對(duì)新育成的7份馬鈴薯高代品系材料和常規(guī)栽培品種大西洋進(jìn)行了品質(zhì)和產(chǎn)量測(cè)定分析。結(jié)果表明,干物質(zhì)含量高于20%的材料有大西洋,BFY 06,BFY 04,BFY 05,BFY 03,BFY 01等6份材料;淀粉含量高于16%有BFY 01、BFY 02、BFY 04、BFY 05、BFY 06和大西洋等6份材料;蛋白質(zhì)含量高于3%的材料有大西洋和BFY 06等2份材料;還原糖含量均低于0.3%。產(chǎn)量顯著高于對(duì)照品種大西洋的材料有BFY 01、BFY 04、BFY 06。BFY 01、BFY 04、BFY 06等3份材料使用價(jià)較高,可作為鮮食品種;BFY 04、BFY 05淀粉含量高于20%,可作為淀粉加工原料品種;BFY 04、BFY 05、BFY 06干物質(zhì)含量和還原糖含量適合油炸薯片薯?xiàng)l原料品種。

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【文章目錄】：
1 材料與方法
    1.1 試驗(yàn)材料
    1.2 材料種植
    1.3 測(cè)定指標(biāo)
        1.3.1 品質(zhì)指標(biāo)
        1.3.2 產(chǎn)量指標(biāo)
2 結(jié)果與分析
    2.1 品質(zhì)分析
    2.2 產(chǎn)量分析
    2.3 品質(zhì)利用分析
3 結(jié)論與討論



本文編號(hào)：3742063