植物乳桿菌作為益生菌的一種,可在多種環(huán)境下生存,具有廣泛的生理功能和益生特性。目前大量植物乳桿菌基因組測(cè)序完成,在基因水平上揭示了植物乳桿菌的菌種特性、生理功能以及代謝機(jī)制。文章主要綜述了植物乳桿菌在基因組概況、重要功能基因、比較基因組學(xué)以及基因組學(xué)在研究中應(yīng)用等方面的研究進(jìn)展。

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【文章目錄】：
1 植物乳桿菌基因組學(xué)研究
    1.1 植物乳桿菌基因組基本信息
    1.2 植物乳桿菌重要的功能基因
        1.2.1 與細(xì)菌素合成有關(guān)基因
        1.2.2 編碼糖代謝相關(guān)基因
        1.2.3 與胞外多糖合成相關(guān)的基因
        1.2.4 植物乳桿菌質(zhì)粒
    1.3 植物乳桿菌的比較基因組學(xué)研究
2 植物乳桿菌基因組學(xué)在實(shí)際生產(chǎn)中的應(yīng)用
3 總結(jié)



本文編號(hào)：4035329