本文關(guān)鍵詞：食品安全質(zhì)量檢測(cè)學(xué)報(bào)，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

食品安全質(zhì)量檢測(cè)學(xué)報(bào)雜志社/雜志簡(jiǎn)介 《食品安全質(zhì)量檢測(cè)學(xué)報(bào)》Journal of Food Safety & Quality（月刊）曾用刊名：食品安全質(zhì)量檢測(cè)技術(shù)，2009年創(chuàng)刊，是國(guó)內(nèi)首本專注于食品安全與質(zhì)量的純學(xué)術(shù)期刊。它所刊登的論文將代表中國(guó)食品安全和質(zhì)量控制領(lǐng)域的最高學(xué)術(shù)水平，反映食品安全和質(zhì)量控制的研究熱點(diǎn)、前沿技術(shù)及發(fā)展方向，意在搭建中國(guó)食品安全與質(zhì)量及其相關(guān)領(lǐng)域的國(guó)內(nèi)外科學(xué)家探索新理論、新技術(shù)的平臺(tái)。讀者對(duì)象為從事食品及相關(guān)行業(yè)的科研、管理人員及教育工作者。

《食品安全質(zhì)量檢測(cè)學(xué)報(bào)》主要報(bào)道的學(xué)科關(guān)注點(diǎn)包括:(1)食品分析與檢測(cè);(2)食品加工及工藝;(3)食品生物技術(shù);(4)食品營(yíng)養(yǎng)及功能性食品;(5)食品與藥品;(6)食品化學(xué)及應(yīng)用;(7)食品機(jī)械與包裝;(8)食品貯運(yùn)和保鮮;(9)食品質(zhì)量與安全管理;(10)食品安全與經(jīng)濟(jì);(11)食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī),等。 食品安全質(zhì)量檢測(cè)學(xué)報(bào)收錄情況/影響因子 國(guó)家新聞出版總署收錄　維普網(wǎng)、萬方數(shù)據(jù)庫、知網(wǎng)數(shù)據(jù)庫收錄

1、數(shù)據(jù)：MARC數(shù)據(jù)、DC數(shù)據(jù)

2、圖書館藏：國(guó)家圖書館館藏、上海圖書館館藏

3、影響因子：

截止2014年萬方：影響因子：0.487；總被引頻次：139 食品安全質(zhì)量檢測(cè)學(xué)報(bào)欄目設(shè)置 研究論文、研究綜述、技術(shù)應(yīng)用、研究簡(jiǎn)報(bào)、標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)、產(chǎn)品解讀、管理案例、行業(yè)動(dòng)態(tài)。 食品安全質(zhì)量檢測(cè)學(xué)報(bào)編輯部/雜志社投稿須知 1．文章標(biāo)題：一般不超過300個(gè)漢字以內(nèi)，必要時(shí)可以加副標(biāo)題，最好并譯成英文。

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3．提要：用第三人稱寫法，不以“本文”、“作者”等作主語，100－200字為宜。

4．關(guān)鍵詞：3－5個(gè)，以分號(hào)相隔。

5．正文標(biāo)題：內(nèi)容應(yīng)簡(jiǎn)潔、明了，層次不宜過多，層次序號(hào)為一、（一）、1、（1），層次少時(shí)可依次選序號(hào)。

6．正文文字：一般不超過1萬字，用A4紙打印，正文用5號(hào)宋體。

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8．圖表：文中盡量少用圖表，必須使用時(shí)，應(yīng)簡(jiǎn)潔、明了，少占篇幅，圖表均采用黑色線條，分別用阿拉伯?dāng)?shù)字順序編號(hào)，應(yīng)有簡(jiǎn)明表題（表上）、圖題（圖下），表中數(shù)字應(yīng)注明資料來源。

9．注釋：是對(duì)文章某一特定內(nèi)容的解釋或說明，其序號(hào)為①②③……，注釋文字與標(biāo)點(diǎn)應(yīng)與正文一致，注釋置于文尾，參考文獻(xiàn)之前。

10．參考文獻(xiàn)：是對(duì)引文作者、作品、出處、版本等情況的說明，文中用序號(hào)標(biāo)出，詳細(xì)引文情況按順序排列文尾。以單字母方式標(biāo)識(shí)以下各種參考文獻(xiàn)類型：普通圖書[M]，會(huì)議論文[C]，報(bào)紙文章[N]，期刊文章[J]，學(xué)位論文[D]，報(bào)告[R]，標(biāo)準(zhǔn)[S]，專利〔P〕，匯編[G]，檔案[B]，古籍[O]，參考工具[K]。

11．基金資助：獲得國(guó)家基金資助和省部級(jí)科研項(xiàng)目的文章請(qǐng)注明基金項(xiàng)目名稱及編號(hào)，按項(xiàng)目證明文字材料標(biāo)示清楚.

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13．其他：請(qǐng)勿一稿兩投，并請(qǐng)自留原稿，本刊概不退稿，投寄稿件后,等待審查。審查通過編輯部會(huì)通知您一般雜志社審核時(shí)間是1-3個(gè)月：如果要是到我中心給你論文代發(fā)請(qǐng)?jiān)敿?xì)看。 食品安全質(zhì)量檢測(cè)學(xué)報(bào)同類優(yōu)質(zhì)期刊(排名不分先后)

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《學(xué)術(shù)雜志網(wǎng)》雜志發(fā)表公告：
    1、審稿快：《食品安全質(zhì)量檢測(cè)學(xué)報(bào)雜志》內(nèi)部審稿通道為1-7天，大大縮短了投、審、刊的時(shí)間；
    2、發(fā)刊快：凡是在本站編輯部投稿并確定錄用的稿件，可享受1-4個(gè)月見刊；
    3、溝通好：專業(yè)老師對(duì)你的稿件編輯情況、排刊情況、見刊情況進(jìn)行及時(shí)溝通；
    4、有保障：有專業(yè)的專家教授團(tuán)隊(duì)，為您免費(fèi)修改需要返修的《食品安全質(zhì)量檢測(cè)學(xué)報(bào)》論文；
    5、送期刊：凡是在本站投稿的作者，均可免費(fèi)獲得《食品安全質(zhì)量檢測(cè)學(xué)報(bào)》雜志一本；
    6、團(tuán)購大優(yōu)惠:一次性發(fā)表3篇以上的文章，均可獲得團(tuán)購特別優(yōu)惠活動(dòng)，有需要的朋友請(qǐng)點(diǎn)擊右欄客服老師具體咨詢；
    7、我們還可以為你提供CNKI反抄襲檢測(cè)、寫作輔導(dǎo)、繼教學(xué)分、著書代理、英文翻譯等服務(wù)。

《學(xué)術(shù)雜志網(wǎng)》雜志發(fā)表聲明:
    1.《食品安全質(zhì)量檢測(cè)學(xué)報(bào)雜志》為國(guó)家承認(rèn)、正規(guī)、合法、雙刊號(hào)期刊
    2.中國(guó)期刊網(wǎng): 可查詢，并全文收錄
    3.國(guó)家新聞出版總署: 可查詢，收錄期刊
    4、本站只收取最低限度的中介服務(wù)費(fèi)，以維持網(wǎng)站正常運(yùn)轉(zhuǎn)，如果還有比本站價(jià)格更低，且能成功發(fā)表的，一周之內(nèi)可以退出多收款項(xiàng)。
    5、本站投稿成功率高，沒有成功發(fā)表的全額退還一切費(fèi)用。

《學(xué)術(shù)雜志網(wǎng)》期刊發(fā)表流程:
    1.提出發(fā)表要求 → 2.報(bào)價(jià)及推薦刊物→ 3.支付服務(wù)費(fèi)訂金 → 4.發(fā)送材料經(jīng)您確定 → 5.審稿并推薦發(fā)表 → 6.編輯部發(fā)通知書 → 7.最終確定發(fā)表 → 8.編輯部寄樣刊

1.《食品安全質(zhì)量檢測(cè)學(xué)報(bào)雜志》價(jià)格能不能更便宜一些？

答:由客戶確定類型，由本站為客戶根據(jù)期刊排版日期、收費(fèi)情況來推薦給客戶，價(jià)格可以適當(dāng)下調(diào)，并且出稿的速度會(huì)更快。

2.發(fā)表的信用有保證嗎？

答:學(xué)術(shù)雜志網(wǎng)建站7年以來，各方面取得了非常的業(yè)績(jī)，開通了支付寶信認(rèn)商家服務(wù)，可以擔(dān)保交易；網(wǎng)銀在線支付是首批2005年用戶；所有的銀行卡號(hào)都是2004年注冊(cè)的；付款可以支付到對(duì)工帳戶(工商銀行)。如果有欺騙行為，所有的收款方式都早就被注銷了。

3.你們的網(wǎng)站有退款服務(wù)嗎？

答:請(qǐng)客戶保留匯款憑證。由本站發(fā)表的文章，如果沒有按期發(fā)表，由本站全額退還客戶支付的費(fèi)用。

4.什么是國(guó)家級(jí)、省級(jí)、核心期刊

答:“國(guó)家級(jí)”期刊，即由黨中央、國(guó)務(wù)院及所屬各部門，或中國(guó)科學(xué)院、中國(guó)社會(huì)科學(xué)院、各民主黨派和全國(guó)性人民團(tuán)體主辦的期刊及國(guó)家一級(jí)專業(yè)學(xué)會(huì)主辦的會(huì)刊�！笆〖�(jí)”期刊即由各省、自治區(qū)、直轄市及其所屬部、委辦、廳、局主辦的期刊以及由各本、�？圃盒Ｖ鬓k的學(xué)報(bào)（刊）。核心期刊是學(xué)術(shù)界通過一整套科學(xué)的方法，對(duì)于期刊質(zhì)量進(jìn)行跟蹤評(píng)價(jià)，并以情報(bào)學(xué)理論為基礎(chǔ)，將期刊進(jìn)行分類定級(jí)，把最為重要的一級(jí)稱之為核心期刊。

5.一般多長(zhǎng)時(shí)間能夠發(fā)表？

答:根據(jù)客戶的要求和選擇的期刊類型不同，而且編輯部也有審稿、發(fā)稿等時(shí)間安排，《中外文摘》一般是1－4個(gè)月見刊，不排除有更長(zhǎng)久的時(shí)間，建議有需求的用戶一般提前2個(gè)月就開始提交業(yè)務(wù)比較理想。

6.我可以隨時(shí)跟蹤進(jìn)展情況嗎？

答:當(dāng)然，我們的每一位客戶，都會(huì)分配一名專職的客服經(jīng)理為你全程負(fù)責(zé)，隨時(shí)通報(bào)進(jìn)展情況。

7.是否可以真的做到100%發(fā)表？

答:一般來說，可以做到98%以上準(zhǔn)時(shí)發(fā)表，如果編輯手里需要發(fā)表的文章已經(jīng)比較多的時(shí)候，就會(huì)推遲一些。如果稿件質(zhì)量確實(shí)較差，我們的專業(yè)老師會(huì)幫助你修改一下。該期刊特別忙的話，在征得客戶你的同意后，可以免費(fèi)更換到同級(jí)的期刊發(fā)表。

8.可以通過那些方式付款？

答:目前，我們支持工商銀行、建設(shè)銀行、農(nóng)業(yè)銀行、中國(guó)銀行、郵政儲(chǔ)蓄等銀行的柜臺(tái)匯款；網(wǎng)銀在線付款；支付寶、淘寶在線付款；企業(yè)的對(duì)工帳戶付款。我們的法人代表是“任本芬”、對(duì)工帳戶是“四川博文網(wǎng)絡(luò)科技有限責(zé)任公司”，有疑問請(qǐng)聯(lián)系投訴與建議中心楊老師：13378216660。

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《食品安全質(zhì)量檢測(cè)學(xué)報(bào)》論文發(fā)表范例 1.雙烯雌酚免疫抗原的合成與鑒定研究黃麗俊，杜妹蓮，李利東，，袁建新，宓曉黎，HuangLijun，DuShulian，LiLidong，YuanJianxin，MiXiaoli
2.不同抑菌方法在食品防腐劑效果評(píng)價(jià)方面的比較曾維才，譚敏，張佳琪，ZengWeicai，TanMin，ZhangJiaqi
3.干法消解與濕法消解測(cè)定紫菜中鋁含量陳昌，宋穎華，高曉強(qiáng)，ChenChang，SongYinghua，Gaoxiaoqiang
4.比色法測(cè)定明膠中的L-羥脯氨酸張笑，劉杰，陳翠嵐，Zhangxiao，Liujie，ChenCuilan
5.識(shí)別農(nóng)藥殘留的酶制劑制備研究進(jìn)展劉輝，花鐵果，李振峰，王力清，梁德沛，LiuHui，Huatieguo，Lizhenfeng，Wangliqing，LiangDepei
6.魔芋葡甘聚糖微觀構(gòu)象與其晶體天然成核關(guān)系研究的新思路曾援，彭述輝，ZengYuan，PengShuhui
7.LC/TOFMS分子特征數(shù)據(jù)庫檢索方法進(jìn)行食品中600種農(nóng)藥的自動(dòng)篩選E.MichaelThurman，ImmaFerrer，JerryA.Zweigenbaum
1.The2008IrishDioxinCrisis:PreventionisbetterthanCrisisManagementPatrickWall
2.光譜技術(shù)在生鮮肉品質(zhì)安全快速檢測(cè)的研究進(jìn)展彭彥昆，張雷蕾，YankunPeng，LeileiZhang
3.我國(guó)嬰幼兒食品致病細(xì)菌的耐藥性監(jiān)測(cè)王樹峰，雷質(zhì)文，梁成珠，趙麗青，賈俊濤，房保海，祝素珍，馬維興，WangShufeng，LeiZhiwen，LiangChengzhu，ZhaoLiqing，JiaJuntao，F(xiàn)angBaohai，ZhuSuzhen，MaWeixing
4.ICP-AES對(duì)食品中10種金屬離子測(cè)量的不確定度評(píng)定周嘉明，牛艷艷，周方領(lǐng)，韓菲，叢培福，ZhouJiaming，NiuYanyan，ZhouFangling，HanFei，CongPeifu
5.近紅外光譜技術(shù)在快速鑒別真?zhèn)涡∧ハ阌椭械膽?yīng)用吳廣臣，李紅蓮，趙志磊，李小亭，龐艷萍，張曉瑜，WuGuangchen，LiHonglian，ZhaoZhilei，LiXiaoting，PangYanping，ZhangXiaoyu
6.固相萃取-高效液相色譜法測(cè)定食品中痕量花粉紅染料奚星林，邵仕萍，XiXinglin，ShaoShiping
7.應(yīng)用電感耦合等離子體發(fā)射光譜(ICP-AES)測(cè)定奶及奶粉中六價(jià)鉻李穎，常碩，周玉虎，LiYing，ChangShuo，ZhouYuhu
1.食品安全質(zhì)量檢測(cè)學(xué)報(bào) 兩株高特異性抗恩諾沙星單克隆抗體的研制王曉艷，林紀(jì)昀，楊利，郁靚，王文，張浩明，崔迎利，焦紅，唐宏，WangXiaoyan，LinJiyun，YangLi，YuJing，WangWen，ZhangHaoming，CuiYingli，JiaoHong，TangHong
2.大米中無機(jī)砷的生物可給性體外消化評(píng)價(jià)模型介紹李筱薇，云洪霄，尚曉虹，趙云峰，吳永寧，LiXiaowei，YunHongxiao，ShangXiaohong，ZhaoYunfeng，WuYongning
3.應(yīng)用LAMP檢測(cè)方法檢測(cè)肉制品中的單增李斯特菌高宏偉，徐彪，朱來華，肖西志，鄭小龍，梁成珠，GaoHongwei，XuBiao，ZhuLaihua，XiaoXizhi，ZhengXiaolong，LiangChengzhu
4.高效液相色譜-蒸發(fā)光散射檢測(cè)器同時(shí)測(cè)定食品中5種甜味劑張玉，吳慧明，王偉，王建清，白麗萍，ZhangYu，WuHuiming，WangWei，WangJianqing，BaiLiping
5.近紅外光譜法快速鑒別花生油真?zhèn)渭皳絺纬煞掷罴t蓮，趙志磊，龐艷蘋，吳廣臣，李小亭，LiHonglian，ZhaoZhilei，PangYanping，WuGuangchen，LiXiaotingh
6.使用微量化學(xué)法測(cè)定茶葉中有機(jī)磷農(nóng)藥殘留量的研究吳玉杰，莫偉媛，黃志強(qiáng)，張瑩，劉軍義，WuYuJie，WouWeiyuan，HuangZhiqiang，ZhangYing，LiuJunyi
7.超高壓液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法測(cè)定乳制品中性激素類興奮劑多殘留的研究叢培福，柯潤(rùn)輝，程勁松，CongPeifu，KeRunhui，ChengJinsong
8.牛奶中志賀氏菌PCR檢測(cè)方法的建立許會(huì)會(huì)，謝芳，雷連成，XuHuihui，XieFang，LeiLiancheng
9.ELISA法快速檢測(cè)三聚氰胺殘留的實(shí)驗(yàn)室驗(yàn)證顧鳴，陳立，袁辰綱，謝小玨，韓偉，GuMing，ChenLi，YuanChengang，XieXiaojue，HanWei
1.沙門氏菌環(huán)丙沙星誘導(dǎo)株marR,soxR和acrR基因突變與多重耐藥性的相關(guān)性研究李琳，王玉平，吳永寧，吳聰明，沈建忠，LiLin，WangYuping，WuYongning，WuCongming，ShenJianzhong
2.轉(zhuǎn)基因棉花MON88913轉(zhuǎn)化體特異性定性、定量PCR檢測(cè)方法楊立桃，蔣玲曦，沈凱琳，郭金超，饒軍，李濟(jì)琨，張大兵，YangLitao，Jianglingxi，ShenKailin，GuoJinchao，RaoJun，SeonghunLee，ZhangDabing
3.基于VIS/NIR高光譜散射特征預(yù)測(cè)牛肉的嫩度吳建虎，彭彥昆，高曉東，陳菁菁，黃慧，WuJianhu，Pengyankun，Gaoxiaodong，ChenJingjing，Huanghui
4.血色素催化魯米諾化學(xué)發(fā)光法檢測(cè)過氧化苯甲酰的研究彭祥，吳海燕，牛曉雯，宋啟軍，李在均，焦新愿，PengXiang，WuHaiyan，NiuXiaowen，SongQijun，LiZaijun，JiaoXinyuan
5.便攜式近紅外水果糖度分析模型簡(jiǎn)化研究王加華，韓東海，WangJiahua，HanDonghai
6.程序升溫大體積進(jìn)樣氣質(zhì)聯(lián)用法測(cè)定大米中農(nóng)藥殘留的研究王菡，凌云，朱子健，曹遠(yuǎn)銀，儲(chǔ)曉剛，WangHan，LingYun，ZhuZijian，CaoYuanyin，ChuXiaogang
7.基于近紅外光譜技術(shù)的微量有機(jī)磷農(nóng)藥的快速檢測(cè)陳菁菁，李永玉，吳建虎，彭彥昆，ChenJingjing，LiYongyu，WuJianhu，PengYankun
8.液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法檢測(cè)牛奶中10種β-興奮劑王娟，李秀琴，張慶合，王志華，李紅梅，WangJuan，LiXiuqin，ZhangQinghe，WangZhihua，LiHongmei

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