在非洲豬瘟背景下,為進(jìn)一步完善恢復(fù)豬肉市場(chǎng)供應(yīng)、保障居民豬肉消費(fèi)需求、穩(wěn)定物價(jià)水平的政策,以宏觀統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)為基礎(chǔ),采用Nerlove模型等方法研究了豬肉價(jià)格上漲分別對(duì)豬肉供給、居民豬肉消費(fèi)以及CPI的影響。研究發(fā)現(xiàn):豬肉價(jià)格上漲對(duì)豬肉供給有顯著的正向影響,短期內(nèi)豬肉供給反應(yīng)較遲鈍,長(zhǎng)期內(nèi)豬肉供給反應(yīng)較靈敏;滯后一期豬肉產(chǎn)量、滯后一期雞肉價(jià)格對(duì)豬肉供給均有顯著正向影響,養(yǎng)殖成本、非洲豬瘟、畜禽養(yǎng)殖禁養(yǎng)區(qū)劃定對(duì)豬肉供給均有顯著負(fù)向影響;豬肉價(jià)格上漲對(duì)城鄉(xiāng)居民豬肉消費(fèi)具有消極影響,其中對(duì)低收入地區(qū)居民和主產(chǎn)區(qū)居民豬肉消費(fèi)影響較大,西北部少數(shù)民族地區(qū)居民影響較小;豬肉價(jià)格上漲對(duì)CPI上漲貢獻(xiàn)率在34%左右�；谝陨辖Y(jié)論,提出長(zhǎng)期內(nèi)制定扶持政策穩(wěn)定豬肉供給,短期內(nèi)調(diào)控肉類供給穩(wěn)定豬肉價(jià)格;相關(guān)部門應(yīng)加強(qiáng)豬肉價(jià)格監(jiān)測(cè)和預(yù)警工作;當(dāng)價(jià)格過(guò)高時(shí)可以為低收入消費(fèi)者和主產(chǎn)區(qū)居民適當(dāng)提供豬肉消費(fèi)補(bǔ)貼,以及鼓勵(lì)城鄉(xiāng)居民提升牛羊肉、禽肉、蛋類、水產(chǎn)等產(chǎn)品的消費(fèi)政策建議。 

【文章來(lái)源】：農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化研究. 2020,41(03)北大核心CSCD

【文章頁(yè)數(shù)】：9 頁(yè)

【部分圖文】：

2001—2019年我國(guó)豬肉價(jià)格變化情況

2.4 豬肉價(jià)格上漲對(duì)CPI變化的影響豬肉是構(gòu)成我國(guó)居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)(CPI)籃子的重要元素,其價(jià)格上漲(波動(dòng))往往能夠帶動(dòng)CPI上漲(波動(dòng))。將CPI月度數(shù)據(jù)基期調(diào)整為2001年1月,并對(duì)豬肉月度平均價(jià)格進(jìn)行CPI平減。

P和CPI的脈沖響應(yīng)圖

【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
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