本文關鍵詞：經濟艙，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

　　民航資源網(wǎng)2016年5月6日消息：5月起，廈航進一步擴大“白鷺空廚”服務范圍，繼頭等艙和商務艙選餐后再出新招，開啟經濟艙的別樣選餐新模式，把選擇權力交給更多的旅客。

　　今年1月1日，廈航一舉推出“白鷺空廚，為您定制”的25款饕餮美食，以網(wǎng)上選餐的形式滿足頭等艙和商務艙旅客的多樣化需求，收到了顯著成效，第一季度選餐量就達到了2015年全年的十倍。

　　在先前經驗的基礎上，配餐部堅持需求導向，強化旅客互動，，讓經濟艙旅客選擇在第三季度的心儀的菜肴，候選餐食包括廈航經典招牌菜“米飯來兩碗”（榨菜肉絲）、廈航辣味菜之“這里沒有魚”（魚香肉絲）、富有時令氣息的“家雞戲春筍”（春筍燒雞塊）、選材搭配較為新穎的“"藕"遇小鮮肉”（養(yǎng)生蓮藕燒肉）和大眾喜好口味的“"蔥"明與"雞"智”（蔥燒雞球）。旅客可以通過公司官方微信公眾號和官方微博進行投票選餐，廈航將結合微信公眾號和微博投票結果，將最受歡迎的菜品定為廈航第三季度經濟艙主菜之一。

　　廈航一直秉承精、尊、細、美的服務理念，機上餐食在民航業(yè)獲得良好的口碑。經濟艙熱食標準為160g米飯+90g葷類+60g配菜，行業(yè)份量最足，高于一般公司10%以上；廈、福、泉三地擁有一支近兩百人的專業(yè)空廚團隊，既有專攻本土閩菜的骨干，也有擅長川、浙、粵等菜系的能手，烹制純正口味。相信通過此次的經濟艙別樣選餐，將進一步鞏固廈航機上餐食在旅客服務方面的優(yōu)勢地位。

　　0薦聞榜

　　（供稿：廈門航空有限公司黨群工作部，

（責任編輯： HN666）

  本文關鍵詞：經濟艙，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。