對硫酸亞鐵法測定食鹽中亞鐵氰化鉀含量的過程進行不確定度評估,分析不確定度的主要來源,提出減小不確定度的建議。主要依據(jù)CNAS-GL006:2019《化學分析中不確定度的評估指南》,建立不確定度評估數(shù)學模型,對檢測過程引入的不確定度來源進行識別和定量。結果表明所選食鹽樣品中亞鐵氰化鉀含量為0.004 9 g/kg,擴展不確定度為0.000 5 g/kg,亞鐵氰化鉀的含量可表示為（0.004 9±0.000 5）g/kg（k=2）。經(jīng)分析,對總不確定度貢獻較大的,包括標準溶液、回收率、重復性等引入的不確定度,可采取相應措施減小不確定度。 

【文章來源】：食品安全導刊. 2020,(27)

【文章頁數(shù)】：5 頁

【部分圖文】：

測定亞鐵氰化鉀含量的不確定度分量大小

標準溶液的不確定度分量大小

為了更好地識別所有的不確定度來源，本研究通過繪制因果關系圖，以亞鐵氰化鉀含量計算公式中的參數(shù)作為主要分支，再細致分析各參數(shù)的不確定度來源，將更多影響因素添加到此圖上。重復性評估作為一個整體，是對檢測全過程的評估，因此不再分別考慮樣品質量m、定容體積V1、濾液體積V2等參數(shù)中的重復性分量。為考察實驗過程的偏倚，增加了回收率評估。與亞鐵氰化鉀含量測定相關的不確定度來源分析見圖1。2.2 不確定度分量的量化

【參考文獻】：
期刊論文
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本文編號：3387162