導讀： 中醫(yī)食療養(yǎng)生學期末論文中醫(yī)（TraditionalChineseMedicine）是中國傳統(tǒng)醫(yī)學，它承載著中國古代人民同疾病作斗爭的經(jīng)驗和理論知識，是中國古代醫(yī)者長期醫(yī)療實踐逐步形成并發(fā)展成的醫(yī)學理論體系。中醫(yī)學以陰陽五行作為理論基礎，將人

中醫(yī)食療養(yǎng)生學期末論文

中醫(yī)（Traditional Chinese Medicine）是中國傳統(tǒng)醫(yī)學，它承載著中國古代人民同疾病作斗爭的經(jīng)驗和理論知識，是中國古代醫(yī)者長期醫(yī)療實踐逐步形成并發(fā)展成的醫(yī)學理論體系。

中醫(yī)學以陰陽五行作為理論基礎，將人體看成是氣、形、神的統(tǒng)一體，通過望、聞、問、切，四診合參的方法，，探求病因、病性、病位、分析病機及人體內(nèi)五臟六腑、經(jīng)絡關節(jié)、氣血津液的變化、判斷邪正消長，進而得出病名，歸納出證型，以辨證論治原則，制定“汗、吐、下、和、溫、清、補、消”等治法，使用中藥、針灸、推拿、按摩、拔罐、氣功、食療等多種治療手段，使人體達到陰陽調(diào)和而康復。

對癥下藥是中醫(yī)治病的一個重要原則。同樣地，不同的體質(zhì)也有著不同養(yǎng)生之道。其中，最為典型的治療手段之一就是食療。

俗話說“民以食為天”，足見飲食在日常生活中的地位及其重要性。從古至今，關于飲食的話題和食材的研究一向被人所津津樂道，也因此探究出了不少由飲食入手的養(yǎng)生之道。飲食搭配和調(diào)養(yǎng)得當，可以充分地補充我們?nèi)粘；顒铀璧臓I養(yǎng)，提高我們學習和工作的效率，使我們身體健康、延年益壽。

把我當做患者來研究，就可以發(fā)現(xiàn)我的特點與癥狀是常常會感到悶悶不樂，情緒低沉，易緊張、焦慮不安，多愁善感，感情脆弱，容易感到害怕或容易受到驚嚇，常感到乳房及兩脅部脹痛，常有胸悶的感覺，經(jīng)常無緣無故地嘆氣，容易心慌、心跳快，喉部經(jīng)常有堵賽感或異物感，容易失眠。面部和鼻尖總是油光發(fā)亮，易生粉刺、瘡癤，常感到口苦、口臭或嘴里有異味。常感覺身體、臉上發(fā)熱眼睛干澀，又經(jīng)常口干咽燥，容易失眠。

經(jīng)過測試，我最主要的體質(zhì)是氣郁體質(zhì)，兼具濕熱質(zhì)和氣虛質(zhì)，同時又有有陰虛質(zhì)的傾向。所以，我的飲食應以清淡為原則，可多食甘寒、甘平的食物，切忌性溫燥烈之品，少食甘酸滋膩之品及火鍋、烹炸、燒烤等辛濕助熱的食物。盡量做到不食煙酒。不吃辛辣油炸的食物，盡量少吃一些大熱大補的食物，比如辣椒、生姜、大蔥、大蒜等。狗肉、鹿肉、牛肉、羊肉、酒等溫熱食物也要少吃。宜食用清利化濕食品，如薏苡仁、蓮子、茯苓、紅小豆、蠶豆、綠豆、鴨肉、鯽魚、冬瓜、絲瓜、葫蘆、苦瓜、黃瓜、西瓜、白菜、芹菜、卷心菜、蓮藕、空心菜等，多吃富含膳食纖維的果蔬。

在食療方面，考慮到正直初冬應注重的是補陰，所以蓮藕是一個十分不錯的選擇。藕里邊白白的，因為白者入肺，冬天一般都會出現(xiàn)肺熱、肺燥的現(xiàn)象，所以冬天吃一點藕，具有養(yǎng)陰和潤燥的作用。要想發(fā)揮藕性味寒涼的作用，一定要吃生藕，可以吃涼拌藕，也可以榨成藕汁。生藕還有清熱止渴、涼血止血的作用，可以改善陰虛生內(nèi)熱。

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