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果蔬加工工藝學課程在線教學情況調(diào)查

發(fā)布時間:2021-08-18 13:44
  對基于超星學習通教學平臺的果蔬加工工藝學課程進行了調(diào)查研究,結果顯示,該課程在線教學效果良好,對推動"線上"和"線下"教學方式改革具有積極作用。 

【文章來源】:安徽農(nóng)學通報. 2020,26(22)

【文章頁數(shù)】:2 頁

【部分圖文】:

果蔬加工工藝學課程在線教學情況調(diào)查


學生在線學習認可情況

教學問題,學生,情況,主動性


由圖2可知,83.8%的學生表示在線教學能共享全網(wǎng)優(yōu)質(zhì)資源[3],使學到的知識體系更規(guī)范化、完善化;96.3%的學生表示該平臺的使用方便了自己時間管理,合理安排學習有助于提高學習效率;85.7%的學生表示通過簽到、搶答、投票及問答等方式能跟緊教師步伐,使課堂更具趣味性。但同時僅有75.4%的學生表示教師能準確掌握學生學習程度,但深度無法衡量;64.5%的學生認為在線教學更適用于主動性較好的學生,主動性較差的同學學習效果并不理想。3 結論

【參考文獻】:
期刊論文
[1]基于QQ課堂和超星泛雅平臺的在線課程建設與實施[J]. 李玉梅,王楚盈,張亞杰,鮑慧瑋,李麗靜,韓冬.  高教學刊. 2020(27)
[2]基于“互聯(lián)網(wǎng)+教育”背景下,線上線下混合式教學模式改革的探討[J]. 張建杰,樊永紅,田生偉,錢育蓉.  國際公關. 2020(09)
[3]面向線上線下混合實驗教學模式的研究與實踐[J]. 吳志紅,劉學平.  遼寧大學學報(自然科學版). 2020(03)
[4]虛擬仿真技術在“食品工程原理”課程實驗教學中的應用研究[J]. 王英,陳錚,韓江,孔令明.  科技與創(chuàng)新. 2020(15)
[5]大數(shù)據(jù)時代優(yōu)質(zhì)教育資源共享平臺建設探索[J]. 柯琦,宋國應,鄭華,蒙丹.  科技視界. 2018(22)



本文編號:3349998

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