本文關鍵詞：鮮活農產品市場替代與整合研究——以水果為例

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【摘要】：在驗證由蘋果、香蕉和橙子所組成的水果市場相互影響的基礎上,以向量自回歸模型為基礎,采用脈沖響應函數和方差分解的方法分析三類水果市場基于替代的動態(tài)影響關系;并運用多變量條件異方差模型論證三類水果市場的整合性,探討大宗水果品種間的替代關系。結果表明,三類水果價格相互影響,正因為替代關系的存在,三類水果中任何一類水果市場受到正向外部沖擊時其價格上漲的幅度有下降的趨勢;蘋果對香蕉和橙子的替代性較強,分擔來自各類水果市場上漲壓力的貢獻較大,分別為82%、51%和71%;以蘋果、香蕉和橙子為代表的水果市場整合程度高且穩(wěn)定,外部沖擊對水果市場內部替代關系的影響并不顯著。水果市場雖然品種多,質量參差不齊,但政府可以通過調控替代性強的蘋果的生產和供給來緩解整個水果市場價格波動的劇烈程度,水果市場支持政策的出臺應考慮水果品種相互間的影響關系。
【作者單位】： 華中農業(yè)大學經濟管理學院;中南民族大學管理學院;
【關鍵詞】： 水果 替代 整合 VECH模型 VAR模型
【基金】：國家自然科學基金項目(71503093) 國家社會科學基金重大項目(12&ZD048) 中央高校基本科研業(yè)務費專項基金資助(2662014BQ044)~~
【分類號】：F323.7
【正文快照】： 新世紀以來,我國水果產業(yè)蓬勃發(fā)展,供給能力不斷加強,果農收入增長明顯;且花色品種越來越豐富,滿足了消費者多樣化的需求;快速發(fā)展的水果產業(yè)進一步夯實了農村發(fā)展和農民生活的物質基礎,為區(qū)域農業(yè)經濟增長作出了重要貢獻。水果產量自1995年以來增產趨勢明顯,除2000年略有下跌

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