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旅游管理(Tourism Management)

該條目對應(yīng)的頁面分類是旅游管理。

目錄

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旅游管理學(xué)科簡介

　　旅游管理學(xué)學(xué)科是工商管理學(xué)科一級學(xué)科下的二級學(xué)科。旅游管理學(xué)是一門研究旅游業(yè)經(jīng)營管理的新興學(xué)科。隨著國際經(jīng)濟(jì)的一體化、中國加入WTO，中國旅游經(jīng)濟(jì)和旅游產(chǎn)業(yè)已成為中國國民經(jīng)濟(jì)和世界經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)體系中最具活力的部分。旅游管理專業(yè)是旅游學(xué)、管理學(xué)、文化學(xué)等學(xué)科交叉的綜合性專業(yè)。其目標(biāo)是培養(yǎng)具有旅游管理專業(yè)知識，能在各級旅游行政管理部門、旅游企事業(yè)單位與各類企業(yè)從事旅游事業(yè)管理與現(xiàn)代企業(yè)管理的高級專門人才。

　　雖然這門學(xué)科的產(chǎn)生，在我國只有不到二十年的時(shí)間，隨著社會經(jīng)濟(jì)文化的迅速發(fā)展和對外交往的不斷擴(kuò)大，我國旅游業(yè)迅速發(fā)展，不但成為我國第三產(chǎn)業(yè)的重要方面，而且已形成一個新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)，因而迫切需要兼有人文、地理、經(jīng)濟(jì)知識的經(jīng)營管理人才。旅游管理學(xué)科正是在這種背景下逐步發(fā)展起來的，已成為工商管理學(xué)科體系中的一個重要的學(xué)科。

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旅游管理的培養(yǎng)目標(biāo)

　　旅游管理專業(yè)面向現(xiàn)代旅游業(yè)，根據(jù)旅游業(yè)形勢的發(fā)展培養(yǎng)擁護(hù)黨的路線，適應(yīng)生產(chǎn)、管理、服務(wù)第一線需要的德、智、體、美等方面全面發(fā)展的高等技術(shù)應(yīng)用性專門人才。學(xué)生應(yīng)在具有必備的基礎(chǔ)理論知識和專業(yè)知識的基礎(chǔ)上，重點(diǎn)掌握從事導(dǎo)游、旅行社、旅游景點(diǎn)景區(qū)、旅游購物商店等領(lǐng)域?qū)嶋H工作的基本能力和基本技能，具有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神。掌握現(xiàn)代旅游企業(yè)經(jīng)營管理理論與方法，能夠勝任旅游企業(yè)及其它相關(guān)行業(yè)經(jīng)營管理、教學(xué)與科研工作的高級專門人才和創(chuàng)業(yè)型人才。

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旅游管理的研究方向

　　1.旅游企業(yè)管理

　　旅游企業(yè)管理方向從旅游服務(wù)企業(yè)的特點(diǎn)出發(fā)研究旅游企業(yè)管理理論、方法及其應(yīng)用，主要內(nèi)容包括：旅游企業(yè)管理的基本理論；旅游需求的特點(diǎn)與旅游服務(wù)的組合問題；旅游企業(yè)經(jīng)營管理特點(diǎn)；飯店旅行社企業(yè)集團(tuán)化經(jīng)營問題；旅游企業(yè)的跨文化管理；旅游服務(wù)文化與倫理；中外旅游企業(yè)管理比較；旅游行業(yè)管理的組織體制與產(chǎn)業(yè)政策，我國旅游行業(yè)管理現(xiàn)狀及體制改革；全球化與旅游企業(yè)經(jīng)營管理等問題。

　　2.旅游開發(fā)與旅游市場營銷

　　旅游市場開發(fā)與旅游市場營銷方向包括對旅游企業(yè)營銷和旅游目的地營銷兩個領(lǐng)域進(jìn)行的專門研究。旅游企業(yè)營銷主要是研究旅游市場規(guī)律和旅游產(chǎn)品特色；旅游企業(yè)營銷的理論、方法、戰(zhàn)略與策略。旅游目的地營銷從現(xiàn)代旅游空間系統(tǒng)角度剖析目的地市場運(yùn)動規(guī)律，結(jié)合對目的地管理的總體分析，研究和制定有針對性的區(qū)域旅游營銷戰(zhàn)略、營銷計(jì)劃以及營銷控制方案。

　　3.會展服務(wù)與管理

　　會展服務(wù)與管理方向包括會展服務(wù)與管理的基本理論和方法，熟悉會議、展覽的組織流程，會展實(shí)務(wù)、會展?fàn)I銷與客戶服務(wù)、場館管理，展位設(shè)計(jì)、工程搭建、展品運(yùn)輸、商務(wù)服務(wù)、展館清潔、垃圾處理、餐飲服務(wù)，展會營銷理念、展會的組織、成本控制、展會服務(wù)、定期發(fā)布研究數(shù)據(jù)和報(bào)告，會展?fàn)I銷管理、會展服務(wù)承包商管理、會展項(xiàng)目管理、會展后勤管理、會展場館管理、會展風(fēng)險(xiǎn)管理、會展融資管理、會展預(yù)算管理、會展人力資源管理。

　　4. 旅游文化

　　幫助人們正確認(rèn)識和理解旅游活動的社會影響，處理好旅游業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益之間的和諧統(tǒng)一，促進(jìn)接待地整體的、全面的、持續(xù)的進(jìn)步�？梢允谷藗兲岣哒J(rèn)識，自覺地處理與旅游有關(guān)的經(jīng)濟(jì)、社會、文化關(guān)系，促進(jìn)接待地各方面整體協(xié)調(diào)發(fā)展。

　　5.旅游法規(guī)

　　旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中的法律法規(guī)問題。

　　6.旅游經(jīng)濟(jì)

　　旅游產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)影響與經(jīng)濟(jì)動機(jī)。

　　7.旅游心理學(xué)

　　旅游行為的產(chǎn)生及心理學(xué)動機(jī)。

　　8.旅游教育

　　旅游教育教學(xué)規(guī)律。

　　9.旅游景區(qū)規(guī)劃

　　旅游規(guī)劃，是一個地域綜合體內(nèi)旅游系統(tǒng)的發(fā)展目標(biāo)和實(shí)現(xiàn)方式的整體部署過程。旅游規(guī)劃經(jīng)相關(guān)政府審批后，是該區(qū)各類部門進(jìn)行旅游開發(fā)、建設(shè)的法律依據(jù)。旅游規(guī)劃要求從系統(tǒng)全局和整體出發(fā)，著眼于旅游規(guī)劃對象的綜合整體優(yōu)化，正確處理旅游系統(tǒng)的復(fù)雜結(jié)構(gòu)，從發(fā)展和立體的視角來考慮和處理問題。因此，旅游規(guī)劃必然要站在高屋建瓴的角度統(tǒng)籌全局，為旅游實(shí)現(xiàn)提供指導(dǎo)性的方針

　　10.生態(tài)旅游

　　促進(jìn)生態(tài)旅游地經(jīng)濟(jì)社會可持續(xù)發(fā)展是開展生態(tài)旅游的重要目的，具體表現(xiàn)在旅游地居民個體層和旅游地社會、經(jīng)濟(jì)、文化整體層次兩個層次上。

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旅游管理的就業(yè)前景

　　旅游與休閑管理專業(yè)畢業(yè)生可從事旅游行政管理部門、旅行社、旅游景區(qū)、旅游咨詢公司、旅游電子商務(wù)企業(yè)、旅游規(guī)劃策劃機(jī)構(gòu)、主題公園的旅游經(jīng)濟(jì)管理和企業(yè)管理工作；或旅游與休閑行業(yè)的自主創(chuàng)業(yè)。具體如下：

　　1. 旅游行政管理部門

　　旅游行政管理部門就業(yè)要通過考取公務(wù)員的方式，具體流程包括網(wǎng)上報(bào)名、現(xiàn)場報(bào)名、筆試面試、體檢考察、名單公示等環(huán)節(jié)。就業(yè)單位包括各省市地縣旅游局及其附屬企事業(yè)單位，各單位具體職位根據(jù)需要而定，可參看當(dāng)年公務(wù)員招生簡章。

　　2. 旅行社

　　旅行社各職能部門分為：業(yè)務(wù)部、計(jì)調(diào)部、接待部、導(dǎo)游部、外聯(lián)部、財(cái)務(wù)部等。

　　業(yè)務(wù)部：負(fù)責(zé)旅行社產(chǎn)品的營銷策劃，招徠組團(tuán)，地接等旅行社業(yè)務(wù)以及會議、中小型展覽 的組織營銷業(yè)務(wù)；主要有經(jīng)理、助理、文秘、組團(tuán)、地接等職位。

　　計(jì)調(diào)部：具體操作旅行社業(yè)務(wù)，包括設(shè)計(jì)旅游線路及報(bào)價(jià)等。

　　接待部：接待來咨詢的客人及來訪的其他人員。

　　導(dǎo)游部：安排導(dǎo)游帶團(tuán)，導(dǎo)游人員需有導(dǎo)游證。

　　外聯(lián)部：旅行社在外地的代言人，經(jīng)常到其他城市宣傳該旅行社等。

　　財(cái)務(wù)部：負(fù)責(zé)旅行社所有資金運(yùn)作，工作人員需有一定的財(cái)會知識。

　　3. 旅游咨詢公司

　　主要業(yè)務(wù)包括出境旅游咨詢、國內(nèi)旅游咨詢、旅游中介、商務(wù)考察咨詢、移民及留學(xué)咨詢、代訂全國各地酒店、代訂旅游(商務(wù))用車、會議會展、旅游顧問、導(dǎo)游培訓(xùn)服務(wù)等。

　　隨著《旅游咨詢師培訓(xùn)國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》及《旅游咨詢師培訓(xùn)國家職業(yè)考試大綱、考試培訓(xùn)教材》通過國家職業(yè)資格培訓(xùn)鑒定實(shí)驗(yàn)基地專家的評審，旅游咨詢師培訓(xùn)在全國試點(diǎn)培訓(xùn)與測評。據(jù)旅游咨詢師天津認(rèn)證中心負(fù)責(zé)人介紹，成都首批100多名學(xué)員試用期平均工資為2385元。旅游咨詢師分助理、師級學(xué)員培訓(xùn)結(jié)業(yè)后參加全國統(tǒng)一考試，合格后頒發(fā)國家職業(yè)資格培訓(xùn)鑒定實(shí)驗(yàn)基地的《旅游咨詢師》證書，個人資料錄入中國旅游咨詢師網(wǎng)以及國家職業(yè)資格培訓(xùn)鑒定實(shí)驗(yàn)基地網(wǎng)。2008年首次“旅游咨詢師”全國統(tǒng)一考試將于6月22日進(jìn)行，旅游咨詢將成為最熱門的新職業(yè)。

　　4. 旅游電子商務(wù)企業(yè)

　　旅游業(yè)被認(rèn)為是對因特網(wǎng)敏感度最強(qiáng)的產(chǎn)業(yè)之一，與金融、軟件和網(wǎng)上書店一起被稱為最適合在網(wǎng)上經(jīng)營的四大行業(yè)，由此可見，旅游電子商務(wù)企業(yè)發(fā)展前景看好。旅游電子商務(wù)企業(yè)主要業(yè)務(wù)范圍包括提供旅游信息，預(yù)訂酒店、機(jī)票、旅行線路及商旅實(shí)用信息查詢檢索等，比如，攜程旅行網(wǎng)和藝龍旅行網(wǎng)是國內(nèi)外知名的旅游電子商務(wù)企業(yè)。

　　5. 旅游規(guī)劃策劃機(jī)構(gòu)

　　畢業(yè)生可從事旅游規(guī)劃與策劃，旅游規(guī)劃策劃機(jī)構(gòu)主要包括旅游業(yè)發(fā)展規(guī)劃、旅游景區(qū)規(guī)劃、旅游策劃等業(yè)務(wù)。至2007年，我國共有甲級資質(zhì)的旅游規(guī)劃單位9家，乙級資質(zhì)旅游規(guī)劃單位154家，丙級資質(zhì)的旅游規(guī)劃單位62家，涵蓋全國各省市、自治區(qū)、直轄市，除此之外，還有若干未有資質(zhì)的規(guī)劃策劃機(jī)構(gòu)。

　　6. 旅游營銷策劃企業(yè)

　　近年新興的旅游營銷策劃企業(yè)，是從原旅行社的業(yè)務(wù)部的營銷策劃工作延展擴(kuò)大成為獨(dú)立的的旅游市場的營銷策劃企業(yè)，是旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中企業(yè)從新分工產(chǎn)生的旅游新行業(yè)。業(yè)務(wù)包括旅游景區(qū)、大型旅游演出、大型旅游活動、旅游線路以及旅游目的地的市場營銷策劃；也從事會展的組織營銷業(yè)務(wù)。他們是旅游需求市場與旅游供給市場之間的橋梁與弄潮兒，為旅游者提供旅游消費(fèi)產(chǎn)品及其組合(實(shí)體與信息)，為旅游產(chǎn)品及旅游目的地提供消費(fèi)者群體(實(shí)體與信息)；近年一些旅游大型產(chǎn)品在市場中的火爆與旅游營銷策劃企業(yè)的操作不無關(guān)系，如大型實(shí)景歌舞《印象·劉三姐》就是一例。作為新興的旅游營銷策劃企業(yè)，業(yè)務(wù)量巨大而企業(yè)人員精干；要求員工有較高學(xué)歷、了解旅游企業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、了解旅游消費(fèi)趨向，有較高的交際與即時(shí)應(yīng)對市場變化的能力，有良好的團(tuán)隊(duì)精神與誠信品格。旅游營銷策劃企業(yè)大都設(shè)有電子商務(wù)業(yè)務(wù)。

　　7. 旅游景區(qū)

　　畢業(yè)生可從事旅游景區(qū)的經(jīng)營和管理。國家旅游局《2005中國旅游景區(qū)發(fā)展報(bào)告》顯示，截至2005年1月，我國已有各類旅游景區(qū)2萬家左右，其中，A級旅游景區(qū)1401家，國家重點(diǎn)風(fēng)景名勝區(qū)177個，國家自然保護(hù)區(qū)154個，國家森林公園565個，國家地質(zhì)公園105個，工農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)306個，列入《世界遺產(chǎn)名錄》的自然文化遺產(chǎn)31個，旅游景區(qū)已經(jīng)形成我國旅游業(yè)的半壁江山，這些景區(qū)遍布全國各地，任何一類旅游景區(qū)都是一條就業(yè)出路，如此眾多的旅游景區(qū)為旅游與休閑管理專業(yè)就業(yè)創(chuàng)造了良好機(jī)會。

　　8. 主題公園

　　畢業(yè)生可從事主題公園的經(jīng)營和管理。主題公園分為樂園型、民俗型、歷史型、濃縮景觀型、科技型等類型。樂園型的有歡樂谷、海洋世界、冰雪大世界等；民俗型的有民俗文化村、民族文化村等；歷史型諸如杭州的宋城、無錫的唐城、三國城；廣西的樂滿地、世外桃園、愚志樂園等；濃縮景觀型諸如深圳的世界之窗、錦繡中華等；科技型諸如恐龍館、航宇科普中心等。

　　9. 旅游、休閑俱樂部

　　畢業(yè)生可從事諸如高爾夫俱樂部、健身俱樂部、攀巖俱樂部、沙灘浴場、沙漠滑沙俱樂部等行業(yè)的經(jīng)營和管理，除此之外還有酒吧、KTV等娛樂場所的經(jīng)營和管理。除上述傳統(tǒng)的俱樂部外一些大中城市或旅游目的地也出現(xiàn)了中小型的適應(yīng)當(dāng)前休閑消費(fèi)發(fā)展的俱樂部、“屋”、“吧”等，如：陶藝俱樂部(陶吧)、蠟染吧、釣魚俱樂部、烹飪俱樂部等。

　　10. 旅游度假村

　　旅游度假村是集娛樂、住宿、餐飲、歌舞廳、會議廳、大型停車場于一體的旅游場所，環(huán)境優(yōu)美，設(shè)施齊全，是度假休閑旅游的好去處，越來越受到游客的青睞。旅游與休閑管理專業(yè)畢業(yè)生可從事旅游度假村的經(jīng)營和管理。

　　11. 旅游職業(yè)中學(xué)、旅游職業(yè)中專教學(xué)工作

　　旅游業(yè)的快速發(fā)展，對旅游基層人才需求越來越多，各地旅游職業(yè)中學(xué)、旅游職業(yè)中�；蚵殬I(yè)中專、中學(xué)的旅游班發(fā)展較快，從事旅游中職教育也是旅游本科畢業(yè)生就業(yè)不錯的選擇。

　　12. 旅游與休閑行業(yè)的自主創(chuàng)業(yè)

　　各式各樣有個性旅游紀(jì)念品商店，經(jīng)濟(jì)型特色化的旅游小飯店，有文化品味的酒吧與茶館，風(fēng)味餐飲、小吃業(yè)，前面談到的陶藝陶吧、蠟染吧，教授種植花草、制作盆景的園藝吧，插花的花吧；攝影的攝吧……城市與旅游目的地的旅游與休閑的自主創(chuàng)業(yè)可說是萬紫千紅，從當(dāng)代人的旅游與休閑消費(fèi)需求中調(diào)查分析可以尋求到許多創(chuàng)業(yè)門道。

　　13. 走向鄉(xiāng)村，參與開發(fā)鄉(xiāng)村旅游與休閑產(chǎn)業(yè)

　　城市化的發(fā)展、新農(nóng)村經(jīng)濟(jì)建設(shè)的加速促進(jìn)了鄉(xiāng)村旅游與休閑產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，特別是大城市周邊發(fā)展更為快速�！堵糜螌W(xué)刊》主編劉德謙教授等專家預(yù)言鄉(xiāng)村旅游將很快占有中國旅游產(chǎn)業(yè)的“半壁江山”。但是廣大鄉(xiāng)村的旅游人才極度缺乏，鄉(xiāng)村旅游與休閑產(chǎn)業(yè)對旅游本科畢業(yè)學(xué)生來說是施展才華的廣闊天地。參與鄉(xiāng)村旅游開發(fā)，經(jīng)營鄉(xiāng)村旅游飯店，進(jìn)行鄉(xiāng)村旅游營銷策劃，組織鄉(xiāng)村旅游商品生產(chǎn)經(jīng)營，或從事鄉(xiāng)村旅游中職教育、旅游技培訓(xùn)工作等，根據(jù)“因地制宜原則”選擇方向；可以是創(chuàng)業(yè)，如：籌辦鄉(xiāng)村旅游營銷策劃企業(yè)，籌集資金與當(dāng)?shù)剞r(nóng)民聯(lián)合經(jīng)營鄉(xiāng)村旅游與休閑企業(yè)，租賃鄉(xiāng)村旅游資源形式開辦中小型的鄉(xiāng)村旅游企業(yè)；也可以是就業(yè)，任聘于鄉(xiāng)村旅游與休閑企業(yè)。

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生態(tài)旅游管理

　　生態(tài)旅游管理是指以生態(tài)學(xué)思想為指導(dǎo)，對生態(tài)旅游系統(tǒng)進(jìn)行管理，以便在向旅游者提供滿意的生態(tài)旅游產(chǎn)品和服務(wù)的同時(shí)，長時(shí)期地維護(hù)旅游區(qū)的生物多樣性、生態(tài)整體性及其生態(tài)服務(wù)功能和美學(xué)價(jià)值。

　　生態(tài)旅游的管理對象是受旅游業(yè)及其相關(guān)活動影響的生態(tài)系統(tǒng)。上世紀(jì)40年代后，生態(tài)系統(tǒng)的概念逐步趨于完善，60年代后，由于出現(xiàn)了世界性的環(huán)境污染和生態(tài)系統(tǒng)失衡，對生態(tài)系統(tǒng)的研究和管理迅速發(fā)展。由于生態(tài)系統(tǒng)是生物要素和環(huán)境要素在特定空間的組合，所以生態(tài)旅游管理的實(shí)質(zhì)就是進(jìn)行環(huán)境要素與其相適應(yīng)的生物要素的有機(jī)管理。

　　一、生態(tài)旅游管理的意義

　　生態(tài)旅游業(yè)已經(jīng)成為當(dāng)今世界旅游業(yè)發(fā)展的熱點(diǎn)，并且引起了各國政府和學(xué)術(shù)界的廣泛重視。然而生態(tài)旅游的出現(xiàn)也在很多方面造成了負(fù)面影響。生態(tài)旅游活動的開展給某些景區(qū)的生態(tài)環(huán)境造成了嚴(yán)重的破壞，比如大氣污染、空氣污染、水質(zhì)污染、噪聲污染、生物多樣性的破壞、少數(shù)民族文化的消失等。生態(tài)旅游造成環(huán)境破壞的原因是多方面的，盡管有生態(tài)系統(tǒng)和生態(tài)旅游資源本身脆弱性的原因，但更多是因?yàn)楣芾聿簧啤⑷藶橐蛩卦斐傻摹Ｒ虼�，只有通過合理的規(guī)劃和有效的管理，開展生態(tài)旅游，才能夠保持生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定和促進(jìn)環(huán)境的保護(hù)。

　　二、生態(tài)旅游管理的原則

　　生態(tài)旅游管理具有獨(dú)特性，應(yīng)遵循以下原則。

　　(一)區(qū)域管理與環(huán)境容量相結(jié)合的原則。

　　就生態(tài)旅游目的地來講，生態(tài)旅游管理應(yīng)該堅(jiān)持區(qū)域管理與環(huán)境容量相結(jié)合的原則。這一方面取決于旅游活動特定的空間屬性，更主要的是因?yàn)樯鷳B(tài)旅游的發(fā)展具有多目標(biāo)與多主體的特性。從生態(tài)旅游管理的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)看，生態(tài)旅游管理既不是單純的企業(yè)經(jīng)營管理，也不是單純的地方行政管理；不僅需要規(guī)劃，也需要協(xié)調(diào)與控制。另外，開展生態(tài)旅游后，旅游區(qū)將會有越來越多的旅游者光顧，倘若不能有效地控制游客數(shù)量，可能破壞生物棲息環(huán)境和天然植被。旅游環(huán)境容量指在一定的時(shí)間內(nèi)，自然環(huán)境所能承受的游客容量。此外，還有感應(yīng)氣氛容量、旅游社會地域容量等。合理的環(huán)境容量既能滿足游客的舒適、安全、衛(wèi)生、方便等旅游需求，又能保證旅游資源質(zhì)量不下降和生態(tài)環(huán)境不退化，這是取得最佳經(jīng)濟(jì)效益時(shí)旅游區(qū)所能容納的游客數(shù)量，是旅游資源的合理承載力。因此，確定合理的環(huán)境容量是旅游區(qū)管理的重要環(huán)節(jié)，可以避免對資源的掠奪性利用。

　　(二)因地制宜與政府介入相協(xié)調(diào)的原則。

　　政府介入生態(tài)旅游景區(qū)的管理是非常必要的，政府介入可以使生態(tài)旅游活動中的各個利益相關(guān)者形成伙伴關(guān)系，不斷地滿足旅游者的需求。同時(shí)，政府介入有利于解決在生態(tài)旅游資源產(chǎn)權(quán)不清的情況下如何有力地保護(hù)生態(tài)資源與環(huán)境的問題。從地方生態(tài)旅游發(fā)展需要取得經(jīng)濟(jì)效益的角度看，也離不開政府介入，政府利用行政體制動員掌握的經(jīng)濟(jì)資源，可以決定超前發(fā)展與優(yōu)先發(fā)展的部分。同時(shí)，政府制訂旅游法規(guī)、規(guī)章、條例，促進(jìn)了地方旅游業(yè)的健康發(fā)展；政府可以有力地?fù)?dān)負(fù)起協(xié)調(diào)社會各方面力量的職能。

　　(三)通過信息傳播實(shí)現(xiàn)人與自然和諧發(fā)展的原則。

　　從可持續(xù)發(fā)展及和諧發(fā)展的角度，并將人與自然的關(guān)系延伸到旅游產(chǎn)業(yè)來看，在處理人類的旅游需求和旅游資源之間的關(guān)系上存在以下思路：一是以保護(hù)生態(tài)資源優(yōu)先，忽視了人類的旅游需求；二是優(yōu)先滿足人類的旅游需求，忽視生態(tài)環(huán)境的保護(hù)；三是在不破壞旅游資源的前提下，既要盡量滿足人們目益增長的旅游需求，又要注重生態(tài)環(huán)境的保護(hù)，使人與自然和諧相處，達(dá)到大自然的可持續(xù)發(fā)展和旅游業(yè)、旅游經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展，因此，生態(tài)旅游的管理應(yīng)遵循人與自然和諧發(fā)展的原則。要想人們接受、認(rèn)識和實(shí)踐正確的和諧發(fā)展觀就必須進(jìn)行信息的宣傳和傳播。只有當(dāng)生態(tài)旅游主要利益相關(guān)者確實(shí)意識到各自的利益與生態(tài)環(huán)境息息相關(guān)，意識到自己的行為可能對生態(tài)環(huán)境造成影響，并隨時(shí)準(zhǔn)備承擔(dān)自己應(yīng)盡的責(zé)任時(shí)，生態(tài)旅游管理的有效性才有可能迅速提高。對于旅游經(jīng)營者和社區(qū)居民的生態(tài)旅游管理措施，需要得到被約束對象在理念上的認(rèn)可，才能達(dá)到切實(shí)的管理效果。

　　(四)以生態(tài)學(xué)原理為指導(dǎo)實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的原則。

　　從生態(tài)學(xué)的普遍規(guī)律出發(fā)，協(xié)調(diào)好生物、環(huán)境、經(jīng)濟(jì)和發(fā)展的關(guān)系。旅游行為本身是一種人為活動，它與自然系統(tǒng)共同形成比單純的自然生態(tài)系統(tǒng)更復(fù)雜的人類自然復(fù)合系統(tǒng)。它不僅由生物和環(huán)境條件組成，還包括人類活動和社會、政治、經(jīng)濟(jì)條件，是這些復(fù)雜因素組成的多層次、多因子的統(tǒng)一體。人類生活和生產(chǎn)活動可引起生態(tài)系統(tǒng)發(fā)生變化，反過來，生態(tài)系統(tǒng)的變化又會對人類活動產(chǎn)生重大影響。生態(tài)系統(tǒng)中的各要素相互關(guān)聯(lián)、相互依存和相互制約，按照生態(tài)學(xué)的規(guī)律進(jìn)行著物質(zhì)循環(huán)和能量轉(zhuǎn)換，其中一個因素發(fā)生了變化，就會引起系統(tǒng)內(nèi)其他因素產(chǎn)生連鎖反應(yīng)。因此，開展生態(tài)旅游必須以生態(tài)學(xué)為準(zhǔn)則，綜合分析各因素，全面考慮。按生態(tài)學(xué)原理去開發(fā)、利用和保護(hù)旅游資源，并根據(jù)生態(tài)系統(tǒng)的變化特點(diǎn)不斷改善旅游系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)布局，盡力維護(hù)其生態(tài)平衡及環(huán)境效益，實(shí)現(xiàn)旅游地的可持續(xù)發(fā)展。旅游地可持續(xù)發(fā)展包括生態(tài)持續(xù)性、旅游持續(xù)性和社會經(jīng)濟(jì)持續(xù)性三個方面。生物資源常常遭到破壞的主要原因在于剝奪了當(dāng)?shù)厝罕妼Y源的經(jīng)營權(quán)。在當(dāng)前我國生態(tài)環(huán)境問題突出、經(jīng)濟(jì)發(fā)展較快的條件下，如果生態(tài)旅游不能很好地與當(dāng)?shù)厝罕姷睦嫦嘟Y(jié)合的話，那么環(huán)境和資源也難以得到有效的保護(hù)。

　　三、加強(qiáng)生態(tài)旅游管理的路徑選擇

　　(一)地方政府要盡職以保護(hù)和發(fā)展當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)旅游。

　　過去很長一段時(shí)間，我國在生態(tài)旅游的規(guī)劃和教育方面都很薄弱，旅游業(yè)主要以贏利創(chuàng)收為目的，不少旅游區(qū)根本不進(jìn)行環(huán)境影響評價(jià)就開始營業(yè)。地方政府要通過加強(qiáng)宣傳和教育的力度，提高旅游相關(guān)實(shí)體對當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境的認(rèn)識、了解和重視程度，營造濃厚的保護(hù)和發(fā)展當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)旅游的氛圍。生態(tài)旅游要實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的目標(biāo)，要從正確思想和觀念的培育入手，而不能僅僅是對行為的約束和懲罰。

　　應(yīng)該增強(qiáng)當(dāng)?shù)鼐用駥ι鷳B(tài)旅游可持續(xù)發(fā)展的認(rèn)識，從長遠(yuǎn)的觀點(diǎn)和戰(zhàn)略的角度來審視自身的生態(tài)資源和文化，增強(qiáng)自覺性和自信心。

　　(二)旅游資源開發(fā)中應(yīng)注重生態(tài)環(huán)境問題以實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。

　　應(yīng)從系統(tǒng)的觀點(diǎn)、整體的觀點(diǎn)和可持續(xù)發(fā)展的觀點(diǎn)出發(fā)來考慮旅游業(yè)的開發(fā)與管理。如果沒有系統(tǒng)、整體和長遠(yuǎn)觀點(diǎn)，只考慮某個系統(tǒng)、本單位和短期利益，生態(tài)環(huán)境就很難得到有效的保護(hù)。因此，需要讓旅游區(qū)的旅游企業(yè)和旅游者都能認(rèn)識到保持良性生態(tài)系統(tǒng)的前提下開展旅游活動的必要性。旅游資源的開發(fā)必須遵守生態(tài)學(xué)原則，按生態(tài)學(xué)有關(guān)理論對旅游區(qū)的生態(tài)系統(tǒng)的負(fù)載極限進(jìn)行預(yù)測，要預(yù)測該旅游區(qū)的生態(tài)系統(tǒng)能被旅游企業(yè)及旅游者利用的可能性，特別是這一系統(tǒng)能否長期提供相同質(zhì)量服務(wù)的可能性。旅游資源的開發(fā)應(yīng)遵循因地制宜和適度的原則，旅游資源開發(fā)要發(fā)揮民族和地方的特色，發(fā)展利用環(huán)境潛力的同時(shí)必須遵循維護(hù)環(huán)境的生態(tài)平衡。

　　(三)做好旅游業(yè)開發(fā)與管理的總體規(guī)劃和區(qū)域規(guī)劃。

　　旅游規(guī)劃要對旅游發(fā)展未來狀態(tài)做出科學(xué)設(shè)想、設(shè)計(jì)，使旅游業(yè)得到可持續(xù)發(fā)展。在總體規(guī)劃和區(qū)域規(guī)劃中一個重要環(huán)節(jié)是在規(guī)劃階段就進(jìn)行各項(xiàng)建設(shè)項(xiàng)目的環(huán)境影響評價(jià)，包括大氣環(huán)境影響評價(jià)、水環(huán)境影響評價(jià)、土壤環(huán)境影響評價(jià)、生物環(huán)境影響評價(jià)及環(huán)境影響綜合評價(jià)等。在旅游總體規(guī)劃中，既要考慮旅游資源的開發(fā)建設(shè)、合理布局設(shè)施、維護(hù)生態(tài)平衡，又要緊密結(jié)合區(qū)域所在的重點(diǎn)依托城市發(fā)展目標(biāo)、發(fā)展規(guī)劃、相關(guān)行業(yè)的配套發(fā)展，減少在實(shí)施中的局限性、盲目性及不必要的損失，求得協(xié)調(diào)發(fā)展格局。區(qū)域規(guī)劃布局必須以獲取最大的綜合效益，即經(jīng)濟(jì)效益、社會效益和環(huán)境效益為布局決策的中心目標(biāo)，實(shí)現(xiàn)旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

　　(四)培養(yǎng)高素質(zhì)的創(chuàng)新型管理和服務(wù)人才。

　　高素質(zhì)的人才是實(shí)現(xiàn)生態(tài)旅游合理開發(fā)和管理的關(guān)鍵，缺乏適宜的、高素質(zhì)的各類人才，生態(tài)旅游就不可能實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。從專業(yè)角度講，真正意義上的生態(tài)旅游對產(chǎn)品設(shè)計(jì)有專業(yè)化的要求，技術(shù)較為復(fù)雜，需要那些既懂得生態(tài)學(xué)知識和旅游學(xué)知識，又熟悉旅游業(yè)運(yùn)行規(guī)律和機(jī)制，而且還能正確把握生態(tài)旅游內(nèi)涵的專業(yè)人才。因此，不斷培養(yǎng)高素質(zhì)的創(chuàng)新型管理和服務(wù)人才，可以為生態(tài)旅游發(fā)展提供智力支持。

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中國傳統(tǒng)文化對旅游管理的影響

　　旅游企業(yè)管理的對象主要是“人”，而一個民族的文化傳統(tǒng)也主要是通過“人”的行為表露出來的。

　　在中國這樣一個有著五千年文明歷史的國家，傳統(tǒng)文化對國民潛移默化的影響是巨大的，國民性格、心理無不受到傳統(tǒng)文化的塑造。我國的旅游企業(yè)管理也必然會受到傳統(tǒng)文化的影響。

　　1.“以人為本”的管理理念

　　基于人在宇宙中的中心地位與重要作用理念的確立，人類對人自身的認(rèn)識，對人的價(jià)值的關(guān)注，對人的尊嚴(yán)的重視，導(dǎo)致“以人為本”管理理念的出現(xiàn)。

　　而以“人”為競爭之本的旅游業(yè)必然要充當(dāng)這場革命的先鋒，這也是旅游企業(yè)在激烈市場競爭中生存和發(fā)展的關(guān)鍵。現(xiàn)代旅游企業(yè)正出現(xiàn)“參與式管理”的趨勢，即每一個員工都以主人翁的精神與姿態(tài)，不但做好自己本職工作，而且積極參與過問企業(yè)事務(wù)。這種“參與式管理”與傳統(tǒng)文化中的“民本思想”找到了結(jié)合點(diǎn)。

　　首先，置“人”于管理工作的中心。當(dāng)今旅游企業(yè)中興起的“以人為本”的管理理念與中國傳統(tǒng)文化重視“人”的思想是一致的。如茍子所說的“制天命而用之”，就表現(xiàn)了對“人”的重要性的張揚(yáng)�！懊裎┌畋荆竟贪顚帯�，“水則載舟，水亦覆舟”，說明民心向背是政治成敗、社會治亂的關(guān)鍵，強(qiáng)調(diào)的是“人”的重要性。傳統(tǒng)文化中“貴民”亦即“重民”的民本思想啟迪我們，旅游管理應(yīng)當(dāng)置“人”的管理于重要的位置，要了解和滿足員工的需求。

　　其次，自我修養(yǎng)、自我管理�！耙匀藶橹行摹钡墓芾肀厝灰笃髽I(yè)員工加強(qiáng)自我修養(yǎng)與自我管理，這與中國傳統(tǒng)文化強(qiáng)調(diào)“克已”與“修身”相契合。儒家經(jīng)典《大學(xué)》說：“古之欲明明德于天下者，先治其國；欲治其國者，先齊其家；欲齊其家者，先修其身�！庇终f：“身修而后家齊，家齊而后國治，國治而后天下平。

　　自天子以至庶人，壹是皆以修身為本�！敝v的是修身、齊家、治國、平天下的關(guān)系。修身是治國、平天下的基礎(chǔ)，上自天子下至庶人，一律以修養(yǎng)自身的品德為根本。個體的自我修養(yǎng)、自我管理與整個企業(yè)管理的關(guān)系就如同修身與治國、平天下的關(guān)系一樣。如果每一個員工都能夠自我修養(yǎng)、自我管理，旅游管理也就會自然而然地好起來。

　　2.“和為貴”的理想企業(yè)狀態(tài)

　　旅游業(yè)的綜合性，不僅體現(xiàn)在企業(yè)與企業(yè)之間，也體現(xiàn)在企業(yè)內(nèi)部。一條旅游線路，涉及到交通、住宿、餐飲、休閑娛樂、購物等環(huán)節(jié)，無論是哪一個環(huán)節(jié)出問題，都會影響到整個旅游行程。一個飯店，有銷售部、前廳、客房、餐飲等部門，如果各部門之間不能很好地協(xié)作，而是各自為政，互不買賬，就會出現(xiàn)互相扯皮的現(xiàn)象，導(dǎo)致服務(wù)效率低下、服務(wù)質(zhì)量下降，甚至?xí)绊懻麄�企業(yè)的發(fā)展。旅游企業(yè)的產(chǎn)品和服務(wù)是以滿足旅游者的物質(zhì)與精神、心理需求為目標(biāo)的。因此，企業(yè)內(nèi)部人際關(guān)系的氣氛對經(jīng)營的成功與否關(guān)系重大。

　　儒家重“人和”的思想與現(xiàn)代旅游企業(yè)重“人和”的企業(yè)凝聚力理念是相通的。儒家主張“和為貴”，體現(xiàn)在一個企業(yè)就是要建立一個理想和諧的狀態(tài)。

　　孔子日：“禮之用，和為貴。先王之道，斯為美，小大由之。有所不行，知和而和，不以禮節(jié)之，亦不可行也。”禮義教化的作用在于使各種關(guān)系達(dá)到和諧統(tǒng)一。當(dāng)某些方面出現(xiàn)不和諧的時(shí)候，應(yīng)當(dāng)用禮義教化加以引導(dǎo)、感化、教育，使之逐步實(shí)現(xiàn)諧和統(tǒng)一。

　　“和”是企業(yè)管理的最高境界，“敬事”、“信”、“節(jié)用”、“愛人”、“使民以時(shí)”、“溫、良、恭、儉、讓”都是服務(wù)于這一目標(biāo)的，是達(dá)到這一目標(biāo)的具體手段和方法。

　　道家主張“無為而治”，同樣體現(xiàn)了“以和為貴”的和諧思想。在老子看來，只要治國者能夠做到“無為”，社會就會穩(wěn)定，國家就會安寧。老子在《道德經(jīng)》中稱：“我無為而民白化，我好靜而民自正，我無事而民自富，我無欲而民自樸�！睙o為不是拱手默坐、無所作為，而是循道而為，發(fā)揮人的主觀能動性，達(dá)到無不為的目的�！盁o為”也就是自己(尤其是管理者)讓開一步，讓別人有發(fā)展的機(jī)會，從而達(dá)到一個整體的均衡和諧�！盁o為而治”的思想在歷史上產(chǎn)生了巨大的影響，史學(xué)家稱道的“文景之治”就是“無為而治”的典范。“兼愛”是墨家思想的一個重要構(gòu)成部分。墨子主張“兼相愛，交相利”。天子兼愛一國，家長兼愛全家。普天下平等互愛，相互幫助，尊重別人的財(cái)產(chǎn)權(quán)和生存權(quán)。隨著人類的不斷進(jìn)化，愛遲早要成為人類完成自我的原動力。只要人類彼此相愛，做每一件事都懷著仁愛之心，便可以成就一切大事業(yè)。墨家學(xué)派主張平等，認(rèn)為在追求平等方面，任何人都一樣。要實(shí)現(xiàn)這一平等。就需要有愛心。只有相信人類有彼此相愛之心，才能獲得人與人之間的平等。

　　旅游企業(yè)在服務(wù)管理方面從“條規(guī)約束”向“凝聚協(xié)調(diào)”的轉(zhuǎn)化是當(dāng)今旅游服務(wù)的一大趨勢。與傳統(tǒng)管理依靠規(guī)章制度對企業(yè)員工進(jìn)行“剛性”管理相反，現(xiàn)代企業(yè)管理，注重“柔性”親和溝通。旨在通過貫徹“親密原則”，使管理層和操作層達(dá)成“共識”，構(gòu)成“一體”同盟，從而在追求“卓越”和“成效”中，，達(dá)到有價(jià)值的“目標(biāo)”。管理方式上的轉(zhuǎn)型。是以知識經(jīng)濟(jì)時(shí)代員工素質(zhì)的提升和個體價(jià)值的確認(rèn)為前提的。

　　它的未來學(xué)意義在于摒棄勞動的“異化”性質(zhì)，從而變成全體員工“實(shí)現(xiàn)自我”的過程。換而言之。注重“凝聚協(xié)調(diào)”的管理方式真正奏效，取決于管理者和被管理者雙方在寬泛意義上的“勞動”(群體協(xié)同運(yùn)作)中如何把社會角色化的行為與個性化的自我價(jià)值實(shí)現(xiàn)融為一體，這將是未來企業(yè)文化建設(shè)中的一個重要課題，而中國傳統(tǒng)文化正好可以提供這方面的啟迪。

　　3.管理者的人格力量

　　領(lǐng)導(dǎo)者是對企業(yè)實(shí)施管理的人。事實(shí)土，領(lǐng)導(dǎo)者的權(quán)威不是因?yàn)樗种形罩呻S意任免他人的權(quán)力，而是來自于他的人格力量。一個旅游企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者對企業(yè)的影響是巨大的，某種意義上說，企業(yè)風(fēng)格集中體現(xiàn)了企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者的作風(fēng)，這是領(lǐng)導(dǎo)者的人格魅力使然。人格力量是憑個人素質(zhì)、個人行為無形地影響下屬的一種能力。領(lǐng)導(dǎo)者、管理者的思想和行為應(yīng)該對員工起表率作用。人與機(jī)器不同，管理與被管理不是一種純粹的操作與被操作的關(guān)系，而是一個伴有情感交流的過程。

　　儒家主張“內(nèi)圣外王之道”，就是說內(nèi)有圣人之德，外行王者之政。在這里，圣人的人格魅力起了很大作用。以道德榜樣來影響他人，形成巨大的凝聚力，這樣自己就可以取得無為而治的效果。孟子具體說明了治人者以德服人是使王道收到較好管理效果的原因�！耙粤Ψ苏�，非心服也，力不贍；以德服人者，心悅而誠服也，如七十子之服孔子也�！本褪钦f恃仗實(shí)力來使人服從，人家不會心悅誠眼，只是因?yàn)樗膶?shí)力本身不夠的緣故；依靠道德來使人服從的，人家才會心悅誠服。作為旅游企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)人應(yīng)該注意樹立自己的人格榜樣，以人格魅力去感召手下的員工。

　　旅游管理涉及到激勵的方法與藝術(shù)，而激勵的方法與藝術(shù)有著深刻的文化內(nèi)涵。對于激勵員工，用“錢”開道，用“獎”掛帥，用“口號”、“精神”鼓勵，用“扣”、“罰”之類促進(jìn)，這些方式只能在一定時(shí)間內(nèi)起作用，其效果終究不能長久，方式不妥還會產(chǎn)生后遺癥。員工勞動力與創(chuàng)造力的激發(fā)，除了培養(yǎng)員工的榮譽(yù)感、集體主義精神以及制定必要的管理規(guī)章制度外，更重要的是以一顆愛心實(shí)現(xiàn)與員工在心靈上的溝通。管理者要體察入微，尊重員工，處處為員工著想，以一顆良善之心平等對待他們，關(guān)心其疾苦。另一方面，管理者必須通過自身的實(shí)際行動和一系列有實(shí)際意義的舉措，使員工真正感受到這種愛心的存在。人不是機(jī)器，是有血有肉有情感的生靈。中國古語云“投之以桃，報(bào)之以李”。人心的互動，會給領(lǐng)導(dǎo)者帶來意想不到的收獲，也會給企業(yè)帶來發(fā)展的動力與激情。

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參考文獻(xiàn)

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