<正>中國(guó)自古就有"食舉樂(lè)"的說(shuō)法,隨著社會(huì)的發(fā)展與進(jìn)步,人們?cè)陲嬍持械淖非蟛粌H僅局限于解決溫飽的生理需求,也不單單在于色澤鮮美、擺盤(pán)精致的外在飲食視覺(jué)效果,更重要的是能通過(guò)飲食創(chuàng)造出一種意味悠長(zhǎng)、心靈舒暢的美感,這也與中共傳統(tǒng)審美觀念是一致的。因而,在飲食上出現(xiàn)了"黃門(mén)鼓吹"、"鐘鳴鼎食"和"聲味相和"的盛況,凸顯出音樂(lè)與飲食文化的內(nèi)在聯(lián)系。《飲食文化》一書(shū)便向我們展示了歷史進(jìn)程中的飲食文化與音樂(lè)融合。

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【文章目錄】：
1、本書(shū)旁征博引, 暢游歷史文化長(zhǎng)河, 探尋飲食文化發(fā)展中的民族音樂(lè)元素
2、本書(shū)視角新穎, 總覽飲食文化發(fā)展, 探索民族音樂(lè)元素在飲食文化中的發(fā)展
3、本書(shū)底蘊(yùn)深厚, 概覽古今中外飲食文化, 探尋新時(shí)代下民族音樂(lè)與飲食文化的融合



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