近年來，隨著我國經(jīng)濟(jì)的大力發(fā)展，畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)的不斷優(yōu)化及居民生活水平的提高，消費者對牛肉的需求不斷增長，雖然沒有處于充分的拉動狀態(tài)，但其增長速度已經(jīng)明顯超過豬肉的增長速度，由此看來，牛肉加工業(yè)已經(jīng)進(jìn)入了新的發(fā)展時期。正是由于牛肉加工市場的消費量不斷增大，市場前景較好，引起了眾多企業(yè)家的關(guān)注，開始將目光放在牛肉業(yè)加工行業(yè)，這將促使牛肉加工行業(yè)競爭十分激烈。但由于我國對牛肉質(zhì)量沒有明確的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)入門檻很低，促使了一些問題的出現(xiàn)：龍頭企業(yè)較少、產(chǎn)業(yè)規(guī)模較小、行業(yè)技術(shù)水平及牛肉的加工質(zhì)量低、牛肉的口味及品質(zhì)較差；從肉牛的飼養(yǎng)到加工的整個過程中，牛肉的產(chǎn)品安全得不到保證、衛(wèi)生檢疫體系不完善；牛肉的供應(yīng)商在對產(chǎn)品的切割及包裝方面沒有統(tǒng)一的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，都在各自為政，這些問題的接踵而來，淡化了企業(yè)家對牛肉的品牌意識。目前在國產(chǎn)的牛肉中知名品牌較少，眾多高檔酒店及西餐廳更傾向于購買進(jìn)口牛肉。在這樣的競爭激烈的環(huán)境下，科爾沁牛業(yè)公司必須盡快制定出一套符合其自身發(fā)展需要的市場營銷策略，這樣才能使其在牛肉業(yè)加工行業(yè)立于不敗之地。 本研究在對科爾沁牛業(yè)公司現(xiàn)有營銷模式進(jìn)行分析后，找出其發(fā)展所存在的問題。以企業(yè)...

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【學(xué)位級別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
ABSTRACT
第1章 緒論
    1.1 研究背景與意義
        1.1.1 研究背景
        1.1.2 研究意義
    1.2 研究思路與研究方法
        1.2.1 研究思路
        1.2.2 研究方法
    1.3 研究的主要創(chuàng)新點
第2章 相關(guān)理論綜述
    2.1 市場營銷的概念及發(fā)展
        2.1.1 市場營銷的概念
        2.1.2 市場營銷理論的發(fā)展
    2.2 營銷策略的相關(guān)理論
        2.2.1 4P 營銷策略理論
        2.2.2 4C 營銷策略理論
        2.2.3 品牌定位戰(zhàn)略理論
        2.2.4 STP 營銷理論
    2.3 營銷環(huán)境常用分析方法
        2.3.1 宏觀環(huán)境 PEST 分析法
        2.3.2 邁克爾波特的五力競爭模型
        2.3.3 SWOT 分析法
第3章 科爾沁產(chǎn)品江西市場內(nèi)外部環(huán)境分析
    3.1 科爾沁牛業(yè)概況
        3.1.1 科爾沁牛業(yè)公司的基本情況
        3.1.2 公司組織結(jié)構(gòu)
        3.1.3 公司的產(chǎn)品狀況
        3.1.4 公司人員狀況
        3.1.5 公司發(fā)展存在的問題
    3.2 宏觀環(huán)境分析
        3.2.1 政治與經(jīng)濟(jì)環(huán)境
        3.2.2 行業(yè)技術(shù)環(huán)境
        3.2.3 法律環(huán)境
        3.2.4 社會人文環(huán)境
    3.3 行業(yè)環(huán)境分析
        3.3.1 消費者分析
        3.3.2 原材料供應(yīng)分析
        3.3.3 同行業(yè)競爭分析
        3.3.4 替代品分析
        3.3.5 潛在進(jìn)入者分析
    3.4 目前江西市場經(jīng)營狀況分析與總結(jié)
        3.4.1 江西市場牛肉需求分析
        3.4.2 江西省牛肉加工能力分析
        3.4.3 科爾沁牛肉在江西市場的情況
    3.5 SWOT 分析
        3.5.1 優(yōu)勢分析
        3.5.2 劣勢分析
        3.5.3 機(jī)遇分析
        3.5.4 威脅分析
第4章 科爾沁產(chǎn)品江西市場營銷策略制定
    4.1 科爾沁產(chǎn)品江西市場營銷策略設(shè)計
        4.1.1 科爾沁牛業(yè)公司營銷策略制定的目標(biāo)
        4.1.2 科爾沁牛業(yè)公司營銷策略制定的原則
    4.2 科爾沁牛業(yè)公司目標(biāo)市場分析與定位
        4.2.1 目標(biāo)市場分析
        4.2.2 目標(biāo)市場定位
    4.3 產(chǎn)品與價格策略
        4.3.1 產(chǎn)品組合策略
        4.3.2 產(chǎn)品包裝策略
        4.3.3 價格策略制定
    4.4 銷售渠道組合
    4.5 促銷策略
        4.5.1 公共關(guān)系策略
        4.5.2 營業(yè)推廣策略
        4.5.3 全新體驗式營銷模式
    4.6 實施品牌戰(zhàn)略
        4.6.1 品牌定位策略
        4.6.2 多品牌策略
    4.7 塑造綠色營銷理念
第5章 科爾沁產(chǎn)品江西市場營銷組織體系建設(shè)
    5.1 營銷組織體系設(shè)計
    5.2 績效考核與薪酬設(shè)計
    5.3 強(qiáng)化組織文化建設(shè)
    5.4 完善公司配套制度
        5.4.1 建立營銷人員招聘、培訓(xùn)機(jī)制
        5.4.2 加強(qiáng)市場營銷控制
第6章 結(jié)論與展望
致謝
參考文獻(xiàn)



本文編號：4036148