本文關(guān)鍵詞：平安夜活動(dòng)，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

餐廳平安夜活動(dòng)策劃方案

    每個(gè)平安夜圣誕節(jié)各餐廳都會(huì)策劃相關(guān)促銷(xiāo)活動(dòng)方案來(lái)吸引顧客，提高酒店?duì)I業(yè)額，同時(shí)增加顧客的消費(fèi)信心。今天就與大家分享某酒店通過(guò)“健康、時(shí)尚、美麗、精彩”的主題平安夜活動(dòng)方案來(lái)刺激低靡的消費(fèi)環(huán)境，提高廣大顧客的消費(fèi)信心。同時(shí)該酒店還給廣大顧客提供的各項(xiàng)服務(wù)包括平安夜節(jié)日菜品、晚會(huì)設(shè)計(jì)、環(huán)境布置、服務(wù)質(zhì)量等都應(yīng)圍繞這一主題展開(kāi)的。相信這份既實(shí)用又全面的平安夜活動(dòng)方案策劃思路對(duì)酒店節(jié)日活動(dòng)策劃方案有所幫助，同時(shí)也憑著多年平安夜圣誕節(jié)活動(dòng)的成功經(jīng)驗(yàn)，該酒店今年的這次平安夜活動(dòng)將會(huì)收到良好效果。
    一、活動(dòng)時(shí)間：2011年12月24日晚17：00至03：30
    二、活動(dòng)地點(diǎn)：酒店自助餐廳
    三、活動(dòng)形式：自助餐
    四、自助餐、套餐、餐位設(shè)計(jì)，圣誕節(jié)西餐套餐菜單：
    1、中餐廳：160餐位自助餐臺(tái)10平方米舞臺(tái)現(xiàn)場(chǎng)樂(lè)隊(duì)演奏音響背景墻
    2、西餐廳：120餐位自助餐臺(tái)
    3、中餐包間：120餐位套餐預(yù)留演員化妝間10、17、18號(hào)包間
    4、宏安廳：劇院式400位茶歇舞臺(tái)40平方米＋20平方米t型臺(tái)
    5、b廳：150餐位自助餐臺(tái)（走廊）30平方米舞臺(tái)音響背景墻
    6、歌舞廳：100人左右茶歇dj臺(tái)背景墻
    圣誕節(jié)自助餐菜單酒店自助餐菜單
    四、平安圣誕布置裝飾：
    酒店廣場(chǎng)設(shè)計(jì)：圣誕樹(shù)，雪人，圍欄，，廣告噴繪，行架
    大堂：圣誕屋（教堂），圣誕樹(shù)，宣傳水牌，總臺(tái)背景墻，回馬廊裝飾，
    電梯：b區(qū)兩部宣傳海報(bào)，圣誕花環(huán)；a區(qū)兩部宣傳海報(bào)，軟裝飾中餐廳，西餐廳，宏安廳，b廳，歌舞廳重點(diǎn)裝飾，其他餐廳和區(qū)域簡(jiǎn)單裝飾。
    五、活動(dòng)宣傳：
    1、活動(dòng)宣傳冊(cè)、門(mén)票的設(shè)計(jì)制作；
    2、宣傳廣告設(shè)計(jì)制作，包括：廣場(chǎng)巨幅噴繪、18米和12米橫幅、大堂海報(bào)、大堂橫幅、x展架、總服務(wù)臺(tái)背景墻設(shè)計(jì)裝飾、電梯海報(bào)、巨幅海報(bào)、報(bào)紙廣告等
    3、活動(dòng)當(dāng)日中餐廳、b廳、歌舞廳背景墻的設(shè)計(jì)制作；
    4、活動(dòng)當(dāng)日舞美設(shè)計(jì)，節(jié)目單，工作證、抽獎(jiǎng)箱及幸運(yùn)轉(zhuǎn)盤(pán)裝飾等；
    六、平安夜圣誕節(jié)活動(dòng)工作計(jì)劃：
    1、11月23日籌備工作第一次協(xié)調(diào)會(huì)
    2、11月25日圣誕大餐，套餐菜單確定，各場(chǎng)地裝飾方案確定
    3、12月1日宣傳冊(cè)、門(mén)票、戶外橫副、水牌、廣告到位
    4、12月5日各場(chǎng)地裝飾到位，籌備工作第二次協(xié)調(diào)會(huì)
    5、12月8日售票工作全面展開(kāi)，最后確定贊助事宜
    6、12月19日籌備工作第三次協(xié)調(diào)會(huì)，下發(fā)晚會(huì)備忘錄
    7、12月20日活動(dòng)倒計(jì)時(shí)開(kāi)始
    8、12月21日籌備工作第四次協(xié)調(diào)會(huì)，確定晚會(huì)流程
    9、12月23日大堂，宏安廳，b廳活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)舞臺(tái)、燈光、音響安裝調(diào)使
    10、12月24日做好接待和兩場(chǎng)晚會(huì)各項(xiàng)工作，活動(dòng)結(jié)束。
    七、平安夜活動(dòng)方案預(yù)算：
    1、各項(xiàng)大獎(jiǎng)、幸運(yùn)獎(jiǎng)、紀(jì)念獎(jiǎng)的預(yù)算；
    2、各項(xiàng)活動(dòng)預(yù)算、贊助審核統(tǒng)計(jì)、經(jīng)費(fèi)支出和成本控制；
    3、活動(dòng)票務(wù)銷(xiāo)售統(tǒng)籌；
    4、活動(dòng)期間各項(xiàng)促銷(xiāo)和捆綁銷(xiāo)售的協(xié)調(diào)、控制工作；
    以上就是針對(duì)某餐廳所策劃的平安夜圣誕節(jié)活動(dòng)方案，希望能夠幫助到酒店策劃人員。

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