本文對(duì)蛹蟲草液體深層發(fā)酵的菌種誘變、培養(yǎng)基優(yōu)化、發(fā)酵條件以及產(chǎn)物提取進(jìn)行了歸納,總結(jié)了蛹蟲草液體深層發(fā)酵存在的問題,并對(duì)蛹蟲草液體深層發(fā)酵的發(fā)展方向進(jìn)行了預(yù)測(cè)。 

【文章來源】：現(xiàn)代食品. 2020,(15)

【文章頁(yè)數(shù)】：4 頁(yè)

【文章目錄】：
1 液體深層發(fā)酵工藝
    1.1 菌種誘變
    1.2 培養(yǎng)基配比與發(fā)酵條件
2 發(fā)酵產(chǎn)物提取工藝
    2.1 多糖
    2.2 腺苷
    2.3 甘露醇
    2.4 其他
3 結(jié)語(yǔ)


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
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[10]蛹蟲草原生質(zhì)體紫外誘變選育胞外多糖高產(chǎn)菌株[J]. 李春麗,劉曉蘭,鄭喜群,劉曉艷,劉曉菲.  工業(yè)微生物. 2011 (02)

碩士論文
[1]蛹蟲草多糖和D-甘露醇的發(fā)酵研究[D]. 周廣乙.中南林業(yè)科技大學(xué) 2015



本文編號(hào)：3556712