湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)::園藝園林學(xué)院
本文關(guān)鍵詞：茶學(xué)，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。
園藝園林學(xué)院茶學(xué)專業(yè)介紹
【專業(yè)名稱】茶學(xué)專業(yè)，修業(yè)4年，授予學(xué)位：農(nóng)學(xué)學(xué)士
【專業(yè)簡(jiǎn)介】
專業(yè)發(fā)展歷程：我校茶學(xué)專業(yè)是由我國(guó)著名茶樹育種學(xué)家陳興琰教授、茶葉審評(píng)專家陸松侯教授、制茶專家朱先明教授等創(chuàng)辦，1958年4月經(jīng)湖南省人民委員會(huì)批準(zhǔn)成立的我國(guó)高校中最早建立的茶學(xué)本科專業(yè)之一。歷經(jīng)半個(gè)多世紀(jì)的建設(shè)，茶學(xué)專業(yè)不斷發(fā)展壯大。1982年，茶學(xué)專業(yè)和茶學(xué)學(xué)科被確定為湖南省五個(gè)重點(diǎn)專業(yè)和湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)兩個(gè)重點(diǎn)學(xué)科之一。此后，茶學(xué)專業(yè)一直是湖南省重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)。1981年首批獲得碩士學(xué)位授予權(quán)，1993年獲博士學(xué)位授予權(quán)，1995年建立博士后流動(dòng)站。2006年國(guó)家教育部與湖南省政府在本專業(yè)共建“茶學(xué)教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室”，2006年茶學(xué)專業(yè)被國(guó)家科技部定為“國(guó)際茶葉深加工技術(shù)與理論培訓(xùn)基地”。茶學(xué)專業(yè)作為中國(guó)茶學(xué)高等教育和茶葉科學(xué)研究的核心力量之一，是新時(shí)期茶學(xué)專業(yè)教育改革和茶學(xué)學(xué)科體系改革的倡導(dǎo)者與開拓者之一。上世紀(jì)80年初在全國(guó)高等農(nóng)業(yè)院校中率先整合資源，推進(jìn)茶學(xué)專業(yè)實(shí)驗(yàn)課程的教學(xué)改革，實(shí)現(xiàn)專業(yè)技能培養(yǎng)的系統(tǒng)化、規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化。1989年茶學(xué)實(shí)驗(yàn)室被評(píng)為國(guó)家教育部先進(jìn)實(shí)驗(yàn)室，1990年 “建立實(shí)驗(yàn)課新體系，強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)” 獲湖南省優(yōu)秀教學(xué)成果二等獎(jiǎng)。上世紀(jì)90年代，茶學(xué)專業(yè)又在全國(guó)高等農(nóng)業(yè)院校茶學(xué)專業(yè)中率先提出“農(nóng)工貿(mào)相結(jié)合，培養(yǎng)復(fù)合型茶學(xué)專門人才”的教學(xué)培養(yǎng)模式并取得豐碩的成果。1996年“構(gòu)建茶學(xué)專業(yè)教學(xué)新體系,培養(yǎng)農(nóng)工貿(mào)復(fù)合型人才的研究與實(shí)踐”項(xiàng)目獲湖南省優(yōu)秀教學(xué)成果一等獎(jiǎng)，1997年獲國(guó)家級(jí)優(yōu)秀教學(xué)成果二等獎(jiǎng)。2008年，茶學(xué)專業(yè)獲批湖南省和國(guó)家教育部特色專業(yè)，2010年茶學(xué)學(xué)科入選湖南省優(yōu)勢(shì)特色重點(diǎn)學(xué)科，2014年入選教育部、農(nóng)業(yè)部和國(guó)家農(nóng)墾總局第一批卓越農(nóng)林人才教育培養(yǎng)計(jì)劃試點(diǎn)專業(yè)。目前，茶學(xué)專業(yè)在師資隊(duì)伍，教學(xué)條件、教學(xué)質(zhì)量、就業(yè)水平、科研成果、國(guó)際合作等多方面保持著國(guó)內(nèi)同類專業(yè)的先進(jìn)水平，已發(fā)展成為我校辦學(xué)層次最多、辦學(xué)條件最好、在全國(guó)高等農(nóng)業(yè)院校中最具影響力的專業(yè)之一。
專業(yè)辦學(xué)定位：茶學(xué)專業(yè)自創(chuàng)辦伊始，堅(jiān)持以教學(xué)為中心，不斷優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容，改善教學(xué)條件，創(chuàng)新教學(xué)手段，以培養(yǎng)符合時(shí)代和產(chǎn)業(yè)發(fā)展要求的合格專業(yè)技術(shù)高級(jí)人才為目標(biāo)，在探索中總結(jié)，在實(shí)踐中完善，逐漸形成了農(nóng)、工、貿(mào)、文和產(chǎn)、學(xué)、研為一體的獨(dú)特的專業(yè)辦學(xué)特色。此外，根據(jù)三部委教改試點(diǎn)要求，從招收的茶學(xué)新生中，根據(jù)成績(jī)選拔成立茶學(xué)卓越班，實(shí)行小班授課，全程導(dǎo)師制，以培養(yǎng)新型現(xiàn)代茶學(xué)科技人才。
專業(yè)成就：專業(yè)以茶葉科學(xué)前沿理論與創(chuàng)新技術(shù)為研究領(lǐng)域，研究茶葉功能成分化學(xué)、茶葉加工理論與新技術(shù)、茶樹生物技術(shù)與種質(zhì)創(chuàng)新、茶樹生理與無公害栽培、茶文化與茶業(yè)經(jīng)濟(jì)等。擁有國(guó)家植物功能成分利用工程技術(shù)研究中心、茶學(xué)教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、湖南省天然產(chǎn)物工程技術(shù)研究中心、科技部藥用植物資源國(guó)際合作研究中心等科研平臺(tái)。
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【師資力量】
主要教師介紹
羅軍武：教授，博士，茶學(xué)博士研究生導(dǎo)師，園藝學(xué)碩士點(diǎn)領(lǐng)銜人。日本靜岡大學(xué)高級(jí)訪問學(xué)者。中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)產(chǎn)學(xué)研合作工作委員會(huì)茶樹種植與栽培咨詢專家，中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社教材指導(dǎo)委員會(huì)專家。
黃建安：教授，博士，茶學(xué)博士研究生導(dǎo)師，英國(guó)諾丁漢大學(xué)高級(jí)訪問學(xué)者。國(guó)家教育部茶學(xué)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室主任，湖南省優(yōu)秀青年骨干教師。
肖力爭(zhēng)：教授，博士，高級(jí)農(nóng)藝師，高級(jí)評(píng)茶師，茶學(xué)碩士研究生導(dǎo)師。中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)理事、中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)理事，中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)專家委員會(huì)專家，中華茶人聯(lián)誼會(huì)常務(wù)理事，湖南省茶葉學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)、湖南省茶業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)，湖南省大湘西茶產(chǎn)業(yè)促進(jìn)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)。《茶葉科學(xué)》、《茶葉通訊》編委，湖南省食品監(jiān)督檢測(cè)所特聘評(píng)茶師。
周躍斌：教授，碩士，茶學(xué)碩士研究生導(dǎo)師，湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)黨政辦主任，湖南省茶葉學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)。
肖文軍：教授，博士，茶學(xué)博士研究生導(dǎo)師，中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)、中國(guó)茶業(yè)流通協(xié)會(huì)專家委員會(huì)專家，《茶葉科學(xué)》編委。
傅冬和：教授，博士，茶學(xué)博士研究生導(dǎo)師，茶學(xué)碩士點(diǎn)領(lǐng)銜人，新西蘭林肯大學(xué)訪問學(xué)者。
龔雨順：教授，博士，茶學(xué)碩士研究生導(dǎo)師。主要從事茶葉功能成分化學(xué)研究。
王坤波：教授，博士，茶學(xué)碩士研究生導(dǎo)師。新西蘭林肯大學(xué)訪問學(xué)者，國(guó)家教育部新世紀(jì)優(yōu)秀人才，湖南省青年骨干教師，湖北省委組織部重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)領(lǐng)銜人。
龔志華：副教授，博士，茶學(xué)碩士研究生導(dǎo)師。
沈程文：副教授，博士，茶學(xué)碩士研究生導(dǎo)師，華南理工大學(xué)博士后。國(guó)家自然科學(xué)基金外圍評(píng)審專家，國(guó)家科技專家?guī)煸u(píng)審專家。
朱海燕：副教授，博士，茶學(xué)碩士研究生導(dǎo)師，園藝文化研究與傳播中心主任。美國(guó)休斯頓大學(xué)訪問學(xué)者，大益集團(tuán)博士后，湖南省茶葉學(xué)會(huì)副秘書長(zhǎng)。
張盛：副教授，博士后，茶學(xué)碩士研究生導(dǎo)師，，國(guó)家植物功能成分利用工程技術(shù)研究中心技術(shù)骨干，湖南省植物提取物協(xié)會(huì)理事。
【課程體系及教學(xué)環(huán)節(jié)】
專業(yè)主干課程：茶樹栽培及育種學(xué)、茶葉加工學(xué)、茶葉審評(píng)與檢驗(yàn)、茶葉市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)、茶文化學(xué)。
專業(yè)主要課程：茶葉生物化學(xué)、茶葉研究法、茶樹病蟲害防治學(xué)、茶葉企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理學(xué)、茶葉深加工與綜合利用、茶葉生產(chǎn)機(jī)械化、茶學(xué)專題、生物化學(xué)與分子生物學(xué)、植物學(xué)、植物生理學(xué)、遺傳學(xué)、農(nóng)業(yè)氣象學(xué)、土壤肥料學(xué)。
主要實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)：生產(chǎn)勞動(dòng)、社會(huì)實(shí)踐、課程教學(xué)實(shí)驗(yàn)、課程教學(xué)實(shí)習(xí)、生產(chǎn)實(shí)踐綜合實(shí)習(xí)、畢業(yè)實(shí)習(xí)與畢業(yè)論文等教學(xué)環(huán)節(jié)。
主要專業(yè)實(shí)驗(yàn)：茶葉生物化學(xué)、茶學(xué)研究法、茶樹栽培及育種學(xué)、茶葉加工學(xué)、茶葉審評(píng)與檢驗(yàn)。
【教學(xué)條件】
湖南)茶業(yè)有限公司、湖南東方田園茶業(yè)有限公司、湖南省天牌茶葉有限公司
等省內(nèi)知名的茶葉企業(yè)建立了學(xué)、研、產(chǎn)三結(jié)合實(shí)習(xí)基地，構(gòu)成了茶學(xué)專業(yè)的校外教學(xué)實(shí)習(xí)基地網(wǎng)絡(luò)，為學(xué)生生產(chǎn)實(shí)習(xí)、畢業(yè)實(shí)習(xí)提供了充足的場(chǎng)地和條件。長(zhǎng)安實(shí)習(xí)茶場(chǎng)和湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)實(shí)驗(yàn)茶廠獲“湖南省普通高等學(xué)校優(yōu)秀實(shí)習(xí)教學(xué)基地”稱號(hào)。
【就業(yè)與深造】
就業(yè)方向及基本情況
碩士、博士研究生錄取情況
【獎(jiǎng)助學(xué)金】
【校友風(fēng)采】
周重旺： 1986年畢業(yè)于湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶葉專業(yè)。歷任湖南省茶葉總公司部門經(jīng)理、副總經(jīng)理、總經(jīng)理，現(xiàn)任湖南省茶業(yè)有限公司黨委書記、董事長(zhǎng)兼總經(jīng)理，湖南省茶業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)，湖南省食品協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)，湖南省茶葉學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)，湖南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)，中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)常務(wù)理事，中華茶人聯(lián)誼會(huì)副會(huì)長(zhǎng)，中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)，中國(guó)土產(chǎn)畜產(chǎn)進(jìn)出口商會(huì)茶葉分會(huì)副監(jiān)事長(zhǎng)。
年美國(guó)加利福尼亞大學(xué)河濱分校博士后，1998年7月晉升教授。國(guó)務(wù)院學(xué)位委員會(huì)學(xué)科評(píng)議組成員，中國(guó)植物生理學(xué)會(huì)生長(zhǎng)物質(zhì)專業(yè)委員會(huì)主任，美國(guó)植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)學(xué)會(huì)理事，植物學(xué)報(bào)、植物生理學(xué)報(bào)編委，湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)副主編，湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)生物學(xué)一級(jí)學(xué)科博士點(diǎn)和植物學(xué)省重點(diǎn)學(xué)科領(lǐng)銜人。先后獲全國(guó)優(yōu)秀留學(xué)回國(guó)人員先進(jìn)個(gè)人、湖南省新世紀(jì)121人才工程人選、湖南省高校優(yōu)秀共產(chǎn)黨員等榮譽(yù)，受到胡錦濤和溫家寶等黨和國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人的接見。主持國(guó)家自然科學(xué)基金重大研究計(jì)劃重點(diǎn)項(xiàng)目、973前期計(jì)劃項(xiàng)目、國(guó)家自然科學(xué)基金面上項(xiàng)目、國(guó)家博士點(diǎn)基金、湖南省杰出青年基金、湖南省科技重大研究計(jì)劃、湖南省應(yīng)用基礎(chǔ)研究計(jì)劃重點(diǎn)項(xiàng)目、湖南省國(guó)際交流合作重點(diǎn)項(xiàng)目等國(guó)家級(jí)或省級(jí)科研課題20余項(xiàng)，在植物激素測(cè)定新技術(shù)、超級(jí)稻基礎(chǔ)理論等研究領(lǐng)域取得一批處于國(guó)際學(xué)科前沿、具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的原始性創(chuàng)新研究成果，曾受邀參加香山科學(xué)會(huì)議并做大會(huì)報(bào)告，獲湖南省科技進(jìn)步獎(jiǎng)4項(xiàng)（其中2010年獲湖南省科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)），湖南省教學(xué)成果獎(jiǎng)3項(xiàng)（其中2010年獲湖南省教學(xué)成果一等獎(jiǎng)）；獲國(guó)家發(fā)明專利4項(xiàng)，計(jì)算機(jī)軟件著作權(quán)3項(xiàng)，發(fā)表學(xué)術(shù)論文100余篇，其中被SCI收錄14篇。主編“十一五”國(guó)家級(jí)規(guī)劃教材4部，兩部教材獲全國(guó)優(yōu)秀教材獎(jiǎng)。
陳棟： 1985年6月畢業(yè)于湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)專業(yè)，獲農(nóng)學(xué)碩士�，F(xiàn)任廣東省供銷合作聯(lián)社副主任，廣東省茶葉學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)，全國(guó)和省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)委員。曾任廣東省農(nóng)業(yè)廳經(jīng)濟(jì)作物處副處長(zhǎng)，省發(fā)展南亞熱帶作物辦公室副主任，省山區(qū)農(nóng)業(yè)開發(fā)辦公室主任，省農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)辦公室主任，廣東省農(nóng)科院副院長(zhǎng)、黨組成員。先后主持或參與國(guó)家和省部級(jí)農(nóng)技研究、推廣課題11項(xiàng)(國(guó)家"八五"重點(diǎn)推廣課題1項(xiàng))。取得科技成果獎(jiǎng)9項(xiàng)(省、部級(jí)7項(xiàng))，參與主持選育名茶新品種1個(gè)、新品系17個(gè)，發(fā)表論文18篇，參與主編或編寫的專著9部。
本文關(guān)鍵詞：茶學(xué)，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。
本文編號(hào)：259968
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