線上與線下的生鮮食用菌銷售在滿足消費(fèi)者體驗(yàn)需求時(shí)存在著交集,各自也存在著比較優(yōu)勢(shì),但都存在著短板。因此,只有充分發(fā)揮生鮮食用菌新零售經(jīng)營策略,才能全方位的在滿足消費(fèi)者體驗(yàn)需求的基礎(chǔ)上,增強(qiáng)他們對(duì)生鮮食用菌供應(yīng)商的產(chǎn)品忠誠度。通過對(duì)消費(fèi)者消費(fèi)體驗(yàn)需求的分析,得出新零售經(jīng)營策略的創(chuàng)新點(diǎn)。 

【文章來源】：中國食用菌. 2020,39(06)北大核心

【文章頁數(shù)】：3 頁

【文章目錄】：
1 生鮮食用菌消費(fèi)中消費(fèi)者體驗(yàn)需求分析
    1.1 對(duì)色澤的體驗(yàn)需求
    1.2 對(duì)氣味的體驗(yàn)需求
    1.3 對(duì)口感的體驗(yàn)需求
    1.4 對(duì)文化的體驗(yàn)需求
2 消費(fèi)者體驗(yàn)需求導(dǎo)向下新零售模式的創(chuàng)新點(diǎn)
    2.1 以線上與線下相協(xié)同提升對(duì)色澤的體驗(yàn)感
    2.2 以外顯感官體驗(yàn)信息提升對(duì)氣味的體驗(yàn)感
    2.3 以完整的產(chǎn)業(yè)鏈培育提升對(duì)口感的體驗(yàn)感
    2.4 以產(chǎn)地全域旅游項(xiàng)目提升對(duì)文化的體驗(yàn)感
3 生鮮食用菌新零售經(jīng)營策略構(gòu)建
    3.1 以專家視角向消費(fèi)者展示生鮮食用菌色澤信息
    3.2 以消費(fèi)社會(huì)試驗(yàn)線上外顯生鮮食用菌氣味信息
    3.3 以線下培育生鮮食用菌餐飲聯(lián)盟提供口感信息
    3.4 以線上開發(fā)生鮮食用菌營銷組合提供口感信息
    3.5 以舉辦生鮮食用菌美食節(jié)生態(tài)游提供文化信息
4 小結(jié)


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]新零售下生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的線上線下全渠道融合機(jī)制研究[J]. 孫海雷.  科技經(jīng)濟(jì)導(dǎo)刊. 2019(35)
[2]基于共享零售的農(nóng)產(chǎn)品營銷策略分析[J]. 謝晶,張景銘,高雷.  重慶電力高等�？茖W(xué)校學(xué)報(bào). 2019(05)
[3]特色農(nóng)產(chǎn)品在新零售環(huán)境下的營銷體系革新[J]. 余云珠.  嘉應(yīng)學(xué)院學(xué)報(bào). 2019(04)
[4]特色農(nóng)產(chǎn)品新零售探析[J]. 葉子,呂家寧,王俊.  合作經(jīng)濟(jì)與科技. 2019(13)
[5]“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下的農(nóng)產(chǎn)品定制消費(fèi)新零售探析[J]. 楊本君.  電子商務(wù). 2019(04)



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