中國馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的發(fā)展對于保障中國乃至世界糧食安全具有重要的意義。中國馬鈴薯種植面積和總產(chǎn)位居世界第一,但存在生產(chǎn)規(guī)模小、機(jī)械化水平低、病蟲草害頻發(fā)、單產(chǎn)低和產(chǎn)業(yè)鏈條不完善等諸多問題。根據(jù)氣候和種植制度,研究細(xì)化了中國不同種植區(qū)馬鈴薯主要生產(chǎn)特點(diǎn),結(jié)合現(xiàn)狀總結(jié)了影響中國馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要限制因子,并針對生產(chǎn)中的主要問題,提出未來中國馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展的相應(yīng)對策和措施,為提升中國馬鈴薯主產(chǎn)區(qū)單產(chǎn)水平,保障馬鈴薯產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步發(fā)展和糧食安全提供參考。

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圖1中國不同馬鈴薯種植區(qū)的播種面積（A）和產(chǎn)量（B）占全國總播種面積和產(chǎn)量的比例

馬鈴薯適應(yīng)性廣，種植區(qū)域遍布全國，一年四季均有種植，受氣候條件、地形地貌等的影響，不同種植區(qū)馬鈴薯主栽品種、生長時期和管理方式等均存在較大差異。根據(jù)氣候條件和種植制度等的差異，中國馬鈴薯種植區(qū)主要劃分為4個主產(chǎn)區(qū)：北方一作區(qū)、中原二作區(qū)、西南混作區(qū)和南方冬作區(qū)[8,16]，各區(qū)馬....

圖2中國馬鈴薯主產(chǎn)區(qū)總產(chǎn)（A）、種植面積（B）和單產(chǎn)水平（C)

圖2為不同馬鈴薯種植區(qū)2017～2019年平均鮮重總產(chǎn)、種植面積和單產(chǎn)水平[17]。其中，北方一作區(qū)馬鈴薯種植面積和總產(chǎn)量均高于其他產(chǎn)區(qū)，南方冬作區(qū)馬鈴薯種植面積和總產(chǎn)量最低。從單產(chǎn)水平來看，北方一作區(qū)和中原二作區(qū)馬鈴薯平均單產(chǎn)水平較高，但不同省份間存在較大的差異，而平均單產(chǎn)水平....

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