本文關鍵詞：生物技術專業(yè)英語，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

　　摘 要：專業(yè)外語是生物技術專業(yè)不可或缺的課程之一。大學生的專業(yè)外語水平不僅體現(xiàn)其專業(yè)素養(yǎng)，也是學生畢業(yè)后繼續(xù)學習和工作的重要工具。就生物技術專業(yè)英語課程的發(fā)展現(xiàn)狀及具體教學實施過程進行了探討。
　　關鍵詞：生物技術；專業(yè)外語；課堂教學
　　隨著生物學相關行業(yè)的蓬勃發(fā)展，越來越多的國家將生物技術視為提高國家競爭力和推動科技進步的重要驅動力，生物技術人才也成為國際人才競爭的熱點之一。我國高等院校生物技術專業(yè)自1997年正式獲得批準以來，其辦學規(guī)模和招生人數(shù)得到了巨大發(fā)展。但是不可否認，生物技術專業(yè)的課程體系設置是在歐美國家發(fā)展完善起來的，國內現(xiàn)有的教材大多是借鑒國外英文版本翻譯而來，該專業(yè)領域的知識更新首先是以英文形式出現(xiàn)的。因此，開設專業(yè)外語課程對生物技術專業(yè)學生而言就顯得尤為重要。
　　一、生物技術專業(yè)外語教學發(fā)展現(xiàn)狀
　　經過近二十年的發(fā)展，生物技術專業(yè)英語已形成比較明確的培養(yǎng)目標、相對固定的課程開設時間和學時數(shù)目安排，但是在該課程的教學實施和考試模式等方面，還有很多問題值得我們探討。
　　1.課程設置情況
　　不同高校對于生物技術專業(yè)外語課程設置略有不同，多設置在大三或大四年級的第一學期，課時數(shù)在40學時左右，課程性質為專業(yè)基礎課。以南京林業(yè)大學林學院生物技術專業(yè)為例，我校該門課程安排在第三學年的第一學期，學時數(shù)為48學時。處于這個階段的學生已完成基礎外語和生物類公共基礎課的學習，如《植物學》《動物學》《微生物學》等，并且具備了一定的專業(yè)基礎知識，如《遺傳學》《生物化學》等，即將開展《分子生物學》《細胞生物學》等專業(yè)性較強的課程的學習。在這個學期開啟《專業(yè)外語》課程將會為公共英語和專業(yè)知識的進一步學習起到承上啟下的作用，同時，為部分學生考研和申請出國留學打下良好基礎。
　　2.參考教材選擇
　　大學生在第二學年完成基礎英語學習后，大部分能夠通過國家英語四級的考核，綜合考慮這一階段學生的英語整體水平和專業(yè)知識儲備，有的高校采用了由高等教育出版社出版的《生物專業(yè)英語》（蔣悟生主編）作為教材，該書目是我國高等教育“十一五”國家級規(guī)劃教材。但即使是該教材的最新版本也是在四年前出版的，一些最新的知識如MicroRNA、Epigenetics等都未能涵蓋其中。有的高校采用自編講義作為教材，例如，選用英文原版專業(yè)書籍，選用SCI期刊發(fā)表的學術論文，選用國外專業(yè)相關的科普書籍等。這些教學內容雖然時效性高，但存在通用性不強、覆蓋面不廣的缺點，難以進行推廣使用。當然，也有的教師認為專業(yè)外語教學應該淡化專業(yè)色彩，并不需要編寫專門的教材。目前，生物技術專業(yè)外語課程公開出版的教材很少，更新速度較慢，在生命科學飛速發(fā)展，新知識、新概念不斷涌現(xiàn)的今天，專業(yè)外語教材的建設已遠不能滿足高等教育發(fā)展的需要。這也是我國高等院校生物技術專業(yè)在完善專業(yè)外語課程體系過程中不可回避的問題。
　　3.成績考核方式
　　在大多數(shù)高校，專業(yè)外語課程屬于專業(yè)選修課的范疇，客觀上造成學生對本門課程的重視程度不夠。有調查顯示，40%的學生把專業(yè)英語作為基礎英語來學習，把英語六級作為學習目標。基礎英語經歷多次教學改革，已形成一整套嚴格、規(guī)范和科學的考試方式，而專業(yè)外語的考核方式則比較多樣化，有的教師采用開卷考，，有的采用閉卷考，有的則選取交課程論文的方式，這就不免造成了專業(yè)外語考試不夠規(guī)范、不夠科學的局面。缺乏規(guī)范化、標準化的成績考核方式也會從學生的主觀導向上對教學效果帶來不利影響。因此，借鑒基礎英語的完善考核方式，結合生物技術專業(yè)特色，制訂出適用于專業(yè)英語課程的考核標準是一個亟須解決的問題。
　　二、生物技術專業(yè)外語課堂教學探討
　　課堂教學仍然是高校教學的基本形式，能夠為教學效果和教學質量提供有力保障。目前，專業(yè)外語課堂教學尚存在以翻譯為主、成為“翻譯課”的現(xiàn)象，基本上是教師對著教材，逐詞逐句地解釋。一些老師采用分組討論法對生物技術專業(yè)外語教學進行了有益的嘗試，并取得了良好的教學效果。筆者依據自己的實際教學經驗認為，任何涉及非母語語言的學習過程，都離不開“聽、讀、說、寫”這四個方面能力的培養(yǎng)和訓練，這四個方面相輔相成、缺一不可。專業(yè)外語的課堂教學也不妨從這四點著手，充分利用現(xiàn)代多媒體教學設施，通過采用豐富多彩的教學手段，培養(yǎng)學習興趣，調動學生的主觀能動性。
　　1.利用英語教學視頻提高聽力
　　相對于其他專業(yè)領域而言，生物技術專業(yè)的知識、概念、名詞的中文釋義都比較抽象，比如DNA復制過程、PCR反應的基本原理等等，僅僅通過語言的講解是難以讓學生接受的。如果這些抽象的概念能夠通過動畫演繹，同時搭配專業(yè)的英文講解，這樣5～10分鐘的教學視頻在課堂上播放一兩遍往往可以達到事半功倍的效果。筆者通過檢索發(fā)現(xiàn)，一些國外生物學領域相關的網站和網絡課堂有這樣的英語原聲視頻資源。比如，美國教育門戶網站（http：//education-portal.com/），是一個在線課程資源網站，有五十多位教育家、視頻編輯人員和動漫制作人員創(chuàng)作有趣的視頻課程；美國視頻實驗期刊庫（http：//www.jove.com/）是一個以視頻方式展現(xiàn)醫(yī)學、生物學等學科試驗方法和過程的電子期刊；圖說DNA網站（http：//www.dnaftb.org/）是由美國冷泉港研究所創(chuàng)立的網站，它用講故事的方式講解遺傳學，以生動的動畫呈現(xiàn)科學家的研究過程和結論。這些網站上豐富的視頻資源視覺效果清晰、講解生動有趣、時間長度適中，非常適宜在課堂上使用。學生在學習、鞏固專業(yè)知識的同時可以英語的聽力水平。筆者經過實際課堂檢驗發(fā)現(xiàn)，視頻資料的時長最好控制5～7分鐘，每次播放兩遍，學生對這些教學視頻興趣濃厚，課堂反應良好。
　　2.閱讀原版教材加強理解
　　經過專業(yè)基礎課授課教師的講解，在學生對專業(yè)知識具備基本認知的情況下，將專業(yè)的英文詞匯傳授給學生已經是水到渠成、相對容易的教學內容。這時我們的閱讀材料不妨選取英文原版教材的相關章節(jié)作為閱讀材料，如《基因Ⅸ》等，原汁原味的英文教材可以幫助學生更加容易地識記詞匯。此外，生物技術的諸多專業(yè)名詞術語大部分是外來語，直接閱讀英文原版教材的相關內容既能夠使學生對原有中文釋義的理解更加準確、深刻，也可以使學生對專業(yè)英語行文的簡練、精準有所體會。 　　3.專題演講鍛煉表達能力
　　培養(yǎng)學生用外語交流專業(yè)知識的能力是專業(yè)外語教學的又一個重要目標。國內學生學習英語普遍存在“啞巴英語”的現(xiàn)象，即能夠聽懂但是不會表達，針對這一問題，教師可以在課堂上設計相應的教學環(huán)節(jié)，加強引導，鼓勵學生不要怕出錯，勇敢地把英語說出來。比如，我校生物技術專業(yè)英語每次上課為三個學時，如果這三個學時全部由教師來講授，學生必定會試聽疲勞，從而嚴重影響教學效果。我們在每次上課時安排1～2個學生用英語進行PPT演講（每個學生5～8分鐘），要求學生對自己感興趣的生命科學領域的特定專題或熱點話題做PPT演講，這一環(huán)節(jié)進行的時間不固定，由教師根據每次授課的具體情況自由安排，學生在這一環(huán)節(jié)的表現(xiàn)情況也將納入平時成績的評定參考。這樣的演講充分調動了學生學習的積極性和主動性，枯燥的專業(yè)詞匯會深深地印在腦海中，同時，對于活躍課堂氣氛、提高學生的表達能力十分有效。
　　4.利用科技短文學習寫作
　　張元福等以“資源勘查工程”專業(yè)為例，探討了以科技論文寫作為導向的專業(yè)外語教學模式建構。生物技術專業(yè)有其自身的特點，生物學研究有相對較長的實驗周期，本科生對科學研究的實際過程尚缺乏體驗。因此，科技論文寫作是生物技術專業(yè)外語本科教學中一個相對高級的目標。筆者通過教學實踐發(fā)現(xiàn)，國內高水平的期刊，如《遺傳》《中國科學》《科學通報》等，選取其中一些簡單易懂的英文摘要作為寫作范例教學效果良好。這些已發(fā)表論文既保證了英文寫作水平，論文的中文摘要對于剛剛開始學習科技論文寫作的學生也非常有益。在初級階段，教師可以選摘其中比較典型的句式讓學生進行翻譯練習，通過不斷的練習和鞏固，逐漸能夠進行比較完整的表述，達到能獨立撰寫英文摘要的目標。
　　專業(yè)外語是專業(yè)體系建設的必要組成，在大學英語教學中也扮演著重要角色，其目標是培養(yǎng)學生在專業(yè)基礎上的英語運用能力，包括能夠用英語表達和交流專業(yè)知識，熟練閱讀國外專業(yè)文獻，并具有一定的科技論文寫作能力。目前專業(yè)外語教學中雖然存在一些問題，但只要學校、教師和學生給予足夠的重視，從教材選擇、考核方式、教學手段等方面，充分發(fā)揮教與學兩個方面的積極性、創(chuàng)造性，其教學質量將會得到大幅提升。
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　　作者簡介：陳贏男，女，博士，就職于南京林業(yè)大學南方現(xiàn)代林業(yè)協(xié)同創(chuàng)新中心，從事植物發(fā)育生理與分子生物學研究。

  本文關鍵詞：生物技術專業(yè)英語，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。