食品微生物學實驗課是食品專業(yè)的一門必修課程,可以加深對理論課的理解,培養(yǎng)學生微生物相關操作技能與問題分析能力。但因目前存在教學針對性差、實驗課程時間安排與實驗進程有沖突等一系列問題,使實驗課程達不到預期的教學效果.因此,本文剖析該課程的改革現(xiàn)狀,尋找適合本校實驗課程的教學方法。

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【文章目錄】：
1 翻轉(zhuǎn)課堂模式
2 按需施教模式
3 虛擬仿真技術
4 結束語
    4.1 以科研或者崗位需求為導向
    4.2“虛”“實”結合，優(yōu)勢互補
    4.3 彈性教學時間



本文編號：3969992