目的明確鮮食玉米和籽粒中二甲四氯異辛酯及其代謝物二甲四氯（methyl-4-chlorophenoxyacetic acid,MCPA）的殘留水平,評價(jià)其膳食攝入風(fēng)險(xiǎn)。方法開展75%二甲四氯異辛酯乳油在玉米的田間試驗(yàn),分別用氣相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法和高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法對玉米中的二甲四氯氯異辛酯和MCPA殘留量進(jìn)行測定。結(jié)果二甲四氯氯異辛酯和MCPA在鮮食玉米和籽粒樣品中的回收率為74%～107%,相對標(biāo)準(zhǔn)偏差（RSD）為1.7%～7.2%;二甲四氯異辛酯在鮮食玉米樣品中的殘留量為<0.005～0.032mg/kg,在籽粒樣品中的殘留量為<0.005～0.022 mg/kg;代謝物MCPA在鮮食玉米和籽粒樣品中的最終殘留量均<0.005 mg/kg。結(jié)論二甲四氯異辛酯和代謝物MCPA的風(fēng)險(xiǎn)概率分別為0.41%和0.49%,二甲四氯異辛酯在玉米田中施藥劑量為225～450 gai/ha,最多使用1次時(shí),對一般人群健康無風(fēng)險(xiǎn)。 

【文章來源】：食品安全質(zhì)量檢測學(xué)報(bào). 2020,11(20)

【文章頁數(shù)】：11 頁

【部分圖文】：

二甲四氯異辛酯標(biāo)準(zhǔn)曲線

MCPA標(biāo)準(zhǔn)曲線

籽�？瞻讟悠吩跉庀嗌V串聯(lián)質(zhì)譜上的譜圖

【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
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