目的調查分析近3年江蘇省內主要蔬菜生產縣(區(qū))不同季節(jié)蔬菜農藥殘留狀況。方法按照GB2763-2016《食品安全國家標準食品中農藥最大殘留限量》對蔬菜中農藥殘留進行檢測并對檢測結果進行判定。結果第一季度的蔬菜農藥殘留檢出率和超標率是全年4個季度最高的;葉菜類蔬菜農藥殘留風險是各類蔬菜中較大的且各年度間變異小;限用農藥殘留風險比非禁限用農藥大,非禁止限用農藥中腐霉利、啶蟲脒殘留風險較大。結論江蘇省不同季節(jié)蔬菜農藥殘留存在一定風險,有必要在今后工作中進行原因排查和分析,以便于在發(fā)現(xiàn)的風險關鍵點加強農產品安全監(jiān)測。

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【文章目錄】：
1 引言
2 材料與方法
    2.1 樣品來源
    2.2 試劑與儀器
    2.3 檢測內容
    2.4 結果判定
3 結果與分析
    3.1 不同蔬菜類別農藥殘留狀況
    3.2 不同季度間農藥殘留狀況
    3.3 不同農藥品種農藥殘留狀況
4 結論



本文編號：4007555