本文關(guān)鍵詞：毛旭太，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

　　金秋時節(jié)，在陜西楊凌現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)企業(yè)孵化園內(nèi)，近百畝的柱狀蘋果樹，一行行筆直挺拔，果樹上掛著青紅相間的碩果，景象喜人。那蘋果樹看上去頗為奇特，沒有繁茂的側(cè)枝，沒有傘狀的樹冠，而只有一根筆直的樹桿，上面卻錯落有致地結(jié)滿了果實(shí)。

　　這種高密度種植的柱狀蘋果是由留德博士毛旭太一手引進(jìn)培育的柱狀蘋果新品種“潤太一號”。在果園的蘋果樹下，毛博士興致勃勃地介紹著……

　　“潤太一號”柱狀蘋果的最大優(yōu)勢在于：可集約化栽培，密植高產(chǎn)。這種蘋果一畝栽植1000棵苗，，是目前常規(guī)品種畝密植量的8倍，5～6年的成齡園年畝產(chǎn)可達(dá)3～3.4萬斤，是目前常規(guī)蘋果品種的4～6倍。另外還可實(shí)現(xiàn)生態(tài)化園內(nèi)環(huán)保管理，減省果樹剪枝勞動，有效提高果品質(zhì)量。”

　　出乎我意料的是，毛博士并非農(nóng)林專業(yè)出身，他在中國高校學(xué)習(xí)的是德語，赴德留學(xué)時，學(xué)的是德國文學(xué)。而這樣一位文學(xué)博士，又緣何與隔行隔山的蘋果樹結(jié)緣的呢？

　　蘋果催生了久蘊(yùn)于心的種子

　　毛旭太1961年出生，是陜西渭河邊的一個農(nóng)家子弟。1981年，他考入北京第二外國語學(xué)院，是家鄉(xiāng)第一個考進(jìn)京城的大學(xué)生。由于他的英語成績特別優(yōu)異，老師說，你英語不錯，不用再多學(xué)了，就學(xué)德語吧。于是他就在老師推薦下進(jìn)了二外東歐系德語專業(yè)。

　　在大學(xué)期間酷愛文學(xué)和詩歌的毛旭太，1985年畢業(yè)留校后在二外宣傳部任職。1986年暑假期間，他受同學(xué)之邀，給一個觀光絲綢之路的德國旅游團(tuán)當(dāng)導(dǎo)游。這一游就是45天，他與德國團(tuán)友結(jié)下了深厚情誼，幾位熱心團(tuán)友主動提出幫他聯(lián)系赴德國留學(xué)事宜。1987年，毛旭太順利辦好了留學(xué)手續(xù)，前往當(dāng)時的德意志聯(lián)邦共和國，學(xué)習(xí)德國文學(xué)。

　　毛旭太在德國大學(xué)悶頭讀了9年書，畢業(yè)后，就職于德國外交部與社會文獻(xiàn)出版社合作出版的《德國》雜志社。編雜志的工作并不緊張，故而一到假期，他便邀伴攜侶外出旅游。幾年下來，他幾乎把世界各地的著名風(fēng)景名勝都走遍了。

　　在這之后，生活在他面前變得平淡無奇起來�！笆裁词切腋Ｉ�？人生到底追求的是什么？”他經(jīng)常這樣問自己。一天，他和一位由著名科學(xué)家李政道博士推薦到德國深造的朋友吃飯，邊吃邊聊便聊到了生命的意義。

　　毛旭太感慨道：“人還不如一顆石子留存于世界的時間長！”朋友說：“人生在世，應(yīng)該為這個世界留下一些有意義的東西�！绷羰裁茨�？說來說去，他們說到了去中國新疆的沙漠里種草栽樹。

　　雖然，去新疆沙漠種草栽樹的愿望沒能實(shí)現(xiàn)，但那次餐桌邊探討的種植話題，卻在毛旭太心里埋下了一顆種子。

　　1998年，毛旭太回到了國內(nèi)，憑他的留德背景和外語優(yōu)勢，應(yīng)聘于北京一家外企投資公司，工作待遇依然十分優(yōu)厚。不久，他的第一部外國文學(xué)譯著《小王子》由北京作家出版社出版了。本來，擺在他面前的似乎是一條輕松坦途。然而，一切在瞬間都改變了。緣由就是那次餐桌邊交談時在毛旭太心中埋下的那顆種子發(fā)芽了。促成種子發(fā)芽的，是他從外國報刊上看到的一則消息。某國一位州長撰文說，要通過提高農(nóng)藥殘留、黃曲霉菌等檢驗(yàn)指標(biāo)來阻滯中國農(nóng)產(chǎn)品的出口。他敏感地意識到中國農(nóng)產(chǎn)品出口，面臨著一系列危機(jī)和挑戰(zhàn)。

　　不久后一個偶然的機(jī)會，毛旭太得知德國出產(chǎn)一種高酸蘋果，深受果汁加工行業(yè)的青睞，特別是這種蘋果具有很高的抗蟲抗腐品性。這個信息好像一下子催生了埋藏于毛旭太心中的那顆種子，讓他大為動心，并有了找到今后人生方向的感覺。

　　他一面迅速與出產(chǎn)高酸蘋果的德國里騰斯海恩農(nóng)林種苗繁育中心董事長斯蒂芬·施密特(Stephan Schmidt)博士密切聯(lián)系，一面毫不猶豫地辭去了在北京投資公司的工作，甚至來不及辦理租住北京房屋的退租手續(xù)，就立即回到了陜西西安，開始全力投入引進(jìn)德國高酸蘋果的工作。

　　在斯蒂芬·施密特博士的幫助下，毛旭太與德國里騰斯海恩農(nóng)林種苗繁育中心合資合作成立了中國第一家蘋果加工品種引種、繁育、研究和推廣的民營高科技農(nóng)業(yè)公司——西安潤太蘋果良種發(fā)展有限責(zé)任公司，并成功引進(jìn)了德國柱狀高酸蘋果良種。

　　培育出自主知識產(chǎn)權(quán)的“潤太一號”

　　柱狀蘋果最早起源于加拿大，后經(jīng)歐洲科研人員的雜交培育，其第一代和二代、三代雜交品種陸續(xù)出現(xiàn)于歐洲大陸。中國的柱狀蘋果研究起步較晚，上個世紀(jì)80年代初，有個別研究機(jī)構(gòu)從歐洲引進(jìn)了第一代“芭蕾蘋果”，但只用于科研和觀察。

　　剛剛跨入21世紀(jì)，西安潤太公司總經(jīng)理毛旭太博士就通過與德國里騰斯海恩農(nóng)林種苗繁育中心合作，從歐洲大陸成功引進(jìn)了當(dāng)時剛推向市場的第三代柱狀蘋果品種。

　　引進(jìn)后，潤太公司專家組便將其與陜西本地的蘋果名品“秦冠”進(jìn)行雜交，培育出了擁有中國自主知識產(chǎn)權(quán)、質(zhì)量和生理抗性表現(xiàn)更加卓越的柱狀蘋果優(yōu)良品種“潤太一號”。

　　“潤太一號”的培育成功，填補(bǔ)了中國柱狀蘋果研究和開發(fā)領(lǐng)域的一項(xiàng)空白，同時把中國柱狀蘋果研究水平大大提高了。通過多年生長觀察，“潤太一號”以抗寒、抗旱能力顯著，結(jié)果早，易豐產(chǎn)，好管理，適宜在中國蘋果優(yōu)生區(qū)、適生區(qū)以及一些次生區(qū)廣泛種植栽培等諸多優(yōu)勢，得到了蘋果種植業(yè)內(nèi)的認(rèn)可。專家們一致認(rèn)為，“潤太一號”是一個既可鮮食又可進(jìn)行工業(yè)化加工的兼用型蘋果良種。

　　到目前為止，毛旭太博士創(chuàng)辦領(lǐng)導(dǎo)的西安潤太蘋果良種發(fā)展公司，已先后從歐洲和北美引進(jìn)了20多個加工質(zhì)量優(yōu)良、高產(chǎn)、豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的著名蘋果加工品種。在陜西、山西兩地，陸續(xù)創(chuàng)建了220畝高酸蘋果良種苗木繁育基地，4000畝高酸蘋果示范基地，年繁育高酸加工品種苗木360萬株，芽1200萬顆。

　　另外，通過毛旭太的奔走游說，他的公司與中國著名蘋果濃縮汁加工集團(tuán)——“通達(dá)果汁”合作組建了“中國高酸蘋果研發(fā)中心”，并成為通達(dá)果汁的定點(diǎn)高酸蘋果良種育苗基地。

　　近幾年來，潤太公司本著“引進(jìn)最好的，培育最好的，推廣最好的”“三好”原則，認(rèn)真扎實(shí)，誠懇勤勉，用自己最好的勞動和創(chuàng)造，服務(wù)于“三農(nóng)”，為中國的高科技蘋果產(chǎn)業(yè)作出了積極貢獻(xiàn)。

　　為了這個“蘋果夢”，毛旭太博士傾其所有，一干就是10年。

　　剛起步時，柱狀蘋果還在培育試驗(yàn)階段，果苗沒有什么收入，而大量用來維持培育研究和推廣種植的經(jīng)費(fèi)投入，卻像個無底洞似的。為此，毛旭太花光了他在德國和歸國數(shù)年工作的全部積蓄。但資金依然周轉(zhuǎn)不過來，他不得不硬著頭皮向家人求援。

　　養(yǎng)育出一個留洋博士，一直讓毛旭太父母感到榮耀。而兒子后來的行為卻讓他們大為不解：好端端的留德文學(xué)博士，德國不呆，北京不住，高薪不拿，偏要跑回陜西農(nóng)村來，一頭扎進(jìn)果園種蘋果，一雙慣于操作電腦的手沾滿了泥巴。

　　兒子的腦袋進(jìn)水了嗎？一次次勸阻，都沒使兒子回心轉(zhuǎn)意，而最讓父母沮喪的是，兒子“不可救藥”了，不僅難以再來“孝敬”父母，連個人生計(jì)都成了問題，甚至還要向年邁的父母伸手求援，個人前途更是迷茫渺然。

　　昔日的驕傲竟變?yōu)榻裉斓耐�。父母覺得在鄉(xiāng)親面前抬不起頭來。有一年春節(jié)前夕，毛旭太給父母打電話告知準(zhǔn)備回家過年，電話另一邊的反應(yīng)卻告訴他：他不受歡迎�！拔沂情L子啊，在農(nóng)村，是很講究長子在家過年的……”毛旭太說到這里，眼里不禁噙著淚水。

　　面對種種壓力和不理解，毛旭太憑著一股執(zhí)著精神，堅(jiān)韌毅力，硬是堅(jiān)持下來了。直至2年前，他接到了第一筆大批量果苗訂單后，經(jīng)濟(jì)上才出現(xiàn)了轉(zhuǎn)機(jī)，公司終于轉(zhuǎn)虧為盈。近一兩年，他的柱狀蘋果“潤太一號”逐漸創(chuàng)出了名氣，他的公司在經(jīng)營上才逐漸步入了良性循環(huán)。這時父母才慢慢理解了兒子�！霸瓉硇裉@些年干的是一件有意義的事情��！”

　　當(dāng)筆者問毛旭太：“一個癡迷于文學(xué)的人，怎么會突然轉(zhuǎn)向癡迷起蘋果樹來呢？而且在只見投入不見盈利的情況下一口氣堅(jiān)持了10年�！�

　　“其實(shí)，我是在追尋一個夢：一個人來到世界上，總要在這個世界留下一些痕跡，留什么呢？我終于找到了自己命運(yùn)中的蘋果樹。從歐洲引進(jìn)的新型蘋果，與家鄉(xiāng)那殷紅的“秦冠”蘋果來一次完美的結(jié)合，創(chuàng)造出一個嶄新的果實(shí)生命。它將造福于生養(yǎng)我的這片土地�！�

　　蘋果之夢在楊凌開花結(jié)果

　　這2年，西安潤太蘋果良種發(fā)展公司的科研人員和國外的科研機(jī)構(gòu)進(jìn)行課題合作，利用分子生物學(xué)的方法對“潤太一號”進(jìn)行高針對性的新的雜交，以使“潤太一號”在現(xiàn)有水平上有一個質(zhì)的飛躍：不僅保持其高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的特性，而且突出抗病免疫的顯著特點(diǎn)，在果實(shí)內(nèi)在品質(zhì)和外觀著色方面更具優(yōu)勢。

　　在“潤太一號”的基礎(chǔ)上，毛旭太又選育出了多個品種，預(yù)計(jì)3年內(nèi)以“潤太一號”柱狀蘋果為主要品系的苗木可繁育500萬余株，推廣示范面積基本可覆蓋陜西省內(nèi)外的蘋果優(yōu)生區(qū)域，并使目前市場上柱狀蘋果苗木緊缺的現(xiàn)狀得到緩解。

　　陜西省果樹研究所原所長、著名蘋果育種專家傅潤民認(rèn)為，“潤太一號”將對中國蘋果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生結(jié)構(gòu)性的影響。其密植高產(chǎn)性將帶來蘋果產(chǎn)業(yè)的革命性變化，并為果農(nóng)和加工企業(yè)帶來前所未有的經(jīng)濟(jì)效益。

　　2009年春天，毛旭太經(jīng)過多年考察論證，最終把公司的“潤太一號”柱狀蘋果新品種孵化和示范基地搬到了陜西楊凌農(nóng)業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)示范區(qū)。

　　“憑借楊凌國家級農(nóng)業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)示范區(qū)的平臺和每年一屆的楊凌國際農(nóng)業(yè)高新技術(shù)博覽會這個窗口，讓更多人了解‘潤太一號’，讓更多的人種植‘潤太一號’，讓更多人從種植‘潤太一號’蘋果新品種中嘗到甜頭，致富奔小康�！边@即是毛旭太博士和“潤太一號”落戶楊凌的美愿和初衷。

　　現(xiàn)在，毛博士除了精心打理這些果樹外，還在進(jìn)行新的嘗試。由于柱狀蘋果的樹型獨(dú)特，除了供給果汁加工企業(yè)外，還可做成觀賞性盆栽蘋果，或用于園林綠化美化。

　　“這蘋果樹能長到7米高，不僅可做園林景觀樹，還可在大型廣場上做成綠色果廊，看上去一定會別具一格，非常漂亮�！泵┦颗d奮地說道。

　　目前，毛旭太已帶人考察了市場需求，他的美妙創(chuàng)意贏得了有關(guān)方面人士的密切關(guān)注，正在探討具體實(shí)施方案。

　　看著滿枝的蘋果，毛博士感到很滿足，很充實(shí)。他現(xiàn)在正準(zhǔn)備攜夫人和2個孩子，全家搬遷到楊凌來，一家人幸福地生活在蘋果園旁，看著蘋果樹花開花落，碩果豐年。

　　毛旭太博士還說，我想，在不遠(yuǎn)的將來，“潤太一號”系列高酸蘋果果汁會通過國際化市場渠道，讓生活在世界各地的人們，分享我們的蘋果之夢。(劉東平)

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