參薯(Dioscorea alata)是薯蕷科薯蕷屬作物,食藥同源。本研究以參薯品種‘米易’為材料,對其塊莖在生長發(fā)育過程中體積、鮮重、折干率、淀粉、可溶性蛋白、可溶性糖、多糖以及內(nèi)源激素(IAA、KT、ABA、GA3和JA)含量進行了動態(tài)分析。結(jié)果顯示,其體積和鮮重快速增長時期均出現(xiàn)在膨大20～30 d;折干率則在膨大后期增長最快。可溶性蛋白、淀粉和多糖均表現(xiàn)前期含量出現(xiàn)峰值后開始下降,到第40天后不再下降,均開始上升,而此時可溶性糖達到最高值,之后開始下降。IAA和KT含量較低, GA3和JA含量較高,但20 d后GA3開始迅速下降, ABA含量一直上升。對其不同生長時期中部塊莖的石蠟切片觀察可知,膨大時期塊莖薄壁細胞面積增大273.83%,細胞數(shù)目增加172.78%,塊莖膨大由細胞數(shù)目增加和體積增大共同作用。

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【部分圖文】：

圖1 參薯塊莖外形變化

由表1可知,塊莖體積在整個生長時期表現(xiàn)持續(xù)增大,膨大初期增加較緩,從膨大20d開始,增長速率明顯加快,一直持續(xù)到生長后期。2個快速增加時期分別出現(xiàn)在膨大20～30d和膨大40～50d。膨大50d時，單株總鮮重達1500g左右。塊莖鮮重和干重的動態(tài)變化趨勢與體積表現(xiàn)同步....

圖2 參薯塊莖前端薄壁細胞大小(15×20)

對參薯塊莖解剖學觀察可知,維管束散生在薄壁細胞中,木質(zhì)部與韌皮部內(nèi)外排列,之間無形成層,無明顯的髓結(jié)構(gòu),符合單子葉植物莖特征(圖2和3)。參薯塊莖的前端一直處于旺盛的分生狀態(tài),故各個時期(如膨大20和30d)的塊莖前端解剖學觀察無明顯變化(圖2-A和B)。塊莖前端細胞持續(xù)分裂和....

圖3 參薯塊莖中部薄壁細胞大小(15×20)

圖2參薯塊莖前端薄壁細胞大小(15×20)隨著參薯逐漸發(fā)育,在15×20倍鏡下相同視野范圍內(nèi)細胞數(shù)目依次減少,細胞橫切面積呈遞增趨勢(圖3和表2)。細胞數(shù)目、細胞橫切面積和塊莖橫切面積增長速率均表現(xiàn)為膨大20～30d最快,分別增加130.12%、186.88%和560.18%....

圖5 參薯塊莖可溶性蛋白、淀粉、多糖和可溶性糖含量的變化

根據(jù)本研究結(jié)果,參薯在長江下游地區(qū)的主要生長發(fā)育特點為:4月下旬開始播種;5～8月主要是地上部營養(yǎng)器官生長發(fā)育期;氣候適宜時(2019年度為9月,播種后130～150d)塊莖開始膨大,可在塊莖膨大前半月即8月中旬,加施膨大肥,有利于豐產(chǎn)。塊莖膨大初期生長速率較慢,主要是細胞分裂....

本文編號：4036195