本文關(guān)鍵詞：豬肉供求特征與價格波動影響因素分析

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【摘要】：豬肉是中國主要的副食品,其價格是社會民眾和各級政府普遍關(guān)注的經(jīng)濟(jì)指標(biāo)之一。為深入研究豬肉價格波動狀況及其反映的市場供求規(guī)律,文章從分析豬肉供給和需求的主要特征入手,總結(jié)了近年來豬肉價格波動的基本情況,并分別從供應(yīng)鏈兩端識別了影響豬肉價格波動的供給側(cè)和需求側(cè)因素。在此基礎(chǔ)上,著眼于供求雙側(cè)均衡發(fā)力,提出了"供給側(cè)保供應(yīng)"和"需求側(cè)促消費"為導(dǎo)向的克服豬肉價格波動的政策措施。
【作者單位】： 湖南商學(xué)院;湖南女子學(xué)院;
【關(guān)鍵詞】： 豬肉價格 價格形成 價格波動
【基金】：2011湖南省軟科學(xué)研究計劃項目“豬肉價格傳導(dǎo)機(jī)制、影響及對策研究”(2011ZK3138)的研究成果
【分類號】：F323.7;F326.3
【正文快照】： 統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,當(dāng)前我國已成為世界上最大的豬肉生產(chǎn)和消費國,2014年中國豬肉消費量約占世界的52%,人均豬肉消費量則達(dá)到世界其他國家平均水平的4.6倍。近年來,隨著生豬和豬肉市場逐步放開,豬肉價格開始呈周期性波動,尤其是近年來豬肉零售價格的反常波動引起了社會各界的廣泛關(guān)

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中國期刊全文數(shù)據(jù)庫 前2條

1 胡浩;田倩倩;;20世紀(jì)初中國雞蛋的國際貿(mào)易及其價格形成[J];中國家禽;2009年21期

2 ;[J];;年期

，

本文編號：968812