本文關(guān)鍵詞：近五年茶制品領(lǐng)域國內(nèi)發(fā)表論文摘要選集

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【摘要】：正1茶制品制備1.1茶多酚制備1.1.1超聲波輔助提取茶多酚工藝條件的優(yōu)化宋傳奎,肖斌,王艷麗,等.西北農(nóng)林科技大學(xué)學(xué)報(bào):自然科學(xué)版,2011年,39卷第5期摘要:以紫陽群體種綠茶為材料,采用二次回歸正交旋轉(zhuǎn)組合設(shè)計(jì)對茶多酚超聲波輔助提取工藝進(jìn)行優(yōu)化。從模型得出的最佳提取工藝為:料
【作者單位】： 中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院;浙江省茶資源跨界應(yīng)用技術(shù)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室;
【關(guān)鍵詞】： 輔助提取;工藝條件;茶皂素;茶多糖;茶氨酸;年茶;茶黃素;卷第;大鼠;小麥淀粉;
【分類號】：TS272.5
【正文快照】： 1茶制品制備1.1茶多酚制備1.1.1超聲波輔助提取茶多酚工藝條件的優(yōu)化宋傳奎,肖斌,王艷麗,等.西北農(nóng)林科技大學(xué)學(xué)報(bào):自然科學(xué)版,2011年,39卷第5期1.1.2樹脂法綠色制備茶多酚研究張建勇,江用文,江和源,等.中國農(nóng)學(xué)通報(bào),2012年,28卷第31期摘要:采用食用級乙醇和水兩種易得、安全

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本文編號：1037108