根據(jù)GB 5009.209-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中玉米烯酮的測定》中第一法高效液相色譜法測定能力驗(yàn)證樣品中玉米赤霉烯酮含量。通過分析實(shí)驗(yàn)過程建立數(shù)學(xué)模型,評定各不確定度分量,合成相對標(biāo)準(zhǔn)不確定度,計(jì)算相對擴(kuò)展不確定度。結(jié)果表明,不確定度主要來源于標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)和標(biāo)準(zhǔn)曲線擬合。當(dāng)置信概率為95%時,該能力驗(yàn)證樣品結(jié)果報告分別為252.7μg/kg U=3.0%（k=2）和100.8μg/kg U=4.4%（k=2）。 

【文章來源】：分析儀器. 2020,(06)

【文章頁數(shù)】：6 頁

【部分圖文】：

玉米油中玉米赤霉烯酮含量測定步驟

從測量過程和數(shù)學(xué)模型分析，樣品中ZEA測定不確定來源主要有：標(biāo)準(zhǔn)溶液、標(biāo)準(zhǔn)曲線擬合、樣品稱樣、處理過程和測量重復(fù)性等。不確定度來源因果關(guān)系見圖2。2.2 配制標(biāo)準(zhǔn)儲備液和標(biāo)準(zhǔn)系列溶液引入的相對不確定度urel(C)

【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
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