我國(guó)是漁業(yè)生產(chǎn)與貿(mào)易大國(guó)。根據(jù)《中國(guó)統(tǒng)計(jì)年鑒2018》統(tǒng)計(jì),2017年我國(guó)水產(chǎn)品總產(chǎn)量為6445.3萬(wàn)噸,同比增長(zhǎng)1.03%,連續(xù)27年居世界第一。2017年我國(guó)水產(chǎn)品市場(chǎng)成交額為3661.3億元,同比增長(zhǎng)13.2%,是農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)交易規(guī)模的重要組成部分。隨著改革開(kāi)放四十年來(lái)的發(fā)展,基礎(chǔ)設(shè)施的不斷完善,我國(guó)水產(chǎn)品各類(lèi)市場(chǎng)發(fā)展迅速,形成了以批發(fā)市場(chǎng)為中心,以集貿(mào)市場(chǎng)為基礎(chǔ)的水產(chǎn)品市場(chǎng)機(jī)制。但由于目前我國(guó)水產(chǎn)品市場(chǎng)存在著諸如不同地區(qū)水產(chǎn)品供給與需求不對(duì)稱、市場(chǎng)信息不流暢、經(jīng)營(yíng)管理不善、批發(fā)市場(chǎng)交易規(guī)模與城市人口容量不匹配等問(wèn)題,導(dǎo)致地區(qū)水產(chǎn)品結(jié)構(gòu)性過(guò)剩,地區(qū)市場(chǎng)之間惡性競(jìng)爭(zhēng),造成資源的極度浪費(fèi)。因此,若能從此角度出發(fā),研究影響水產(chǎn)品市場(chǎng)交易規(guī)模的影響因素,合理規(guī)劃水產(chǎn)品市場(chǎng)的規(guī)模和布局,對(duì)我國(guó)漁業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化具有重要意義。國(guó)內(nèi)對(duì)水產(chǎn)品的研究方向主要集中在水產(chǎn)品質(zhì)量安全、水產(chǎn)品物流發(fā)展、水產(chǎn)品出口狀況等,對(duì)于水產(chǎn)品市場(chǎng)交易規(guī)模的研究很少,因此加強(qiáng)水產(chǎn)品市場(chǎng)交易規(guī)模研究具有重要的理論價(jià)值,同時(shí)市場(chǎng)需求與供給的增加,也有利于水產(chǎn)品市場(chǎng)活力的提升;對(duì)于消費(fèi)者而言,滿足對(duì)水產(chǎn)品的食用需求有利于增強(qiáng)自... 

【文章來(lái)源】：上海海洋大學(xué)上海市

【文章頁(yè)數(shù)】：62 頁(yè)

【學(xué)位級(jí)別】：碩士

【部分圖文】：

圖４－１?２〇０８－２〇１７年我國(guó)水產(chǎn)品產(chǎn)量圖??Ｆｉｇｕｒｅ?４－１?Ｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎ?ｃｈａｒｔ?ｏｆ?ａｑｕａｔｉｃ?ｐｒｏｄｕｃｔｓ?ｉｎ?Ｃｈｉｎａ?ｉｎ?２００８－２０１７??

有在生產(chǎn)者和零售商之間又加入了一級(jí)或多級(jí)中間批發(fā)商和加工企業(yè)的??多環(huán)節(jié)長(zhǎng)渠道，有生產(chǎn)者（或加：ｔ企業(yè)）直接與超市的配送中心聯(lián)結(jié)的產(chǎn)銷(xiāo)直掛，??有漁民通過(guò)電商〒臺(tái)的自產(chǎn)自銷(xiāo)（見(jiàn)圖４＿３）。雖然自．產(chǎn)自銷(xiāo)是帶有自然經(jīng)濟(jì)色彩的??一種傳統(tǒng)方式，一嚴(yán)與互聯(lián)網(wǎng)聯(lián)姻便一改以往的扭捏登上了大雅之堂６盡管如此，??有批發(fā)市場(chǎng)參與的長(zhǎng)渠道仍然是我國(guó)水產(chǎn)品流通的主要通道。??１６??

全國(guó)大中城市的３３０多個(gè)。自２００８年起，我國(guó)水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)交易規(guī)�？傮w上不??斷擴(kuò)大，成交額逐年遞增，至２０１７年年底，我國(guó)水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)成交額己達(dá)到??５，?３００多億元（見(jiàn)圖４－４），占食品類(lèi)批發(fā)市場(chǎng)成交額（２７，?９０３億元）的１９％，同??比增長(zhǎng)１１％。??６０００?－Ｉ??５０００?－??Ｒ?＾＾????＾?１０００?－??Ｊｇ?２０００?－?—？＇＊０００＾??．銀．１０００??年份??０?－?Ｉ?Ｉ?Ｉ?Ｉ?Ｉ?Ｉ?Ｉ?Ｉ?Ｉ?Ｉ??２００８?２００９?２０１０?２０１１?２０１２?２０１３?２０１４?２０１５?２０１６?２０１７??１７??

【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
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碩士論文
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本文編號(hào)：3243260