù)可看出，2018年1月1日至2018年 12 月 27 日，《中餐廳》第二季的市場(chǎng)表現(xiàn)居首位，搜索指數(shù)為 74840，播映指數(shù)為 72.1，《中餐廳》成 2018 年度最火電視綜藝。圖 1.1 季播電視綜藝 TOP10 市場(chǎng)表現(xiàn)《中餐廳》連續(xù)兩季的所有盈利都捐助給了 V 愛白血病專項(xiàng)基金，致力于慈善事業(yè)，救助白血病患者。《中餐廳》這檔節(jié)目，以餐廳經(jīng)營(yíng)類的游戲化敘事模式向海外推廣中華美食，這是對(duì)外宣揚(yáng)美食文化的一次新嘗試

圖 3.1 圖選自《中餐廳》第二季第八期 圖 3.2 圖選自《中餐廳》第二季第二期在內(nèi)聚焦視角中，敘述者和故事人物知道的一樣多。從故事人物視角出發(fā)展示其所見所聞，敘述者不能講述故事人物不知道的事，因而它是一種個(gè)性視角，也被稱為限制性視角。在人稱上可以表現(xiàn)為第一人稱或第三人稱，敘述者也可以

圖 3.1 圖選自《中餐廳》第二季第八期 圖 3.2 圖選自《中餐廳》第二季第二期在內(nèi)聚焦視角中，敘述者和故事人物知道的一樣多。從故事人物視角出發(fā)展示其所見所聞，敘述者不能講述故事人物不知道的事，因而它是一種個(gè)性視角，也被稱為限制性視角。在人稱上可以表現(xiàn)為第一人稱或第三人稱，敘述者也可以

【相似文獻(xiàn)】

相關(guān)期刊論文 前10條

1 顧麗婭;;在南莫幼兒園感受課程游戲化[J];江蘇教育宣傳;2016年03期

2 李云山;;游戲化教學(xué)在小學(xué)數(shù)學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用探討[J];教育革新;2019年08期

3 楊雅迪;;以游戲化思維指引博物館參觀體驗(yàn)設(shè)計(jì)[J];大眾文藝;2019年23期

4 趙欣欣;;幼兒園科學(xué)領(lǐng)域課程游戲化實(shí)施路徑探賾[J];新課程研究;2019年29期

5 吳敏;;淺談?dòng)螒蚧虒W(xué)模式在初中數(shù)學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用[J];讀與寫(教育教學(xué)刊);2019年12期

6 馬麗花;;幼兒園實(shí)施課程游戲化項(xiàng)目初探[J];科學(xué)大眾(科學(xué)教育);2018年12期

7 趙靜;;淺談《指南》引領(lǐng)下幼兒課程游戲化的實(shí)施策略[J];中國(guó)校外教育;2018年36期

8 徐永芬;;淺談提升幼師游戲化教學(xué)技能的措施[J];當(dāng)代教研論叢;2018年12期

9 郭曉婕;;幼兒課程游戲化路徑探研[J];成才之路;2019年05期

10 王文曼;王寶亞;;網(wǎng)店游戲化元素對(duì)消費(fèi)者購(gòu)買意愿的影響[J];現(xiàn)代企業(yè);2019年02期

相關(guān)會(huì)議論文 前10條

1 居里杜孜·哈里別克;;幼兒園游戲化教學(xué)的重要性[A];2019年中小學(xué)素質(zhì)教育創(chuàng)新研究大會(huì)論文集[C];2019年

2 衡帆;;試析幼兒園游戲化教學(xué)在音樂(lè)韻律活動(dòng)中的運(yùn)用[A];2019全國(guó)教育教學(xué)創(chuàng)新與發(fā)展高端論壇論文集（卷三）[C];2019年

3 衛(wèi)春節(jié);;淺論幼兒園游戲化教學(xué)的問(wèn)題反思[A];教師教育論壇（第三輯）[C];2019年

4 劉敏吉;;幼兒園游戲化教學(xué)——讓孩子快樂(lè)學(xué)習(xí)[A];教育理論研究（第八輯）[C];2019年

5 曹坤;;小議如何開展小學(xué)語(yǔ)文游戲化教學(xué)[A];國(guó)家教師科研專項(xiàng)基金科研成果2019（五）[C];2019年

6 黃素萍;;探析游戲化教學(xué)在學(xué)前教育中的重要作用[A];新教育時(shí)代（2015年11月 總第6輯）[C];2015年

7 耿杏;;社會(huì)認(rèn)知理論對(duì)游戲化教學(xué)的啟示[A];計(jì)算機(jī)與教育：應(yīng)用促進(jìn)學(xué)與教創(chuàng)新——全國(guó)計(jì)算機(jī)輔助教育學(xué)會(huì)第十三屆學(xué)術(shù)年會(huì)論文集[C];2008年

8 楊偉敬;;幼兒園課程游戲化“四部曲”[A];北京市教育學(xué)會(huì)2018學(xué)術(shù)年會(huì)優(yōu)秀論文集[C];2018年

9 王洪英;;試論幼兒園游戲化教學(xué)的開展與創(chuàng)新[A];2019全國(guó)教育教學(xué)創(chuàng)新與發(fā)展高端論壇論文集（卷二）[C];2019年

10 黃杰;;幼兒園游戲化教學(xué)實(shí)現(xiàn)途徑研究[A];2019年教學(xué)研究與教學(xué)寫作創(chuàng)新論壇成果集匯編(一）[C];2019年

相關(guān)重要報(bào)紙文章 前10條

1 山東省高密市柏城鎮(zhèn)柏城幼兒園 王曉蘭;淺談?dòng)變簣@大班數(shù)學(xué)游戲化教學(xué)的方法[N];發(fā)展導(dǎo)報(bào);2018年

2 中國(guó)信息通信研究院產(chǎn)業(yè)與規(guī)劃研究所 朱利;利用游戲化思維 管理新生代員工[N];人民郵電;2018年

3 本報(bào)記者 王淑娟;游戲化帶動(dòng)新消費(fèi) 數(shù)字化助力前端生產(chǎn)[N];云南日?qǐng)?bào);2019年

4 馬滌明;防止民調(diào)工作被游戲化[N];人民公安報(bào);2018年

5 巨曉山 廣東省深圳市寶安區(qū)天驕小學(xué);游戲改變課堂[N];中國(guó)教師報(bào);2018年

6 本報(bào)記者 林祥;留守少年游戲化生存引憂慮 遏制不良網(wǎng)游需多管齊下[N];通信信息報(bào);2018年

7 本報(bào)記者 張毅;“去游戲化”的B站 內(nèi)容運(yùn)營(yíng)壓力猶存[N];中國(guó)產(chǎn)經(jīng)新聞;2018年

8 記者 嚴(yán)鈺;“VR+教育”將是最佳搭檔[N];民營(yíng)經(jīng)濟(jì)報(bào);2017年

9 本報(bào)記者 于國(guó)寧 薛菁華;“游戲”賦予兒童更多可能[N];江蘇教育報(bào);2017年

10 山東省高密市機(jī)關(guān)幼兒園 唐紅艷;幼兒園數(shù)學(xué)教學(xué)游戲化的思考[N];發(fā)展導(dǎo)報(bào);2017年

相關(guān)博士學(xué)位論文 前3條

1 方可人;公民科學(xué)游戲化應(yīng)用的用戶持續(xù)使用意圖影響因素研究[D];中國(guó)科學(xué)技術(shù)大學(xué);2018年

2 何浩;人人設(shè)計(jì)時(shí)代的博物館設(shè)計(jì)[D];中央美術(shù)學(xué)院;2018年

3 劉研;電子游戲的情感傳播研究[D];浙江大學(xué);2014年

相關(guān)碩士學(xué)位論文 前10條

1 張冰怡;low poly風(fēng)格的健身app游戲化設(shè)計(jì)研究[D];上海交通大學(xué);2017年

2 錢皖新;媒介融合視域下游戲化思維對(duì)影視劇本創(chuàng)作的影響研究[D];湘潭大學(xué);2019年

3 曲慧;基于Scratch的初中英語(yǔ)口語(yǔ)游戲化教學(xué)應(yīng)用研究[D];牡丹江師范學(xué)院;2019年

4 侯春麗;美食節(jié)目《中餐廳》的游戲化敘事研究[D];四川師范大學(xué);2019年

5 王玨如;旅游特色小鎮(zhèn)的游戲化體驗(yàn)設(shè)計(jì)探究[D];中國(guó)美術(shù)學(xué)院;2019年

6 王美慧;游戲化刻意練習(xí)環(huán)節(jié)在數(shù)字教材中的設(shè)計(jì)研究[D];沈陽(yáng)航空航天大學(xué);2019年

7 劉現(xiàn)菲;基于多巴胺的不確定性獎(jiǎng)勵(lì)在游戲化移動(dòng)學(xué)習(xí)中的應(yīng)用研究[D];青島大學(xué);2019年

8 周況;游戲化設(shè)計(jì)在互聯(lián)網(wǎng)公益產(chǎn)品中的應(yīng)用研究[D];華東理工大學(xué);2019年

9 康長(zhǎng)旭;基于游戲化理念的學(xué)齡前兒童語(yǔ)言教育應(yīng)用設(shè)計(jì)研究[D];華東理工大學(xué);2019年

10 陳思雨;游戲化設(shè)計(jì)在互聯(lián)網(wǎng)公益中的應(yīng)用策略研究[D];華東理工大學(xué);2019年

本文編號(hào)：2813073