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抓住消費者的味蕾——餐飲業(yè)網絡“贏”銷法則 2010年08月04日 本文對在網絡營銷過程中取得成功的企業(yè)案例進行剖析，總結餐飲企業(yè)網絡營銷5法則。

中國餐飲業(yè)營業(yè)額去年破5千億 2003年03月14日 中國烹飪協會副會長李鳴德介紹，2002年中國餐飲業(yè)營業(yè)額首次突破5000億元，全年營業(yè)額達5090億元，，成為最具活力的行業(yè)之一。另據新華社報道，2003年中國餐飲業(yè)將繼續(xù)保持繁榮興旺和較高的增長勢頭，全年營業(yè)額預計可達5800億元。

餐飲業(yè)連鎖經營的選址模式 2010年12月06日 影響連鎖餐廳企業(yè)地址選擇的因素包括地理因素、社會因素、文化因素、經濟因素和市場因素等。

餐飲業(yè)藍海營銷的六力模型 2013年10月31日 在紅海中運用藍海思維去鎖定目標客戶，透過持續(xù)創(chuàng)造價值，利用有效的傳播技巧，影響更廣泛的目標人群，營造更大的利潤空間。

中國餐飲業(yè)直面國外同行競爭帶來的挑戰(zhàn) 2002年05月09日 中國烹飪協會預計今年全行業(yè)營業(yè)額將實現五千億元人民幣，在中國如此巨大的餐飲市場上也并存著巨大的商機，目前在不同水平、不同檔次的餐飲企業(yè)之間已經基本形成了全方位的市場競爭格局，面對外國餐飲企業(yè)社會化生產和規(guī)�；洜I，依靠經驗型管理和傳統式經營的中國餐飲企業(yè)將面臨殘酷的競爭。

小肥羊：匯源第二？ 2011年05月19日 匯源案殷鑒不遠，銀鷺、小肥羊紛紛委身外資。中國的食品飲料及餐飲業(yè)，何以成為本土的“雞肋”、外資的“珍饈”？

取得長足進步 我國連鎖企業(yè)達2,100家 2001年10月16日 經過十幾年的發(fā)展，我國連鎖經營取得長足的進步。目前全國連鎖企業(yè)達2,100家，店鋪數達3.2萬個，年銷售總額達2,300億元。連鎖經營覆蓋面從傳統的零售業(yè)、餐飲業(yè)向更多的業(yè)務領域拓展。

餐飲企業(yè)如何注冊商標 2010年01月20日 能否有效快速擴張已經成為餐飲業(yè)競爭，特別是連鎖餐飲競爭的成功關鍵，因此在擴張同時必須給企業(yè)帶上商標的降落傘。

餐桌之外的未來戰(zhàn)場 2014年01月10日 基于互聯網的電子商務發(fā)展為餐飲企業(yè)提供了革命性的新機遇。它有力地打破了傳統餐飲業(yè)克服不了的“時空限制”，讓餐飲服務獲得了延伸的可能。

張永舵：逆市而上 2013年07月02日 無論是“以房地產的方式經營餐飲業(yè)”，還是全力推進管理標準化和信息化，決心超過麥當勞的張永舵，以他鮮明的個人特色成就了凈雅。

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