河北承德寒富蘋果貯藏期果肉褐變原因分析與建議
發(fā)布時間:2023-12-13 20:06
<正>據(jù)河北省承德市冷庫管理人員反映,該公司的寒富蘋果貯藏至60天左右時,庫內(nèi)大約有30%的果實出現(xiàn)內(nèi)部組織褐變,無法食用,影響銷售的情況。隨后,中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹研究所果品貯藏保鮮課題組對該冷庫貯藏的寒富蘋果進(jìn)行了實地調(diào)研和抽樣檢測(圖1),查找并分析了可能引起
【文章頁數(shù)】:3 頁
【文章目錄】:
1 癥狀描述
2 調(diào)查情況
(1)果實基本情況。
(2)采收和入庫時間。
(3)貯藏果質(zhì)量。
(4)冷庫管理。
(5)往年寒富蘋果發(fā)病情況。
3 病因分析
(1)采收成熟度太高。
(2)低溫+CO2傷害。
(3)果實缺鈣等(鈣素營養(yǎng)不平衡問題)。
4 建議和注意事項
本文編號:3873882
【文章頁數(shù)】:3 頁
【文章目錄】:
1 癥狀描述
2 調(diào)查情況
(1)果實基本情況。
(2)采收和入庫時間。
(3)貯藏果質(zhì)量。
(4)冷庫管理。
(5)往年寒富蘋果發(fā)病情況。
3 病因分析
(1)采收成熟度太高。
(2)低溫+CO2傷害。
(3)果實缺鈣等(鈣素營養(yǎng)不平衡問題)。
4 建議和注意事項
本文編號:3873882
本文鏈接:http://sikaile.net/wenshubaike/kaixinbaike/3873882.html
最近更新
教材專著