曰本楤木(Aralia elata var inermis)俗稱“少刺龍芽楤木”,嫩芽可以食用,營養(yǎng)豐富,口味獨特,同時富含總皂苷、膳食纖維、黃酮類等生物活性成分,具有很高的營養(yǎng)價值和藥用保健價值。天津市是典型的污灌區(qū),土壤中Pb, Cd, Hg等重金屬含量普遍超標,蔬菜的質(zhì)量及安全受到威脅。日本楤木是木本植物,根、莖比較發(fā)達,重金屬多累積在根莖中,而在其嫩葉中含量較低。土壤重金屬脅迫下,植物根系活力、根際微生物受到抑制,從而影響葉片生長量等生理指標,使木本蔬菜的產(chǎn)量和安全性受到影響。本研究分析了鉛(Pb2+)、鎘(Cd2+)、汞(Hg2+)三種重金屬脅迫下日本楤木營養(yǎng)指標、生理指標的變化及重金屬在器官中的富集和遷移轉(zhuǎn)化規(guī)律,為污染條件下日本楤木的進一步開發(fā)利用和提高食用安全性提供理論依據(jù)。 (1)鉛、鎘、汞脅迫脅迫下日本楤木并未表現(xiàn)出明顯的受毒害作用,葉片形態(tài)、顏色表現(xiàn)正常。芽長、冠幅、分枝數(shù)呈不顯著差異,日本楤木幼苗的發(fā)芽期均表現(xiàn)出一定的推遲,但組間推遲時間不顯著。鉛、鎘、汞脅迫下日本楤木鮮重含水率隨著處理濃度的增加先增加后降低,葉片的相對含水量和水分自然飽和虧變化趨勢相反,但與對...

【文章頁數(shù)】：62 頁

【學位級別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
Abstract
目錄
第一章 緒論
    1.1. 日本楤木價值及研究現(xiàn)狀
        1.1.1 日本楤木生物學及生態(tài)學特性
        1.1.2 日本楤木價值分析
        1.1.3 日本楤木研究現(xiàn)狀
    1.2. 土壤重金屬污染的現(xiàn)狀與危害
        1.2.1 我國土壤重金屬污染的現(xiàn)狀
        1.2.2 土壤重金屬Pb、Cd、Hg對植物的影響
    1.3. 研究目的、意義及內(nèi)容
        1.3.1 研究意義
        1.3.2 研究內(nèi)容
第二章 重金屬對日本楤木生長狀況的影響
    2.1. 材料與方法
        2.1.1 供試材料與試驗條件
        2.1.2 試驗處理
        2.1.3 儀器與方法
        2.1.4 數(shù)據(jù)分析
    2.2. 結(jié)果與分析
        2.2.1 鉛、鎘、汞污染下日本楤木的生長狀況分析
        2.2.2 Pb、Cd、Hg脅迫對日本楤木含水率的影響
    2.3. 小結(jié)
第三章 重金屬對日本楤木品質(zhì)狀況的影響研究
    3.1. 材料與方法
        3.1.1 供試材料與試驗條件
        3.1.2 試驗處理
        3.1.3 儀器與試劑
        3.1.4 實驗方法
        3.1.5 數(shù)據(jù)分析
    3.2. 結(jié)果與分析
        3.2.1 外源鉛、鎘、汞脅迫對日本楤木蛋白質(zhì)含量的影響
        3.2.2 外源鉛、鎘、汞脅迫對日本楤木有機酸(蘋果酸和酒石酸)含量的影響
        3.2.3 外源鉛、鎘、汞脅迫對日本楤木可溶性糖含量的影響
        3.2.4 外源鉛、鎘、汞脅迫對日本楤木維生素C含量的影響
    3.3 小結(jié)
第四章 重金屬對日本楤木生理生化指標的影響研究
    4.1. 材料與方法
        4.1.1 供試材料與試驗條件
        4.1.2 試驗處理
        4.1.3 儀器與試劑
        4.1.5 數(shù)據(jù)分析
    4.2 結(jié)果與分析
        4.2.1 Pb、Cd、Hg脅迫對日本楤木葉綠素的影響
        4.2.2 Pb、Cd、Hg脅迫下日本楤木MDA的變化特征
        4.2.3 Pb、Cd、Hg脅迫下日本楤木POD的變化特征
        4.2.4 Pb、Cd、Hg脅迫下日本楤木CAT的變化特征
    4.3. 小結(jié)
第五章 重金屬在日本楤木體內(nèi)的遷移和累積
    5.1. 材料與方法
        5.1.1 供試材料與試驗條件
        5.1.2 試驗處理
        5.1.3 儀器與試劑
        5.1.4 實驗方法
    5.2. 結(jié)果與分析
        5.2.1 日本楤木葉片不同時期Pb、Cd、Hg的累積特征
        5.2.2 日本楤木根、莖中Pb、Cd、Hg的耐性及遷移特征
        5.2.3 重金屬污染對日本穩(wěn)木葉片中礦質(zhì)元素含量的影響
    5.3. 小結(jié)
第六章 結(jié)論與展望
    6.1. 主要研究結(jié)果
    6.2. 對未來工作的展望
參考文獻
附錄
發(fā)表論文和科研情況說明
致謝



本文編號：3900750