智慧農(nóng)業(yè)快速發(fā)展的時(shí)代背景下,農(nóng)業(yè)高校對(duì)人才培養(yǎng)建設(shè)提出了新的要求,畜牧學(xué)科的必修課程《乳品質(zhì)量與安全》的實(shí)踐教學(xué)需與時(shí)俱進(jìn)。針對(duì)目前湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)《乳品質(zhì)量與安全》實(shí)踐教學(xué)存在的問(wèn)題進(jìn)行剖析和探討,并提出改革的思路和解決措施,以期提高實(shí)踐教學(xué)效率,提高學(xué)生對(duì)知識(shí)的綜合運(yùn)用能力和實(shí)踐動(dòng)手能力,從而滿足現(xiàn)代乳業(yè)對(duì)高素質(zhì)專業(yè)人才的需求。

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【文章目錄】：
乳品質(zhì)量與安全實(shí)踐課程現(xiàn)狀
    實(shí)踐課程教學(xué)模式單一
    實(shí)踐教學(xué)設(shè)備落后
    生產(chǎn)實(shí)踐環(huán)節(jié)薄弱
乳品質(zhì)量與安全實(shí)踐課程教學(xué)改革
    建立“互聯(lián)網(wǎng)+”混合教學(xué)模式
    增加實(shí)踐教學(xué)比重
    構(gòu)建跨學(xué)科的“模塊化”課程建設(shè)
    加強(qiáng)校外實(shí)驗(yàn)基地建設(shè)
小結(jié)



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