本文關鍵詞：腸外與腸內營養(yǎng)，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

圖書簡介

　　《臨床腸外與腸內營養(yǎng)(第2版)》吸收了當前腸內、腸外營養(yǎng)支持的最新理論和技術，，由國內外著名臨床腸外與腸內營養(yǎng)領域的專家、學者編寫而成。全書共分為4篇：

　　(1)腸外與腸內營養(yǎng)的基礎理論；

　　(2)腸外與腸內營養(yǎng)的管理、應用技術和制劑；

　　(3)腸外與腸內營養(yǎng)在各類疾病治療中的應用；

　　(4)腸外與腸內營養(yǎng)的研究方法及應用。

　　所述內容體現(xiàn)了醫(yī)學專家在科研、教學和醫(yī)療方面的特長，也凸顯了循證醫(yī)學的重要作用。《臨床腸外與腸內營養(yǎng)(第2版)》適合臨床醫(yī)師、護師、營養(yǎng)醫(yī)師、藥劑師及有關科研人員閱讀參考。

圖書信息

　　書籍作者：蔣朱明 于康 蔡威 主編

圖書出版社：科技文獻出版社

　　上書時間：2011-12-09

　　出版時間：2010-04

　　類別: 醫(yī)學圖書

　　開本：16開精裝

　　頁數(shù)：717 頁

　　裝訂：精裝

　　ISBN：9787502365233

作者簡介

　　蔣朱明，外科學教授，男，1958年上海第一醫(yī)學院醫(yī)療系畢業(yè)。博士研究生導師。臨床上曾致力于潰瘍病.胃結腸癌等外科治療。對門靜脈高壓癥治療手術有改進和研究，近年側重于普外科癌癥手術后免疫調節(jié)劑和經腸道的化療。關注化療的副作用及化療劑?方案的“個體化”。觀察到消化道腫瘤患者經過適當?shù)木C合治療，可能延長存活時間，也可能改善患者的生活質量。

圖書目錄

　　第一篇 腸外與腸內營養(yǎng)的基礎理論

　　第一章 腸外與腸內營養(yǎng)支持概述

　　第二章 營養(yǎng)風險篩查的基本理念和臨床應用

　　第三章 營養(yǎng)狀況評定

　　第四章 能量代謝

　　第一節(jié) 能量來源與產能物質代謝

　　第二節(jié) 能量消耗及測定方法

　　第三節(jié) 能量消耗測量方法與能量需要量

　　第五章 氨基酸代謝及氨基酸制劑的臨床應用

　　第一節(jié) 氨基酸的一般代謝

　　第二節(jié) 創(chuàng)傷和饑餓對氨基酸和氮代謝的影響

　　第三節(jié) 蛋白質和氨基酸代謝在臨床中的應用

　　第四節(jié) 腸外營養(yǎng)中氨基酸溶液應用的研究

　　第五節(jié) 氨基酸注射液的展望

　　第六章 脂肪的代謝及脂肪乳劑的臨床應用朱明煒韋軍民

　　第一節(jié) 脂肪的代謝

　　第二節(jié) 脂肪乳與腸外營養(yǎng)

　　第三節(jié) 脂肪乳劑和脂質過氧化

　　第四節(jié) 特殊脂肪酸的藥理作用

　　第五節(jié) 植物固醇和磷脂在脂肪乳中的作用

　　第七章 單糖的代謝及其在腸外與腸內營養(yǎng)中的作用

　　第一節(jié) 單糖的化學結構

　　第二節(jié) 腸外營養(yǎng)常用的單糖

　　第三節(jié) 混合的碳水化合物的來源

　　第四節(jié) 碳水化合物在腸外營養(yǎng)中的未來

　　第八章 必需微量元素及其臨床意義

　　第一節(jié) 必需微量元素基本概念

　　第二節(jié) 必需微量元素的來源、代謝、功能及對機體健康的影響

　　第三節(jié) 必需微量元素生理功能紊亂和疾病

　　第四節(jié) 創(chuàng)傷和燒傷病人微量元素的變化

　　第五節(jié) 創(chuàng)(燒)傷病人微量元素的補充

　　第九章 維生素與腸內、腸外營養(yǎng)孫永華張思源于康蔣朱明

　　第十章 膳食纖維的代謝及其在腸內營養(yǎng)中的應用

　　第一節(jié) 概述

　　第二節(jié) 膳食纖維的作用

　　第三節(jié) 膳食纖維在腸內營養(yǎng)中的應用

　　第十一章 谷氨酰胺的代謝與生理功能

　　第一節(jié) 谷氨酰胺的生理作用概論

　　第二節(jié) 防止肌肉分解

　　第三節(jié) 谷氨酰胺促進胃腸愈合

　　第四節(jié) 谷氨酰胺支持肝臟

　　第五節(jié) 谷氨酰胺強化免疫系統(tǒng)

　　第六節(jié) 抑郁、憤怒、疲勞感與谷氨酰胺

　　第七節(jié) 谷氨酰胺與癌癥

　　第八節(jié) 谷氨酰胺與衰老

　　第十二章 創(chuàng)傷和感染的代謝反應

　　第十三章 臨床營養(yǎng)的分子生物學研究

　　第十四章 胃腸屏障的生理、病理與腸道微生態(tài)

　　第十五章 分解代謝疾病促進恢復的策略

　　第十六章 腸外營養(yǎng)支持及其并發(fā)癥

　　第十七章 腸內營養(yǎng)支持及其并發(fā)癥

　　第二篇 腸外與腸內營養(yǎng)的管理、應用技術和制劑

　　第十八章 營養(yǎng)支持小組

　　第十九章 周圍及中心靜脈入徑的指南與操作技術規(guī)范

　　第二十章 腸內營養(yǎng)導管應用

　　第一節(jié) 腸內營養(yǎng)導管臨床應用

　　第二節(jié) 腸內營養(yǎng)導管置管技術操作規(guī)范

　　第二十一章 腸外營養(yǎng)液的配制

　　第一節(jié) 腸外營養(yǎng)液配制與保存

　　第二節(jié) 腸外營養(yǎng)液的穩(wěn)定性

　　第三節(jié) 腸外營養(yǎng)液與藥物配伍

　　第二十二章 腸內營養(yǎng)配制操作

　　第一節(jié) 要素(整蛋白)制劑配制操作方法

　　第二節(jié) 勻漿膳的配制方法

　　第三節(jié) 配制腸內營養(yǎng)制劑的衛(wèi)生要求及操作步驟

　　第二十三章 腸內營養(yǎng)輸注泵應用指南和操作規(guī)范

　　第一節(jié) 腸內營養(yǎng)輸注泵應用指南

　　第二節(jié) 腸內營養(yǎng)輸注泵操作規(guī)范

　　第二十四章 腸外營養(yǎng)制劑

　　第二十五章 腸內營養(yǎng)制劑

　　第三篇 腸外與腸內營養(yǎng)在各類疾病治療中的應用

　　第二十六章 腸黏膜屏障損害與腸外、腸內營養(yǎng)的改進

　　第二十七章 燒傷病人的營養(yǎng)治療

　　第二十八章 小兒腸外營養(yǎng)支持

　　第一節(jié) 小兒腸外營養(yǎng)應用指征

　　第二節(jié) 小兒腸外營養(yǎng)中的成分及需要量

　　第三節(jié) 小兒腸外營養(yǎng)的輸注途徑和輸液方式

　　第四節(jié) 小兒腸外營養(yǎng)相關并發(fā)癥及其監(jiān)測

　　第二十九章 小兒腸內營養(yǎng)支持

　　第三十章 老年患者的循證營養(yǎng)支持

　　第三十一章 急、慢性胰腺炎的循證營養(yǎng)支持

　　第三十二章 肝移植病人的營養(yǎng)干預

　　第一節(jié) 概述

　　第二節(jié) 肝病病人移植前后的營養(yǎng)狀況及其對預后的影響

　　第三節(jié) 營養(yǎng)狀況的評價

　　第四節(jié) 肝移植病人的營養(yǎng)干預

　　第三十三章 炎性腸病的營養(yǎng)支持

　　第三十四章 惡性腫瘤病人的營養(yǎng)支持

　　第三十五章 呼吸系統(tǒng)疾病的營養(yǎng)支持

　　第一節(jié) 營養(yǎng)不良對呼吸系統(tǒng)的影響

　　第二節(jié) 慢性阻塞性肺病患者的營養(yǎng)支持

　　第三節(jié) 急性呼吸窘迫綜合征患者的營養(yǎng)支持

　　第四節(jié) 機械通氣患者的營養(yǎng)支持

　　第三十六章 神經疾病與顱腦外傷營養(yǎng)支持

　　第三十七章 急性腎功能衰竭的營養(yǎng)治療

　　第一節(jié) 急性腎衰的定義、分類、病因和臨床特點

　　第二節(jié) 急性腎衰的主要代謝紊亂和營養(yǎng)狀況

　　第三節(jié) 急性腎衰竭營養(yǎng)素的需要量和供給

　　第四節(jié) 急性腎衰高分解狀態(tài)分級和營養(yǎng)治療途徑、制劑的選擇

　　第三十八章 慢性腎衰的代謝紊亂與營養(yǎng)治療

　　第一節(jié) 慢性腎衰患者各種營養(yǎng)素的代謝紊亂

　　第二節(jié) 慢性腎衰患者營養(yǎng)素的需要量與營養(yǎng)狀況的評估

　　第三節(jié) 非終末期慢性腎衰患者營養(yǎng)治療的方案選擇與實施

　　第四節(jié) 慢性腎衰營養(yǎng)治療的目標與作用

　　第五節(jié) 透析患者的營養(yǎng)不良與“逆流行病學現(xiàn)象”

　　第六節(jié) 透析患者的營養(yǎng)治療與飲食管理

　　第三十九章 腎病綜合征患者的代謝紊亂與營養(yǎng)治療

　　第一節(jié) 腎病綜合征的主要臨床特點及其治療原則

　　第二節(jié) 蛋白質代謝紊亂及其治療對策

　　第三節(jié) 能量代謝紊亂及其治療對策

　　第四節(jié) 電解質和礦物質代謝紊亂及其治療對策

　　第五節(jié) 腎病綜合征的腸外營養(yǎng)治療

　　第四十章 危重癥患者的循證營養(yǎng)支持

　　第四十一章 糖尿病病人的營養(yǎng)支持、血糖監(jiān)測和管理

　　第一節(jié) 糖尿病患者物質代謝的變化

　　第二節(jié) 糖尿病患者腸內營養(yǎng)支持

　　第三節(jié) 糖尿病患者腸外營養(yǎng)支持

　　第四節(jié) 糖尿病腎病營養(yǎng)支持

　　第五節(jié) 應激性高血糖

　　第六節(jié) 糖尿病患者營養(yǎng)支持時的血糖監(jiān)控和管理

　　第七節(jié) 糖尿病患者營養(yǎng)支持常見并發(fā)癥及處理

　　第四篇 腸外與腸內營養(yǎng)的研究方法及應用

　　第四十二章 氮的測定及氮平衡的評估

　　第一節(jié) 固體及組織標本的初步處理

　　第二節(jié) 標本的灰化

　　第三節(jié) 平衡的計算

　　第四節(jié) 氮的測定

　　第四十三章 氨基酸分析的原理和方法

　　第四十四章 血清游離脂肪酸的測定

　　第四十五章 尿中乳果糖和甘露醇的檢測方法

　　第四十六章 微量元素硒和鐵的分析方法

　　第四十七章 人體組成的測定

　　第一節(jié) 體液的測定

　　第二節(jié) 生物電阻抗分析法

　　附錄 國際制單位(sl unit)

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本文編號：272013