發(fā)布時(shí)間：2015-04-17 10:30

五彩豆腐的做法詳細(xì)介紹

菜系及功效：私家菜 孕婦菜譜 學(xué)齡前兒童食譜 學(xué)齡期兒童食譜 防癌抗癌食譜 動(dòng)脈硬化食譜
口味：清香味      工藝：生炒

五彩豆腐的制作材料：

主料：豆腐(北)250克
輔料：番茄50克,香菇（鮮）50克,青豆50克
調(diào)料：雞蛋180克,植物油30克,鹽3克,味精1克,大蔥5克

教您五彩豆腐怎么做，如何做五彩豆腐才好吃 1. 將豆腐切成丁狀，用開水汆一下，撈出控干水分；
2. 番茄洗凈切��；
3. 將香菇、青豆洗凈，切丁、焯水；
4. 雞蛋打散加鹽、味精、番茄丁、青豆、豆腐丁、香菇丁拌勻；
5. 油燒熱倒入雞蛋、豆腐丁，用旺火速炒，撒入蔥花至雞蛋包住豆腐丁，立即出鍋，冷熱均可。

小帖士-食物相克：
番茄：西紅柿忌與石榴同食。

 

菠菜湯的做法詳細(xì)介紹

菜系及功效：孕婦菜譜 青少年食譜 貧血食譜 痔瘡食譜
口味：清香味      工藝：煮

菠菜湯的制作材料：

主料：菠菜150克
調(diào)料：淀粉(豌豆)5克

教您菠菜湯怎么做，如何做菠菜湯才好吃

1.將菠菜清洗干凈，放入開水中氽燙至軟時(shí)后撈出。
2.擰去水分，選擇葉尖部分仔細(xì)切碎。
3.倒入準(zhǔn)備好的適量高湯，攪成黏稠狀。
4.最后加入淀粉及水勾芡即可。

 

八寶粥的做法詳細(xì)介紹

菜系及功效：孕婦菜譜

八寶粥的制作材料：

主料：糯米150克,桃脯15克,蜜棗25克,糖蓮子25克,杏脯25克,冬瓜條25克,核桃仁25克,山楂糕25克,白糖,桂花醬各適量。

八寶粥的特色：

此粥黏甜，味香，適口，易消化，含有碳水化合物和無(wú)機(jī)鹽。

教您八寶粥怎么做，如何做八寶粥才好吃

1、將冬瓜條切丁。

2、將山楂糕切丁。

3、將糯米淘洗干凈。

4、將糯米及其他各料放入鍋中，加水燒沸后改用小火熬成稠粥，加入桂花醬和白糖拌勻。

 

黃豆豬蹄湯的做法詳細(xì)介紹

菜系及功效：氣血雙補(bǔ)食譜 孕婦菜譜 乳母食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 通乳食譜
口味：咸鮮味      工藝：煮

黃豆豬蹄湯的制作材料：

主料：豬蹄250克,大豆250克
調(diào)料：黃酒10克,大蔥8克,姜5克,鹽3克

教您黃豆豬蹄湯怎么做，如何做黃豆豬蹄湯才好吃

1. 豬蹄用沸水燙后拔凈毛，刮起去浮皮；
2. 黃豆提前浸泡1小時(shí)，備用；
3. 姜洗凈切片；
4. 大蔥切段；
5. 豬蹄內(nèi)加入清水、姜片煮沸，撇沫；
6. 加上酒、蔥及黃豆，加蓋，用文火燜煮；
7. 至半酥，加精鹽，再煮1小時(shí)；
8. 調(diào)入味精，，即可。

小帖士-健康提示：
補(bǔ)脾益胃，養(yǎng)血通乳。

本文編號(hào)：19998