本文關(guān)鍵詞：富硒黑花生，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

　　連城鎮(zhèn)充分發(fā)揮連龍花生專業(yè)合作社的作用，大力發(fā)展富硒黑花生產(chǎn)業(yè)，全鎮(zhèn)1000多畝富硒黑花生喜獲豐收，平均畝產(chǎn)可達(dá)到350公斤，畝收入4000元，較其它的花生品種畝增收1500元。

　　連城鎮(zhèn)連龍花生專業(yè)合作社是蚌埠市唯一的一個富硒黑花生種植基地，近年來連龍花生專業(yè)合作社按照“依托資源建基地，突出特色建基地，連片開發(fā)建基地，形成了合作社+基地+農(nóng)戶”的運(yùn)行機(jī)制。

　　合作社的花生果加工廠生產(chǎn)五香花生、奶油花生、鹽酥花生、原味花生和花生米等五個品種，年加工生產(chǎn)各類花生果1100噸，年產(chǎn)值1400余萬元，目前，小有名氣的連城鎮(zhèn)富硒黑花生已銷往上海、南京、合肥、徐州等大中城市，產(chǎn)品供不應(yīng)求。

　　富硒黑花生簡介：

　　連龍花生專業(yè)合作社種植的富硒黑花生,是彩色花生的一種，品名為“墨香”，也被稱作黑花生，是中國農(nóng)科院培育的新品種。黑花生內(nèi)含鈣、鉀、銅、鋅、鐵、硒、錳和8種維生素及19種人體所需的氨基酸等營養(yǎng)成分，還富含硒、鐵、鋅等微量元素和黑色素。

　　經(jīng)農(nóng)業(yè)部谷物品質(zhì)監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心檢驗(yàn)，黑花生與紅花生相比，粗蛋白質(zhì)含量高5％，精氨酸含量高23.9％，鉀含量高l9％，鋅含量高48％，硒含量高101％。黑花生在維持人體的生長發(fā)育、機(jī)體免疫、心腦血管保健等方面有很大作用，被譽(yù)為新一代綠色食品。富硒黑花生具有平衡膳食、預(yù)防心血管病、糖尿病和肥胖，抑制癌生長和抗衰老的防病保健功能，有滋養(yǎng)補(bǔ)益、益壽延年的功效，是人們健身增壽的食療保健佳品。

　　該品種鮮濕紫紅，曬干烏黑，外觀似翡翠，，美味似核桃，是無公害，純天然的保健食品。黑花生在保健食品及醫(yī)療食品等方面具有廣闊前景, 有著極大的種植價值和作為保健食品開發(fā)的潛在市場，是一種很有發(fā)展前途的綠色食品。

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