《食品安全質(zhì)量檢測學報》2016年 12 期

發(fā)布時間：2017-04-20 13:09

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<t>目錄·2016年 12 期

廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院/國家食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心（廣東）食品檢測研究專題唐穗平，王力清，佘之蘊，陳滿英

基于分子生物學技術(shù)檢測食物過敏原的研究進展佘之蘊，范安妮，張娟，周臣清，梁宇斌，林耀文，SHE Zhi-Yun，F(xiàn)AN An-Ni，ZHANG Juan，ZHOU Chen-Qing，LIANG Yu-Bin，LIN Yao-Wen

數(shù)字PCR在食源性致病微生物檢測中的應(yīng)用研究進展楊純佳，張娟，周臣清，霍麗斯，崔海萍，王力清，YANG Chun-Jia，ZHANG Juan，ZHOU Chen-Qing，HUO Li-Si，CUI Hai-Ping，WANG Li-Qing

次磷酸鈉對小鼠骨髓細胞微核率的影響李江，綦艷，李曉明，張娟，龍順榮，LI Jiang，QI Yan，LI Xiao-Ming，ZHANG Juan，LONG Shun-Rong

酶聯(lián)免疫法檢測醬油中的黃曲霉毒素B1 李江，李曉明，綦艷，田秀梅，張娟，龍順榮，LI Jiang，LI Xiao-Ming，QI Yan，TIAN Xiu-Mei，ZHANG Juan，LONG Shun-Rong

牛奶中主要過敏原αs1-酪蛋白的生物信息學分析范安妮，佘之蘊，梁宇斌，張娟，周臣清，F(xiàn)AN An-Ni，SHE Zhi-Yun，LIANG Yu-Bin，ZHANG Juan，ZHOU Chen-Qing

3種常用消毒劑對沙門氏菌抑菌效果的研究周臣清，黃寶瑩，黃玲玲，楊純佳，趙玲，蘇妙儀，嚴家俊，張娟，ZHOU Chen-Qing，HUANG Bao-Ying，HUANG Ling-Ling，YANG Chun-Jia，ZHAO Ling，SU Miao-Yi，YAN Jia-Jun，ZHANG Juan

飲料中霉菌和酵母計數(shù)檢驗結(jié)果的不確定度評估趙玲，王邱，王冰，唐穗平，金波，ZHAO Ling，WANG Qiu，WANG Bing，TANG Sui-Ping，JIN Bo

QuEChERS-超高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法快速測定豆制品中二甲基黃和堿性嫩黃O的含量李錦清，綦艷，廖桂福，陳滿英，LI Jin-Qing，QI Yan，LIAO Gui-Fu，CHEN Man-Ying

超高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法測定動物源性食品中萬古霉素和去甲萬古霉素的殘留量綦艷，李錦清，黃翠莉，周勇，莊藝協(xié)，QI Yan，LI Jin-Qing，HUANG Cui-Li，ZHOU Yong，ZHUANG Yi-Xie

高效液相色譜法測定糕點、糖果、月餅中的2-（4-甲氧基苯氧基）丙酸鈉崔海萍，蔣軒，周Oz，李亞鶴，莊藝協(xié)，林仕鴻，黃翠莉，綦艷，CUI Hai-Ping，JIANG Xuan，ZHOU Quan，LI Ya-He，ZHUANG Yi-Xie，LIN Shi-Hong，HUANG Cui-Li，QI Yan

高效液相色譜法測定火鍋湯底中的咖啡因李聰，邱啟東，李錦清，張施敬，陳海燕，李曉明，LI Cong，QIU Qi-Dong，LI Jin-Qing，ZHANG Shi-Jing，CHEN Hai-Yan，LI Xiao-Ming

高效液相色譜法測定膨化食品中7種合成色素邱啟東，李聰，綦艷，李錦清，劉楚儀，梁鈺瑩，陳海燕，QIU Qi-Dong，，LI Cong，QI Yan，LI Jin-Qing，LIU Chu-Yi，LIANG Yu-Ying，CHEN Hai-Yan

氣相色譜-質(zhì)譜法測定食品中甲基汞的含量陳衛(wèi)強，劉立萍，唐穗平，廖桂福，王力清，CHEN Wei-Qiang，LIU Li-Ping，TANG Sui-Ping，LIAO Gui-Fu，WANG Li-Qing

氣相色譜法測定礦泉水中的碘化物劉立萍，陳衛(wèi)強，羅丹，酈明浩，龍順榮，唐穗平，劉付建，LIU Li-Ping，CHEN Wei-Qiang，LUO Dan，LI Ming-Hao，LONG Shun-Rong，TANG Sui-Ping，LIU Fu-Jian

頂空-氣相色譜法測定天然胡蘿卜素中的溶劑殘留量尹建洪，金波，廖桂福，唐穗平，YIN Jian-Hong，JIN Bo，LIAO Gui-Fu，TANG Sui-Ping

食源性致病菌的檢測方法及其發(fā)展趨勢黃欣迪，涂曉波，亓雙，張恒，HUANG Xin-Di，TU Xiao-Bo，QI Shuang，ZHANG Heng

微生物揮發(fā)性有機化合物及其在線數(shù)據(jù)庫李正義，賈俊濤，姜英輝，趙麗青，唐靜，崔淑華，LI Zheng-Yi，JIA Jun-Tao，JIANG Ying-Hui，ZHAO Li-Qing，TANG Jing，CUI Shu-Hua

火腿中抗氧化肽的研究進展吳寶森，孫sリ停躡�，王桂瑛，秤戭i�，箙s蠛�，徐謳，王雷，廖国周，WU Bao-Sen，SUN Yue-Hui，LIU Shu-Yun，WANG Gui-Ying，CHENG Zhi-Bin，GU Da-Hai，XU Zhi-Qiang，WANG Lei，LIAO Guo-Zhou

食品中鏈霉素殘留檢測技術(shù)研究進展陳笑笑，趙蕓，柳愛春，陳飛東，胡葉軍，葉聰瑩，CHEN Xiao-Xiao，ZHAO Yun，LIU Ai-Chun，CHEN Fei-Dong，HU Ye-Jun，YE Cong-Ying

越橘葉黃素酯β-胡蘿卜素軟膠囊生產(chǎn)工藝及其質(zhì)量控制點何玉蓮，HE Yu-Lian

基于近紅外光譜法快速測定許氏平湁脂肪和水分含量的方法研究孫永，劉申申，李智慧，劉楠，周德慶，SUN Yong，LIU Shen-Shen，LI Zhi-Hui，LIU Nan，ZHOU De-Qing

蝦皮產(chǎn)品質(zhì)量評價關(guān)鍵指標研究郭瑩瑩，王聯(lián)珠，朱文嘉，何柳，江艷華，姚琳，GUO Ying-Ying，WANG Lian-Zhu，ZHU Wen-Jia，HE Liu，JIANG Yan-Hua，YAO Lin

基于電子鼻的海捕與養(yǎng)殖海鱸魚鑒別技術(shù)研究馬玉潔，李智慧，周德慶，張道旭，牟偉麗，趙峰，MA Yu-Jie，LI Zhi-Hui，ZHOU De-Qing，ZHANG Dao-Xu，MU Wei-Li，ZHAO Feng

表面等離子共振技術(shù)快速檢測食品中的玉米赤霉烯酮毒素趙芳，涂曉波，黃欣迪，張恒，洪小柳，劉慧玲，呂敬章，ZHAO Fang，TU Xiao-Bo，HUANG Xin-Di，ZHANG Heng，HONG Xiao-Liu，LIU Hui-Ling，LV Jing-Zhang

高效液相色譜法檢測飲料中艾德萬甜含量陳健，林真，錢疆，張玉燕，楊方，Chen Jian，Lin Zhen，Qian Jiang，Zhang Yu-Yan，Yang Fang

毒死蜱等7種農(nóng)藥殘留在玉米釀酒加工過程中的遷移與降解規(guī)律劉振龍，潘燦平，韓永濤，鄒楠，LIU Zhen-Long，PAN Can-Ping，HAN Yong-Tao，ZOU Nan

黑豆多肽的制備及其對乙醇脫氫酶活性的影響研究翟碩，張海悅，田田，ZHAI Shuo，ZHANG Hai-Yue，TIAN Tian

分散固相萃取-表面增強拉曼聯(lián)用法快速檢測蔬菜中10種有機磷農(nóng)藥殘留唐劍，仲雪，倪天瑞，�；�，汪泓，鄭大威，TANG Jian，ZHONG Xue，NI Tian-Rui，CHANG Hua-Fang，WANG Hong，ZHENG Da-Wei

固相萃取-氣相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法測定蔬菜中的16種多環(huán)芳烴王敬，項佳林，韓林，趙赴，艾連峰，WANG Jing，XIANG Jia-Lin，HAN Lin，ZHAO Fu，AI Lian-Feng

葡萄酒中8種主要半揮發(fā)性成分的快速測定劉永明，葛娜，崔宗巖，張昂，王飛，吳艷萍，周樂，張進杰，曹彥忠，LIU Yong-Ming，GE Na，CUI Zong-Yan，ZHANG Ang，WANG Fei，WU Yan-Ping，ZHOU Le，ZHANG Jin-Jie，CAO Yan-Zhong

氣相色譜-質(zhì)譜法測定東盟進口小食品中的反式脂肪酸凌經(jīng)昌，吳玉杰，蔣新英，譚靈，LING Jing-Chang，WU Yu-Jie，JIANG Xin-Ying，TAN-Ling

電感耦合等離子體質(zhì)譜法測定葡萄酒中32種元素的含量廖紅梅，覃然，陳璐，趙永鋒，LIAO Hong-Mei，QIN Ran，CHEN Lu，ZHAO Yong-Feng

內(nèi)蒙古醫(yī)科大學新華校區(qū)周圍市售香腸和火腿腸中亞硝酸鹽含量的測定夏遠，高玉敏，張國龍，趙靈燕，XIA Yuan，GAO Yu-Min，ZHANG Guo-Long，ZHAO Ling-Yan

不同貯藏溫度對土人參葉品質(zhì)特性的影響謝勇，王鵬，施伽，劉慶慶，XIE Yong，WANG Peng，SHI Jia，LIU Qing-Qing

固相萃取-氣相色譜法測定螺旋藻中指示性多氯聯(lián)苯方海仙，汪祿祥，陳興連，邵金良，林濤，梅文泉，F(xiàn)ANG Hai-Xian，WANG Lu-Xiang，CHEN Xing-Lian，SHAO Jin-Liang，LIN Tao，MEI Wen-Quan

氣相色譜-三重四級桿串聯(lián)質(zhì)譜法測定茶葉中茚蟲威、溴蟲腈、啶蟲脒殘留鄭娣，葉延東，魯芳，ZHENG Di，YE Yan-Dong，LU Fang

北京市農(nóng)田回用再生水中無機陰離子的分布規(guī)律研究張秀彤，李安，潘立剛，靳欣欣，李冰茹，ZHANG Xiu-Tong，LI An，PAN Li-Gang，JIN Xin-Xin，LI Bing-Ru

常壓室溫等離子誘變選育β-環(huán)糊精葡萄糖基轉(zhuǎn)移酶高產(chǎn)菌株及發(fā)酵工藝研究張新武，ZHANG Xin-Wu

藍莓色素的光熱和化學穩(wěn)定性研究趙慧芳，姚蓓，吳文龍，馬麗，ZHAO Hui-Fang，YAO Bei，WU Wen-Long，MA Li

電感耦合等離子體質(zhì)譜法分析菊花茶中微量元素含量及其溶出特性徐世偉，徐蓉，孫雨茜，徐為民，徐寸發(fā)，王同，XU Shi-Wei，XU Rong，SUN Yu-Xi，XU Wei-Min，XU Cun-Fa，WANG Tong

高效液相色譜法測定榴蓮中的姜黃素類化合物李曉雯，李靜，顧正健，王柯，劉暢，LI Xiao-Wen，LI Jing，GU Zheng-Jian，WANG Ke，LIU Chang

超高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法檢測蜂蜜中雷公藤甲素殘留量劉小紅，周妍，李永剛，唐琳，羅蘋，聞勝，LIU Xiao-Hong，ZHOU Yan，LI Yong-Gang，TANG Lin，LUO Ping，WEN Sheng

大體積肉中DNA提取方法的優(yōu)化仝偉建，任秀，TONG Wei-Jian，REN Xiu

重慶市水發(fā)蹄筋的質(zhì)量評價楊敏，丁順杰，丁曉雯，YANG Min，DING Shun-Jie，DING Xiao-Wen

高效液相色譜法測定雞蛋中4種氟喹諾酮類藥物的含量姜興華，楊韶蕓，沈榮明，JIANG Xing-Hua，YANG Shao-Yun，SHEN Rong-Ming

氣相色譜法測定蔬菜中8種有機磷農(nóng)藥的殘留量沈榮明，楊韶蕓，SHEN Rong-Ming，YANG Shao-Yun

食品中合成著色劑新型提取純化裝置的設(shè)計鄭海鵬，李英華，焦雪麗，ZHENG Hai-Peng，LI Ying-Hua，JIAO Xue-Li

黃精瑪咖片緩解體力疲勞的研究黃遠英，汪玉芳，HUANG Yuan-Ying，WANG Yu-Fang

能力驗證試驗中沙門氏菌的分離與鑒定張紅莉，歐露真，ZHANG Hong-Li，OU Lu-Zhen

浙江省7個地區(qū)冬筍中鉛、鎘、鉻、砷、汞的含量及風險評價袁新躍，陳瑜，張培洪，周陽元，胡路平，YUAN Xin-Yue，CHEN Yu，ZHANG Pei-Hong，ZHOU Yang-Yuan，HU Lu-Ping

改善維生素D3在鈣鎂D片中的穩(wěn)定性研究賈東華，JIA Dong-Hua

在線凝膠色譜-氣相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法測定水果中甲拌磷和氟蟲腈及其代謝產(chǎn)物殘留殷雪琰，蔣治國，堵燕鈺，羅漪漣，王潔瓊，翟云忠，YIN Xue-Yan，JIANG Zhi-Guo，DU Yan-Yu，LUO Yi-Lian，WANG Jie-Qiong，ZHAI Yun-Zhong

氣相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法檢測花生油中的250種農(nóng)藥殘留蒙麗瓊，江靜，賴薈臣，梁盛斌，MENG Li-Qiong，JIANG Jing，LAI Hui-Chen，LIANG Sheng-Bin

構(gòu)建進口食品注冊多元化監(jiān)管機制的新思考孟昭宇，劉維青，孫圖南，孔繁明，MENG Zhao-Yu，LIU Wei-Qing，SUN Tu-Nan，KONG Fan-Ming

建立食品安全第三方管理新模式的研究與思考張周建，ZHANG Zhou-Jian

電子商務(wù)在食品供應(yīng)鏈及食品安全中的應(yīng)用趙玉，ZHAO Yu

流通環(huán)節(jié)水產(chǎn)品及暫養(yǎng)水中孔雀石綠和麻醉劑風險監(jiān)測付曉蘋，彭婕，李晉成，許玉艷，范強，金元，何雅靜，李樂，F(xiàn)U Xiao-Ping，PENG Jie，LI Jin-Cheng，XU Yu-Yan，F(xiàn)AN Qiang，JIN Yuan，HE Ya-Jing，LI Le

山東、河北及湖南產(chǎn)區(qū)芝麻中鉛、鎘、砷的污染狀況及評價張丙春，范麗霞，王峰恩，陳璐，ZHANG Bing-Chun，F(xiàn)AN Li-Xia，WANG Feng-En，CHEN Lu

蘇南某市葉類蔬菜含氯有機農(nóng)藥殘留狀況分析及風險評估劉騰飛，范君，楊代鳳，謝修慶，LIU Teng-Fei，F(xiàn)AN Jun，YANG Dai-Feng，XIE Xiu-Qing

HACCP體系在灘涂鴨鮮蛋生產(chǎn)中的應(yīng)用研究崔紅艷，郭瑩香，黃漢光，許沖，黃俊騰，蘇瑛，CUI Hong-Yan，GUO Ying-Xiang，HUANG Han-Guang，XU Chong，HUANG Jun-Teng，SU Ying

新疆昌吉地區(qū)食用菌中汞和鎘含量的分析檢測崔艷莉，王愷豐，劉建華，于海霞，劉婭，CUI Yan-Li，WANG Kai-Feng，LIU Jian-Hua，YU Hai-Xia，LIU Ya

進口俄羅斯食品中食源性微生物的檢測分析馬微，潘秀霞，李蘇龍，何浩，魏書娟，穆曉東，呂重，程麗，MA Wei，PAN Xiu-Xia，LI Su-Long，HE Hao，WEI Shu-Juan，MU Xiao-Dong，LV Zhong，CHENG Li

2015年江蘇省網(wǎng)店自制食品中食源性致病菌的監(jiān)測分析喬昕，唐震，秦思，鄭東宇，王燕梅，倪云龍，QIAO Xin，TANG Zhen，QIN Si，ZHENG Dong-Yu，WANG Yan-Mei，NI Yun-Long

2013~2014年新鄉(xiāng)市食品微生物污染狀況分析王寬，郝鵬飛，馬順鵬，張光輝，WANG Kuan，HAO Peng-Fei，MA Shun-Peng，ZHANG Guang-Hui

2012~2016年杭州市富陽區(qū)蔬菜中農(nóng)藥殘留監(jiān)測及分析陳瑜，袁新躍，張培洪，袁燕村，周陽元，胡路平，CHEN Yu，YUAN Xin-Yue，ZHANG Pei-Hong，YUAN Yan-Cun，ZHOU Yang-Yuan，HU Lu-Ping

2014年洛陽市餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果分析尤芳芳，孫亞真，寧水平，王麗莉，YOU Fang-Fang，SUN Ya-Zhen，NING Shui-Ping，WANG Li-Li

食品安全質(zhì)量檢測學報2016年第7卷總目次

Journal of Food Safety and Quality 2016 Vol. 7 CONTENTS

上一期：2016年第11期下一期：2017年第2期

<t>收錄匯總

<t>2017年

<t>2016年

<t>2015年

<t>2014年

<t>2013年

<t>2012年

<t>2011年

<t>2010年

<t>2009年

吉林省疾病預(yù)防控制中心食品安全檢測研究專題

用科技創(chuàng)新理念推動吉林省疾病預(yù)防控制中心食品安全風險監(jiān)測工作持續(xù)健康發(fā)展方赤光，李青，劉思潔，F(xiàn)ANG Chi-Guang，LI Qing，LIU Si-Jie

植物生長調(diào)節(jié)劑在植物源性食品中殘留量檢測技術(shù)的研究進展劉思潔，方赤光，崔勇，姜楠，LIU Si-Jie，F(xiàn)ANG Chi-Guang，CUI Yong，JIANG Nan

被引次數(shù)：1

食品中鋁含量及其危害研究進展李青，劉思潔，方赤光，LI Qing，LIU Si-Jie，F(xiàn)ANG Chi-Guang

被引次數(shù)：4

QuEChERS前處理技術(shù)與在線凝膠滲透色譜-氣相色譜質(zhì)譜聯(lián)用法測定蔬菜水果中20種農(nóng)藥殘留馬杰，李青，白梅，姜楠，郭金芝，蔣素，MA Jie，LI Qing，BAI Mei，JIANG Nan，GUO Jin-zhi，JIANG Su

被引次數(shù)：1

2013～2014年長春市食品中食源性致病菌檢測及分析朱靜鴻，龔云偉，李月婷，武艷立，ZHU Jing-Hong，GONG Yun-Wei，LI Yue-Ting，WU Yan-Li

2015年吉林省市售水果中植物生長調(diào)節(jié)劑殘留量監(jiān)測結(jié)果分析姜楠，劉思潔，崔勇，李青，JIANG Nan，LIU Si-Jie，CUI Yong，LI Qing

快速溶劑萃取儀提取保健食品中人參皂苷條件優(yōu)化石矛，陳麗娜，SHI Mao，CHEN Li-Na

被引次數(shù)：1

吉林省部分市售小麥粉中20種金屬元素的含量分析郭金芝，李青，邊聘婷，王蘊馨，張冠英，GUO Jin-Zhi，LI Qing，BIAN Pin-Ting，WANG Yun-Xin，ZHANG Guan-Ying

高效液相色譜法測定辣白菜中的苯甲酸李美花，樸京淑，盧清花，LI Mei-Hua，PIAO Jing-Shu，LU Qing-Hua

高效液相色譜法測定乳與乳制品中L-羥脯氨酸的含量趙一暉，劉思潔，張培軍，戰(zhàn)英，陳俊竹，ZHAO Yi-Hui，LIU Si-Jie，ZHANG Pei-Jun，ZHAN Ying，CHEN Jun-Zhu

被引次數(shù)：1

超高效液相色譜質(zhì)譜聯(lián)用法測定蔬菜中氨基甲酸酯農(nóng)藥及其代謝物研究盧忠魁，李鯉，劉崇琪，宋美玲，郎宏華，LU Zhong-Kui，LI Li，LIU Chong-Qi，SONG Mei-Ling，LANG Hong-Hua

微波消解-電感耦合等離子體光譜法測定鋁塑包裝奶粉中鋁的含量王蘊馨，李青，郭金芝，王博，張冠英，WANG Yun-Xin，LI Qing，GUO Jin-Zhi，WANG Bo，ZHANG Guan-Ying

被引次數(shù)：1

2015年吉林省地方特色食品辣白菜中常用添加劑和硝酸鹽含量監(jiān)測結(jié)果分析盧清花，劉思潔，LU Qing-Hua，LIU Si-Jie

對GB/T22338-2008氣相色譜質(zhì)譜聯(lián)用儀負化學源法檢測食品中氯霉素類殘留量方法的改進與補充劉躍坤，劉崇奇，LIU Yue-Kun，LIU Chong-Qi

加強檢測技術(shù)研究,保障食品安全湖南出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術(shù)中心，Technology Center of Hunan Entry-Exit Inspection a

指數(shù)富集的配體系統(tǒng)進化技術(shù)研究進展及在食品檢測中的應(yīng)用譚建錫，陳盼，莫瑾，彭梓，朱金國，TAN Jian-Xi，CHEN Pan，MO Jin，PENG Zi，ZHU Jin-Guo

固相萃取-高效液相色譜法測定地表水中4種紫外吸收劑的含量朱紹華，丁利，龔強，焦艷娜，付善良，成婧，王利兵，ZHU Shao-Hua，DING Li，GONG Qiang，JIAO Yan-Na，F(xiàn)U Shan-Liang，CHENG Jing，WANG Li-Bing

被引次數(shù)：1

凝膠滲透色譜-高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法測定食品中鄰苯二甲酸酯類化合物的含量肖家勇，李莉，丁利，朱紹華，龔強，付善良，王利兵，XIAO Jia-Yong，LI Li，DING Li，ZHU Shao-Hua，GONG Qiang，F(xiàn)U Shan-Liang，WANG Li-Bing

食品包裝材料中丙烯酰胺在大鼠肝微粒和S9中的體外代謝研究付善良，丁利，朱紹華，龔強，焦艷娜，王利兵，F(xiàn)U Shan-Liang，DING Li，ZHU Shao-Hua，GONG Qiang，JIAO Yan-Na，WANG Li-Bing

食品包裝材料中有害物質(zhì)雙酚A二縮水甘油醚體外代謝研究丁利，龔強，朱紹華，焦艷娜，付善良，王利兵，DING Li，GONG Qiang，ZHU Shao-Hua，JIAO Yan-Na，F(xiàn)U Shan-Liang，WANG Li-Bing

基于肝微粒體和肝S9成分的食品接觸材料中五氯苯酚體外代謝分析龔強，丁利，朱紹華，成婧，焦艷娜，付善良，王利兵，GONG Qiang，DING Li，ZHU Shao-Hua，CHENG Jing，JIAO Yan-Na，F(xiàn)U Shan-Liang，WANG Li-Bing

食品接觸材料中納米銀遷移行為研究朱紹華，李莉，丁利，龔強，成婧，付善良，王利兵，ZHU Shao-Hua，LI Li，DING Li，GONG Qiang，CHENG Jing，F(xiàn)U Shan-Liang，WANG Li-Bing

被引次數(shù)：1

食品接觸材料中芘的體外代謝模擬分析朱紹華，龔強，丁利，焦艷娜，付善良，成婧，王利兵，ZHU Shao-Hua，GONG Qiang，DING Li，JIAO Yan-Na，F(xiàn)U Shan-Liang，CHENG Jing，WANG Li-Bing

電感耦合等離子體原子發(fā)射光譜-質(zhì)譜聯(lián)用法測定中藥石菖蒲中的元素陳練，王利兵，呂小園，賀鵬，顏鴻飛，黎繼烈，CHEN Lian，WANG Li-Bing，LV Xiao-Yuan，HE Peng，YAN Hong-Fei，LI Ji-Lie

固相萃取-高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法測定茶葉中啶蟲脒、吡蟲啉和氟蟲腈殘留量成婧，王美玲，朱紹華，文江為，丁利，王利兵，CHENG Jing，WANG Mei-Ling，ZHU Shao-Hua，WEN Jiang-Wei，DING Li，WANG Li-Bing

液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法檢測植物源食品中草甘膦及其代謝物的殘留量成婧，王美玲，龔強，徐瑞麗，丁利，王利兵，CHENG Jing，WANG Mei-Ling，GONG Qiang，XU Rui-Li，DING Li，WANG Li-Bing

新型脂肪胺熒光標記試劑的合成及小分子脂肪胺的衍生檢測肖玲艷，李賽花，馬明，肖道清，陳丹超，俞雄飛，XIAO Ling-Yan，LI Sai-Hua，MA Ming，XIAO Dao-Qing，CHEN Dan-Chao，YU Xiong-Fei

再生紙中熒光增白劑遷移特性及遷移模型的研究李錦花，譚曜，郭蓓霖，陳丹超，馬明，LI Jin-Hua，TAN Yao，GUO Bei-Lin，CHEN Dan-Chao，MA Ming

被引次數(shù)：1

加速溶劑萃取-高效液相色譜法檢測瓦楞紙箱(板)中的多溴二苯醚李錦花，李賽花，許海峰，陳丹超，馬明，LI Jin-Hua，LI Sai-Hua，XU Hai-Feng，CHEN Dan-Chao，MA Ming

在線凝膠滲透色譜-三重四極桿氣質(zhì)聯(lián)用法同時測定橄欖油中72種農(nóng)藥殘留顏鴻飛，張帆，陳練，戴華，張瑩，YAN Hong-Fei，ZHANG Fan，CHEN Lian，DAI Hua，ZHANG Ying

被引次數(shù)：2

電感耦合等離子體質(zhì)譜法同時測定與食品接觸陶瓷制品中12種元素溶出量賀鵬，陳練，呂小園，顏鴻飛，張志榮，HE Peng，CHEN Lian，LV Xiao-Yuan，YAN Hong-Fei，ZHANG Zhi-Rong

高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法檢測茶葉中的赭曲霉毒素A 莫瑾，龔強，周慧平，白雪，譚建錫，彭梓，黃迎波，MO Jin，GONG Qiang，ZHOU Hui-Ping，BAI Xue，TAN Jian-Xi，PENG Zi，HUANG Ying-Bo

被引次數(shù)：1

熒光增白劑致中國倉鼠卵巢細胞微核形成與基因突變研究繆文彬，蔣偉，陳相，MIAO Wen-Bin，JIANG Wei，CHEN Xiang

大腸菌群MPN計數(shù)法不確定度評估姚麗芳，朱洪坤，李蔚，趙頤晴，YAO Li-Fang，ZHU Hong-Hun，LI Wei，ZHAO Yi-Qing

電感耦合等離子體原子發(fā)射光譜法測定食品添加劑硫酸鋅中鐵、錳、鉛、鎘呂小園，陳練，賀鵬，顏鴻飛，張志榮，LV Xiao-Yuan，CHEN Lian，HE Peng，YAN Hong-Fei，ZHANG Zhi-Rong

基于基質(zhì)輔助激光解吸電離飛行時間質(zhì)譜的溶藻弧菌鑒定研究譚建錫，周慧平，莫瑾，黃迎波，彭梓，袁小雅，陳盼，朱金國

香蕉中咪鮮胺的消解動態(tài)及安全性評價袁小雅，彭梓，周慧平，劉琛，YUAN Xiao-Ya，PENG Zi，ZHOU Hui-Ping，LIU Chen

電化學傳感技術(shù)在羥基多環(huán)芳烴檢測中的應(yīng)用李皖豫，繆文彬，沈曉芳，蔣偉，龐月紅，LI Wan-Yu，MIAO Wen-Bin，SHEN Xiao-Fang，JIANG Wei，PANG Yue-Hong

酸面團發(fā)酵過程中蛋白質(zhì)降解規(guī)律研究進展柳甜甜，王金水，馮景麗，周曉培，李娟，王震磊，張濱，LIU Tian-Tian，WANG Jin-Shui，F(xiàn)ENG Jing-Li，ZHOU Xiao-Pei，LI Juan，WANG Zhen-Lei，ZHANG Bin

水酶法提取植物油脂技術(shù)研究進展楊建遠，鄧澤元，YANG Jian-Yuan，DENG Ze-Yuan

魚糜凝膠的形成機制及混合魚糜研究進展王嵬，儀淑敏，李學鵬，邵俊花，勵建榮，馬興勝，李春，WANG Wei，YI Shu-Min，LI Xue-Peng，SHAO Jun-Hua，LI Jian-Rong，MA Xing-Sheng，LI Chun

被引次數(shù)：2

丙烯酰胺和環(huán)氧丙酰胺的毒性及大蒜素對其毒性的保護作用研究進展陳冬妍，劉黃友，汪恩婷，呂玲珠，袁媛，CHEN Dong-Yan，LIU Huang-You，WANG En-Ting，LV Ling-Zhu，YUAN Yuan

被引次數(shù)：1

糧食中霉菌污染檢測方法現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢周玉庭，任佳麗，張紫鶯，ZHOU Yu-Ting，REN Jia-Li，ZHANG Zi-Ying

被引次數(shù)：2

食品中5-羥甲基糠醛的形成與控制裴珂晗，歐仕益，PEI Ke-Han，OU Shi-Yi

武夷巖茶不同巖區(qū)品質(zhì)形成研究進展陳華葵，楊江帆，CHEN Hua-Kui，YANG Jiang-Fan

利用水產(chǎn)品加工副產(chǎn)物開發(fā)羥基磷灰石的研究進展楊葉輝，YANG Ye-Hui

被引次數(shù)：1

高效液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用檢測水產(chǎn)品中氧化三甲胺付雪媛，劉豐海，姜城子，薛長湖，王玉明，F(xiàn)U Xue-Yuan，LIU Feng-Hai，JIANG Cheng-Zi，XUE Chang-HU，WANG Yu-Ming

磁性微球表面光引發(fā)聚合制備金屬配位印跡層及選擇性富集奶樣中氟喹諾酮類藥物殘留張靜，呂運開，于麗青，ZHANG Jing，LV Yun-Kai，YU Li-Qing

磁分散萃取-液相色譜法測定食品接觸材料中3種酚類物質(zhì)遷移量郭萌萌，劉雪卉，呂運開，馬俊琴，GUO Meng-Meng，LIU Xue-Hui，LV Yun-Kai，MA Jun-Qin

被引次數(shù)：1

超高壓處理在毛蚶脫殼和減菌化中的作用研究孟輝輝，曹榮，劉淇，魏玉西，MENG Hui-Hui，CAO Rong，LIU Qi，WEI Yu-Xi

腐敗肉光譜在線檢測及剔除系統(tǒng)研究趙琳琳，秦五昌，彭彥昆，郭賀，鄭杰，湯修映，ZHAO Lin-Lin，QIN Wu-Chang，PENG Yan-Kun，GUO He，ZHENG Jie，TANG Xiu-Ying

傳統(tǒng)泡菜腐敗過程中膜醭和鹽鹵的微生物區(qū)系分析蔣云露，楊建濤，何鵬暉，王猛，李成龍，陳功，饒瑜，JIANG Yun-Lu，YANG Jian-Tao，HE Peng-Hui，WANG Meng，LI Cheng-Long，CHEN Gong，RAO Yu

刺參多糖的提取純化及其組分的分析穆琳，趙曉s�，高詽郭振宇，林研彤，棱偳博，柒亴累E癲�，锗y俺

本文編號：318725

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《食品安全質(zhì)量檢測學報》2016年 12 期